සුවතාව
සායන සුවතා කණ්ඩායම. කොඳු ඇට පෙළ හෝ කොන්දේ වේදනා තත්ත්වයන් සඳහා ප්රධාන සාධකයක් වන්නේ නිරෝගීව සිටීමයි. සමස්ත සුවතාවයට සමබර ආහාර වේලක්, සුදුසු ව්‍යායාමයක්, ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම්, විවේකී නින්දක් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් ඇතුළත් වේ. මෙම යෙදුම බොහෝ ආකාරවලින් යෙදී ඇත. නමුත් සමස්තයක් වශයෙන්, අර්ථ දැක්වීම පහත පරිදි වේ.
එය පූර්ණ විභවය සාක්ෂාත් කර ගැනීමේ සවිඥානක, ස්වයං-මෙහෙයවන සහ පරිණාමය වන ක්‍රියාවලියකි. එය බහුමාන වේ, මානසික/ආධ්‍යාත්මික සහ කෙනෙකු ජීවත් වන පරිසරය යන දෙකම එකට ගෙන ඒම. එය ධනාත්මක වන අතර අප කරන දේ ඇත්ත වශයෙන්ම නිවැරදි බව තහවුරු කරයි.
එය වඩාත් සාර්ථක ජීවන රටාවක් සඳහා මිනිසුන් දැනුවත් වී තේරීම් කරන ක්‍රියාකාරී ක්‍රියාවලියකි. පුද්ගලයෙකු තම පරිසරයට/ප්‍රජාවට දායක වන ආකාරය මෙයට ඇතුළත් වේ. සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන අවකාශයන් සහ සමාජ ජාල ගොඩනැගීම ඔවුන්ගේ අරමුණයි. එය පුද්ගලයෙකුගේ විශ්වාස පද්ධති, සාරධර්ම සහ ධනාත්මක ලෝක ඉදිරිදර්ශනයක් නිර්මාණය කිරීමට උපකාරී වේ.
මේ සමඟම නිතිපතා ව්‍යායාම, සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක්, පුද්ගලික ස්වයං රැකවරණය සහ වෛද්ය ප්රතිකාර ලබා ගත යුත්තේ කවදාදැයි දැන සිටීමේ ප්රතිලාභ ලැබේ. වෛද්ය ජිමිනෙස්ගේ පණිවිඩය නම් යෝග්‍යව සිටීම, සෞඛ්ය සම්පන්නව සිටීම සහ අපගේ ලිපි, බ්ලොග් සහ වීඩියෝ එකතුව පිළිබඳව දැනුවත්ව සිටීම සඳහා කටයුතු කිරීමයි.
by ආචාර්ය ඇලෙක්ස් ජිමිනෙස් | කටු චිකිත්සක චිකිත්සාව, සැතපුම් සනීපාරක්ෂාව
කටු චිකිත්සාව ප්රතිකාර මගින් නින්ද නොයාම සහ නින්දේ ගැටලු සහ/හෝ ආබාධ සමඟ කටයුතු කරන හෝ අත්විඳින පුද්ගලයන්ට උපකාර කළ හැකිද?
නින්ද නොයාම සඳහා කටු චිකිත්සාව
කටු චිකිත්සාව යනු ශරීරයේ අකුපොයින්ට් ලෙස හැඳින්වෙන විශේෂිත ස්ථානවල වඳ, ඉවත දැමිය හැකි, සිහින් ඉඳිකටු ඇතුළු කිරීම ඇතුළත් වන පරිපූර්ණ ඖෂධ වර්ගයකි. නිදන්ගත වේදනාව සහ ඔක්කාරය වැනි විවිධ තත්වයන් සඳහා රෝග ලක්ෂණ සහන උත්තේජනය කිරීම සඳහා එක් එක් ඉඳිකටුවක් විවිධ ප්රදේශයකට ඇතුල් කරනු ලැබේ. (ජෝන්ස් හොප්කින්ස් වෛද්ය විද්යාව. 2024) මෑත කාලීන පර්යේෂණ මගින් නින්ද නොයාම සඳහා කටු චිකිත්සාව සොයා බැලූ අතර එය ඵලදායී විකල්පයක් විය හැකි බව සොයාගෙන ඇත. (Mingming Zhang et al., 2019)
නින්ද නොයාම
නින්ද නොයාම පුද්ගලයන්ට නිදා ගැනීමට හෝ නිදා ගැනීමට අපහසු වීමට හේතු වේ. නින්ද නොයාමෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින් තමන් අදහස් කරනවාට වඩා කලින් අවදි වන අතර ඔවුන් අවදි වූ පසු නැවත නිදා ගැනීමට නොහැකි වීම දුෂ්කර ය. නින්දේ ආබාධය ඉතා සුලභ වන අතර පුද්ගලයන්ගෙන් 10% ක් පමණ යම් අවස්ථාවක එය අත්විඳිති. (Andrew D. Krystal et al., 2019)
කාණ්ඩ තුනක් ඇත, සියල්ලම ආබාධයේ කාලසීමාව මගින් සංලක්ෂිත වේ. ඔවුන් ඇතුළත්: (Andrew D. Krystal et al., 2019)
උග්ර/කෙටි කාලීන
- මාස තුනකට වඩා අඩු කාලයක් පවතී.
කථාංගය
- මාස තුනකට වඩා අඩු කාලයකට වරක් සිදු වේ.
නිදන්ගතය
- මාස තුනකට වඩා වැඩි කාලයක් පවතී.
සෞඛ්ය ගැටළු
- නින්ද නොයාම විවිධ සෞඛ්ය ගැටලු ඇති කළ හැකි අතර පුද්ගලයන්ට මනෝභාවය වෙනස්වීම්, කෝපය, තෙහෙට්ටුව සහ මතකය, ආවේග පාලනය සහ සාන්ද්‍රණය පිළිබඳ ගැටළු වර්ධනය විය හැකිය. (Andrew D. Krystal et al., 2019)
- නින්ද නොයාම හෘදයාබාධ, හෘදයාබාධ සහ අනෙකුත් නිදන්ගත සෞඛ්ය තත්වයන් ඇතිවීමේ අවදානම වැඩි කරන බව ද පෙන්වා දී ඇත. (Mingming Zhang et al., 2019)
ප්රතිලාභ
නින්ද නොයාම සඳහා කටු චිකිත්සාව භාවිතා කිරීම පිළිබඳ අධ්යයනයන් සොයාගෙන ඇත්තේ එය ඇතැම් ස්නායු සම්ප්‍රේෂක කෙරෙහි එහි බලපෑම නිසා නින්ද වැඩි දියුණු කළ හැකි බවයි. එක් සමාලෝචනයක් සටහන් කළේ නිදි-අවදි චක්‍රයට සම්බන්ධ විශේෂිත ස්නායු සම්ප්‍රේෂක කටු චිකිත්සාව මගින් ධනාත්මක ලෙස බලපාන බවයි. (Kaicun Zhao 2013) ස්නායු සම්ප්‍රේෂකවලට ඇතුළත් වන්නේ:
නෝපේප්රීනින්
- අවදි වීමට සහ අවදියෙන් සිටීමට උපකාරී වේ.
මෙලනින්
- ශරීරය සන්සුන් කිරීමට සහ නින්දට සූදානම් වීමට උපකාර වන හෝමෝනයකි.
ගැමා-ඇමිනොබියුට්රික් අම්ලය - GABA
- ශරීරය නිදා ගැනීමට සහ නිදා ගැනීමට උපකාරී වේ.
කෙසේ වෙතත්, නින්ද නොයාම සඳහා කටු චිකිත්සාවේ ප්රතිලාභ තවදුරටත් තහවුරු කිරීම සඳහා තවත් පර්යේෂණ අවශ්‍ය වේ.
කොන්දේසි
සමහර තත්වයන් නින්ද නොයාමට දායක විය හැක, ඇතුළුව:
- මනෝ ආබාධ
- නිදන්ගත වේදනාව
- වෙනත් නින්ද ආබාධ
කටු චිකිත්සාව මෙම ආබාධවල බලපෑම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
වේදනාව
කටු චිකිත්සාව ඇතැම් රසායනික ද්‍රව්‍යවලට බලපාන ආකාරය නිසා එය වේදනාව සඳහා ඔප්පු කරන ලද අනුපූරක ප්‍රතිකාරයකි.
- ඉඳිකටු මගින් එන්ඩොර්ෆින්, ඩයිනෝෆින් සහ එන්සෙෆලින් වැනි රසායනික ද්‍රව්‍ය වැඩි දියුණු කරයි.
- කටු චිකිත්සාව මගින් ආතතිය හෝමෝන වන කෝටිකොස්ටෙරොයිඩ් ද නිකුත් කරයි.
- මෙම සෑම රසායනික ද්‍රව්‍යයක්ම වේදනා රෝග ලක්ෂණ වල කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.
- ඔවුන්ගේ මට්ටම් සකස් කිරීම වේදනාව අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. (ශිල්පදේවි පටිල් සහ වෙනත් අය, 2016)
කාංසාව
- කනස්සල්ලෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින්ට රෝග ලක්ෂණ අඩු කර ගැනීමට කටු චිකිත්සාවෙන් ප්‍රයෝජන ගත හැකි බව අධ්‍යයනවලින් සොයාගෙන ඇත. (Meixuan Li et al., 2019)
නින්ද ඇනියා
- Sleep apnea යනු නින්දේ හුස්ම ගැනීමේ ආබාධයක් වන අතර එය පුද්ගලයෙකුට රාත්‍රියේදී තාවකාලිකව හුස්ම ගැනීම නතර කරයි.
- නාසික කුහරය, නාසය, මුඛය හෝ උගුරේ මාංශ පේශි අධික ලෙස ලිහිල් වේ.
- කටු චිකිත්සාව මගින් මාංශ පේශි උත්තේජනය කිරීමට සහ අධික ලෙස ලිහිල් වීම වැළැක්වීමට, apneas වැළැක්වීමට උපකාරී වේ.
- දත්ත යෝජනා කරන්නේ කටු චිකිත්සාව apnea-hypopnea දර්ශකයට බලපානු ඇති බවයි, නින්දේදී පුද්ගලයෙකු නැවතී හුස්ම ගැනීම ආරම්භ කරන වාර ගණන. (Liaoyao Wang et al., 2020)
සැසිය
- ඉඳිකටු ඇතුළු කරන ප්‍රදේශයේ පුද්ගලයන්ට වේදනාවක් සහ සුළු පීඩනයක් දැනිය යුතු නොවේ.
- වේදනාවක් තිබේ නම්, එය නිවැරදි ස්ථානයේ ඉඳිකටු ඇතුල් නොකිරීම නිසා විය හැකිය.
- කටු වෛද්‍යවරයාට පැවසීම අත්යවශ්ය වන අතර එමඟින් ඔවුන්ට ඒවා නිවැරදිව නැවත සකස් කර නැවත ඇතුළත් කළ හැකිය. (Malcolm WC Chan et al., 2017)
අතුරු ඵල වේ
අතුරු ආබාධ දුර්ලභ නමුත් සිදුවිය හැක. මේවාට ඇතුළත් වන්නේ: (G. Ernst, H. Strzyz, H. Hagmeister 2003)
- මෝහනය
- ඉඳිකටුවක් ඇතුල් කළ ස්ථානයේ ලේ ගැලීම හෝ තැලීම්.
- ඔක්කාරය
- ක්ලාන්තය
- කටු සහ ඉඳිකටු සංවේදනය
- වැඩි වේදනා ප්‍රතිකාරයක් දැනේ
ලැබීමට පෙර සුෂුම්නාවට හානි, පුද්ගලයන් තම සෞඛ්ය සේවා සපයන්නා සමඟ කතා කිරීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ. එය උපකාර කළ හැකි ආකාරය සහ පුද්ගලයාගේ සෞඛ්යය, යටින් පවතින තත්වයන් සහ වෛද්ය ඉතිහාසය හේතුවෙන් ඇතිවිය හැකි අතුරු ආබාධ පිළිබඳව ඔවුන්ට උපදෙස් දිය හැකිය. නිෂ්කාශනය වූ පසු, ඔවුන්ට බලපත්‍රලාභී කටු වෛද්‍යවරයකු නිර්දේශ කළ හැක.
ආතති හිසරදය
ආශ්රිත
ජෝන්ස් හොප්කින්ස් වෛද්ය විද්යාව. (2024) කටු චිකිත්සාව (සෞඛ්යය, ගැටලුව. www.hopkinsmedicine.org/health/wellness-and-prevention/acupuncture
Zhang, M., Zhao, J., Li, X., Chen, X., Xie, J., Meng, L., & Gao, X. (2019). නින්ද නොයාම සඳහා කටු චිකිත්සාවේ කාර්යක්ෂමතාව සහ ආරක්ෂාව: ක්‍රමානුකූල සමාලෝචනයක් සඳහා ප්‍රොටෝකෝලය. වෛද්ය විද්යාව, 98(45), e17842. doi.org/10.1097/MD.0000000000017842
Krystal, AD, Prather, AA, & Ashbrook, LH (2019). නින්ද නොයාම තක්සේරු කිරීම සහ කළමනාකරණය: යාවත්කාලීන කිරීම. ලෝක මනෝචිකිත්සාව: ලෝක මනෝචිකිත්සක සංගමයේ නිල සඟරාව (WPA), 18(3), 337-352. doi.org/10.1002/wps.20674
Zhao K. (2013). නින්ද නොයාමට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා කටු චිකිත්සාව. ස්නායු ජීව විද්යාව පිළිබඳ ජාත්‍යන්තර සමාලෝචනය, 111, 217-234. doi.org/10.1016/B978-0-12-411545-3.00011-0
Patil, S., Sen, S., Bral, M., Reddy, S., Bradley, KK, Cornett, EM, Fox, CJ, & Kaye, AD (2016). වේදනා කළමනාකරණයේ කටු චිකිත්සාවේ කාර්යභාරය. වත්මන් වේදනාව සහ හිසරදය වාර්තා, 20(4), 22. doi.org/10.1007/s11916-016-0552-1
Li, M., Xing, X., Yao, L., Li, X., He, W., Wang, M., Li, H., Wang, X., Xun, Y., Yan, P., Lu, Z., Zhou, B., Yang, X., & Yang, K. (2019). කාංසාව සඳහා ප්රතිකාර කිරීම සඳහා කටු චිකිත්සාව, ක්‍රමානුකූල සමාලෝචන පිළිබඳ දළ විශ්ලේෂණයක්. වෛද්ය විද්‍යාවේ අනුපූරක ප්රතිකාර, 43, 247-252. doi.org/10.1016/j.ctim.2019.02.013
Wang, L., Xu, J., Zhan, Y., & Pei, J. (2020). වැඩිහිටියන්ගේ බාධාකාරී නින්දේ ඇප්නියා (OSA) සඳහා කටු චිකිත්සාව: ක්‍රමානුකූල සමාලෝචනයක් සහ මෙටා විශ්ලේෂණයක්. BioMed පර්යේෂණ ජාත්‍යන්තර, 2020, 6972327. doi.org/10.1155/2020/6972327
Chan, MWC, Wu, XY, Wu, JCY, Wong, SYS, & Chung, VCH (2017). කටු චිකිත්සාවේ ආරක්ෂාව: ක්‍රමානුකූල සමාලෝචන පිළිබඳ දළ විශ්ලේෂණය. විද්යාත්මක වාර්තා, 7(1), 3369. doi.org/10.1038/s41598-017-03272-0
Ernst, G., Strzyz, H., & Hagmeister, H. (2003). කටු චිකිත්සාව අතරතුර අහිතකර බලපෑම් ඇතිවීම - බහු මධ්‍ය සමීක්ෂණයක්. වෛද්ය විද්‍යාවේ අනුපූරක ප්රතිකාර, 11(2), 93-97. doi.org/10.1016/s0965-2299(03)00004-9
by ආචාර්ය ඇලෙක්ස් ජිමිනෙස් | ඩයට්, අතිරේක
"පළතුරු සහ එළවළු ඕනෑ තරම් ලබා ගැනීමට අපහසු පුද්ගලයින් සඳහා, හරිත කුඩු අතිරේක ඇතුළත් කිරීමෙන් සමබර ආහාර වේලක් සඳහා පෝෂණ මට්ටම් වැඩි කළ හැකිද?"
හරිත කුඩු අතිරේක
ප්‍රවේශය සීමිත වූ විට හෝ වෙනත් හේතූන් මත සම්පූර්ණ, සැකසූ ආහාර හරහා දෛනික පෝෂක අවශ්‍යතා සපුරාලීම සැමවිටම කළ නොහැක. හරිත කුඩු අතිරේකයක් හිඩැස් පිරවීම සඳහා විශිෂ්ට ක්රමයකි. හරිත කුඩු අතිරේක යනු විටමින්, ඛනිජ සහ තන්තු පරිභෝජනය වැඩි කිරීමට සහ සමස්ත සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වන දෛනික අතිරේකයකි. හරිත කුඩු ප්රියතම බීම හෝ ස්මූති සමඟ ජලය මිශ්ර කිරීම හෝ වට්ටෝරුවකට පිළිස්සීම පහසුය. ඔවුන්ට උදව් කළ හැකිය:
- ශක්තිය වැඩි කරන්න
- ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය පෝෂණය කරන්න
- ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරන්න
- මානසික පැහැදිලිකම ප්රවර්ධනය කරන්න
- නිරෝගී රුධිර සීනි මට්ටමට දායක වන්න
- නිදන්ගත රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරන්න
- ප්‍රශස්ත අක්මාව හා වකුගඩු ක්රියාකාරිත්වය ප්රවර්ධනය කරන්න
ඒවා කුමක් ද?
- හරිත කුඩු අතිරේක යනු විටමින්, ඛනිජ ලවණ, තන්තු, ප්රතිඔක්සිකාරක, ෆයිටොකෙමිකල් සහ අනෙකුත් ජෛව ක්‍රියාකාරී සංයෝගවල ආකාරයකි.
- පහසු අතිරේකයක් බවට අමුද්‍රව්‍ය ඒකාබද්ධ කිරීම සඳහා ඒවා පලතුරු, එළවළු, ඖෂධ පැළෑටි සහ ඇල්ගී වලින් ව්‍යුත්පන්න කර ඇත. (Giulia Lorenzoni et al., 2019)
පෝෂ්ය පදාර්ථය
බොහෝ කොළ පැහැති කුඩු සංඝටක සංයෝගයකින් සමන්විත වන නිසා, පෝෂක ඝනත්වය ඉහළයි. හරිත කුඩු අතිරේක විටමින් සහ ඛනිජ නිෂ්පාදනයක් ලෙස සැලකිය හැකිය. ඒවා සාමාන්‍යයෙන් අඩංගු වන්නේ:
- විටමින් A, C සහ K
- යකඩ
- මැග්නීසියම්
- කැල්සියම්
- ප්රතිඔක්සිකාරක
විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නිර්දේශිත දෛනික පරිභෝජනය නිෂ්පාදනය කිරීමට සීමිත ප්‍රවේශයක් ඇති පුද්ගලයින්ට හෝ අතිරේක පෝෂ්ය පදාර්ථ සමඟ ඔවුන්ගේ ආහාර වේලට පරිපූරණය කිරීමට අවශ්‍ය අයට ප්රයෝජනවත් වේ.
බලශක්ති
පලතුරු සහ එළවළු වල අඩංගු ෆයිටොකෙමිකල් ශක්ති මට්ටම් වැඩි දියුණු කරන බව පෙන්වා දී ඇත. ශාරීරික කාර්ය සාධනය සහ විඳදරාගැනීම කෙරෙහි ඔවුන්ගේ බලපෑම් පිළිබඳ අධ්යයනයන් ධනාත්මක ප්රතිඵල ලබා ඇත. පර්යේෂකයන් සොයාගෙන ඇත්තේ හරිත කුඩු වල ඇති ෆයිටෝනූට්‍රියන්ට් ශක්තිය වැඩි කිරීමට, කඩිසර බව වැඩි කිරීමට, තෙහෙට්ටුව සංජානනය අඩු කිරීමට, මතකය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ ප්‍රකෘතිමත් වීමේ කාලය අඩු කිරීමට උපකාරී වන බවයි. (Nicolas Monjotin et al., 2022)
ආහාර ජීර්ණ සෞඛ්යය
හරිත කුඩු ද්‍රාව්‍ය හා දිය නොවන තන්තු වලින් පොහොසත් වන අතර එය ආහාර ගැනීමෙන් පසු පූර්ණ සහ තෘප්තිමත් බවක් දැනීමට දායක වන අතර සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර දිරවීමට සහ නිතිපතා මලපහ කිරීමට වැදගත් වේ. තන්තු බහුල ආහාර අනුභව කිරීම ප්‍රශස්ත රුධිර සීනි පාලනය සහ වැඩි දියුණු කරන ලද බඩවැල් ක්ෂුද්‍රජීව විවිධත්වය සමඟ සම්බන්ධ වේ. සෞඛ්ය සම්පන්න ශරීර බරක් පවත්වා ගැනීම සහ නිදන්ගත රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කිරීම සඳහා මෙම සාධක වැදගත් වේ, උදාහරණයක් ලෙස, දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව. (Thomas M. Barber et al., 2020) ෆ්ලේවනොයිඩ් ඇතුළු ශාක රසායනික ද්‍රව්‍ය IBS හා සම්බන්ධ වායුව, බඩ පිපීම, මලබද්ධය සහ පාචනය කෙරෙහි චිකිත්සක බලපෑම් ඇති බව පෙන්වා දී ඇත. ulcerative colitis හි ඇතැම් රෝග ලක්ෂණ අඩු කිරීමට අනෙකුත් phytonutrients පෙන්වා ඇත. (Nicolas Monjotin et al., 2022)
ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වය
අතිරේක හරිත කුඩු අතිරේක සෞඛ්ය සම්පන්න ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියක් පවත්වා ගැනීමට සහ අඩු කිරීමට හැකියාව පෙන්නුම් කර ඇත දැවිල්ල ඔවුන්ගේ ප්රතිඔක්සිකාරක අන්තර්ගතය මගින්. මුහුදු පැලෑටි හෝ ඇල්ගී අඩංගු හරිත කුඩු ෆයිටොකෙමිකල් සහ බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල වලින් පොහොසත් වන අතර ඒවා දැවිල්ල අඩු කිරීමට සහ සෛල වලට ඔක්සිකාරක හානි වැළැක්වීමට ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇත. (අග්නිස්කා ජවොරොව්ස්කා, ඇලිසා මුර්ටාසා 2022) සසම්භාවී පරීක්ෂණයකින් සොයා ගන්නා ලද්දේ පළතුරු, බෙරි සහ එළවලු කුඩු සාන්ද්‍ර මිශ්‍රණයක් ඔක්සිකරණය අඩු කරන බවත්, පලතුරු සහ එළවළු වල ඇති ෆයිටොකෙමිකල් වලට ආරෝපණය කරන ලද දැවිල්ල අඩු කරන බවත්ය.(Manfred Lamprecht et al., 2013)
විෂාදිය
අක්මාව සහ වකුගඩු ස්වභාවික විෂ ඉවත් කිරීමේ ප්රධාන අවයව වේ. අක්මාව ශරීරයට පරිභෝජනය කරන ආහාර වලින් පෝෂ්ය පදාර්ථ අවශෝෂණය කර වකුගඩු හරහා අපද්‍රව්‍ය සහ විෂ ඉවත් කරයි. (ජාතික වෛද්ය පුස්තකාලය. 2016) ශාක ප්රතිඔක්සිකාරක සහ ෆයිටොකෙමිකල් වලින් පිරී ඇති අතර එමඟින් අක්මාව සහ වකුගඩු නිදහස් රැඩිකල් හානිවලින් සහ ඔක්සිකාරක ආතතියෙන් ආරක්ෂා කරයි. (Yong-Song Guan et al., 2015) හරිත කුඩු අතිරේක මෙම ශාක වලින් සාදා ඇත. කොළ කුඩු පානය කරන විට, හරිත කුඩු සම්මත සේවයක් ජලය අවුන්ස 8 සිට 12 දක්වා මිශ්ර කර ඇති බැවින් ස්වභාවිකවම තරල පරිභෝජනය වැඩි වේ.
මිශ්ර කළත්, මිශ්ර කර හෝ ෂේක් බවට පත් කළත්, කුඩු කරන ලද හරිතයන් ප්රතිඔක්සිකාරක, විටමින්, ඛනිජ ලවණ සහ අනෙකුත් පෝෂ්ය පදාර්ථ දෛනික මාත්‍රාව ලබා ගැනීමට පහසු සහ කාර්යක්ෂම ක්රමයකි.
සුව කිරීමේ ආහාර වේල: දැවිල්ලට එරෙහිව සටන් කිරීම, සුවතාවය වැළඳ ගැනීම
ආශ්රිත
Lorenzoni, G., Minto, C., Vecchio, MG, Zec, S., Paolin, I., Lamprecht, M., Mestroni, L., & Gregori, D. (2019). පළතුරු සහ එළවළු සාන්ද්‍රණය අතිරේකය සහ හෘද වාහිනී සෞඛ්යය: මහජන සෞඛ්ය ඉදිරිදර්ශනයකින් ක්‍රමානුකූල සමාලෝචනයක්. සායනික වෛද්ය සඟරාව, 8(11), 1914. doi.org/10.3390/jcm8111914
Monjotin, N., Amiot, MJ, Fleurentin, J., Morel, JM, & Raynal, S. (2022). මානව සෞඛ්ය ආරක්ෂණයේ ෆයිටොනූට්‍රියන්ට් වල ප්රතිලාභ පිළිබඳ සායනික සාක්ෂි. පෝෂක, 14(9), 1712. doi.org/10.3390/nu14091712
Barber, TM, Kabisch, S., Pfeiffer, AFH, & Weickert, MO (2020). ආහාර තන්තු වල සෞඛ්ය ප්රතිලාභ. පෝෂක, 12(10), 3209. doi.org/10.3390/nu12103209
Jaworowska, A., & Murtaza, A. (2022). මුහුදු පැලෑටි ව්‍යුත්පන්න ලිපිඩ යනු විභව ප්‍රදාහ නාශක කාරකයකි: සමාලෝචනයක්. පාරිසරික පර්යේෂණ සහ මහජන සෞඛ්ය පිළිබඳ ජාත්‍යන්තර සඟරාව, 20(1), 730. doi.org/10.3390/ijerph20010730
Lamprecht, M., Obermayer, G., Steinbauer, K., Cvirn, G., Hofmann, L., Ledinski, G., Greilberger, JF, & Hallstroem, S. (2013). යුෂ කුඩු සාන්ද්‍රණයක් සමඟ පරිපූරණය කිරීම සහ ව්‍යායාම ඔක්සිකරණය සහ දැවිල්ල අඩු කරයි, සහ තරබාරු කාන්තාවන්ගේ ක්ෂුද්ර චක්‍රය වැඩි දියුණු කරයි: සසම්භාවී පාලිත පරීක්ෂණ දත්ත. පෝෂණය පිළිබඳ බ්‍රිතාන්‍ය සඟරාව, 110(9), 1685-1695. doi.org/10.1017/S0007114513001001
InformedHealth.org [අන්තර්ජාලය]. කොලෝන්, ජර්මනිය: සෞඛ්ය ආරක්ෂණයේ ගුණාත්මකභාවය සහ කාර්යක්ෂමතාව පිළිබඳ ආයතනය (IQWiG); 2006-. අක්මාව වැඩ කරන්නේ කෙසේද? 2009 සැප්තැම්බර් 17 [යාවත්කාලීන 2016 අගෝස්තු 22]. ලබා ගත හැක්කේ: www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK279393/
Guan, YS, He, Q., & Ahmad Al-Shatouri, M. (2015). අක්මා රෝග සඳහා අනුපූරක සහ විකල්ප ප්රතිකාර 2014. සාක්ෂි මත පදනම් වූ අනුපූරක සහ විකල්ප වෛද්ය ක්‍රම : eCAM, 2015, 476431. doi.org/10.1155/2015/476431
by ආචාර්ය ඇලෙක්ස් ජිමිනෙස් | සෞඛ්යය, පෝෂණ
සෞඛ්ය සම්පන්නව ආහාරයට ගැනීමට උත්සාහ කරන පුද්ගලයින් සඳහා පිටා පාන් විය හැකි විකල්පයක් විය හැකිද?
පිටා පාන්
පිටා පාන් යනු තිරිඟු පිටිවලින් සාදන ලද යීස්ට් මුහුන් දැමූ රවුම් පැතලි පාන් වර්ගයකි. පුළුස්සන විට, ඇනූ ස්ථර දෙකක් බවට පත් වේ. මෙම ස්ථර එළවළු, මස් හෝ නිර්මාංශ ප්‍රෝටීන වලින් පිරවිය හැකි සාක්කුවක් නිර්මාණය කරයි. පිටා පාන් වල අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණය, එක් සේවයක ඇති පෝෂ්ය පදාර්ථ ප්රමාණය සහ තිරිඟු පිටි භාවිතය නිසා සෞඛ්ය ප්රතිලාභ ලබා දෙයි.
පෝෂණ
පිටා පාන් එක් සේවයක් සඳහා පෝෂණ තොරතුරු ග්රෑම් 39 කි. (එක්සත් ජනපද කෘෂිකර්ම දෙපාර්තමේන්තුව 2021)
- කාබෝහයිඩ්රේට් - ග්රෑම් 17 යි
- මේදය - ග්රෑම් 0.998 යි
- ප්රෝටීන් - 4.02 ග්රෑම්
- තන්තු - 1.99 ග්රෑම්
- සෝඩියම් - 120 මිලි
- සීනි - ග්රෑම් 0 යි
- කැලරි - 90.1
කාබෝහයිඩ්රේට
- පිටා පාන් සඳහා කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණය එක් සේවයකට ග්රෑම් 17 ක් හෝ ඊට වඩා ටිකක් වැඩි ය එක් කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණය - 15 ග්රෑම්, දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින් සඳහා ආහාර සැලසුම් කිරීමේදී භාවිතා වේ.
- කීටෝ නොවන පාන් යනු එක් සේවයකට හෝ පෙත්තකට කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 20ක් පමණ වේ.
- පිටා පාන් බොහෝ පාන් වලට වඩා අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් ප්‍රමාණයක් ඇත.
මේදය
- පිටා පාන්වල මේද ප්රමාණය සාපේක්ෂව අඩුය.
- සම්පූර්ණ ලිපිඩ මේදය ග්රෑම් 2 ට අඩු වේ, නිර්දේශිත දෛනික ප්‍රමාණයෙන් 2% ක් හෝ RDA පමණි.
- පාන් වල මේද අම්ල හෝ ට්‍රාන්ස් හෝ සංතෘප්ත මේදය අඩංගු නොවේ.
ප්රෝටීන්
- පිටා පාන් එකක ප්රෝටීන් ග්රෑම් හතරක් ඇත.
- ප්රෝටීන් අන්තර්ගතය තිරිඟු පිටි වල දක්නට ලැබේ.
විටමින් සහ ඛනිජ
පිටා පාන් වල අනෙකුත් ඛනිජ අඩංගු වේ:
- එක් සේවයකට මිලිග්‍රෑම් 60.1ක් සහිත කැල්සියම්.
- එක් සේවයකට මිලිග්‍රෑම් 1.08 ක් සහිත යකඩ - පෙනහළු වලින් ඔක්සිජන් රැගෙන යන රතු රුධිර සෛලවල ප්‍රෝටීනයක් වන හිමොග්ලොබින් සෑදීමට ශරීරයට උපකාරී වේ. (ජාතික සෞඛ්ය ආයතනය, 2023)
- සෝඩියම් මිලිග්‍රෑම් 120 ක්.
- ෆෙඩරල් ඖෂධ පරිපාලනයට අනුව, මෙය අඩු සෝඩියම් ප්රමාණයකි. කෙසේ වෙතත්, පුද්ගලයන් සෝඩියම් පරිභෝජනය පිළිබඳව දැනුවත්ව සිටිය යුතු අතර එය දිනකට මිලිග්‍රෑම් 2,300 කට වඩා සීමා කළ යුතුය.
- සාමාන්ය වැඩිහිටියෙකු දිනකට සෝඩියම් මිලිග්‍රෑම් 3,400ක් පමණ පරිභෝජනය කරයි. (ආහාර සහ ඖෂධ පරිපාලනය, 2022)
කැලරි
- පිටා පාන් ගෙඩියක කැලරි 90 ක් අඩංගු වේ.
- සැන්ඩ්විච් සඳහා පිටා පාන් සාමාන්ය පාන් පෙති දෙකකට වඩා අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ.
ප්රතිලාභ
විය හැකි සෞඛ්ය ප්‍රතිලාභවලට පහත සඳහන් දෑ ඇතුළත් වේ:
ග්ලූකෝස් මට්ටම අඩු විය
- සම්පූර්ණ තිරිඟු ග්ලූකෝස් මට්ටමට ප්රයෝජනවත් විය හැක.
- ඇමරිකානු දියවැඩියා සංගමය යෝජනා කරන්නේ සුදු පාන් වෙනුවට පිටා පාන් වැනි සම්පූර්ණ තිරිඟු සහිත පාන් තෝරා ගැනීමෙන් රුධිරයේ සීනි මට්ටම ඉහළ යාම වළක්වා ගත හැකි බවයි. (ඇමරිකානු දියවැඩියා සංගමය 2024)
ආහාර දිරවීමේ සහාය
- සම්පූර්ණ ධාන්ය පිටා පාන් තන්තු අන්තර්ගතය බඩවැල් චලනය නියාමනය කිරීමෙන් ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට ප්රයෝජනවත් විය හැක.
- සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට් සරල කාබෝහයිඩ්රේට වලට වඩා සෙමින් දිරවන අතර සිරුර දිගු කාලයක් පූර්ණව තබා ගැනීමට සහ බර පාලනයට සහාය වේ. (Harvard Health 2022)
ප්රෝටීන් මූලාශ්රය
- පිටා පාන් සෞඛ්ය සම්පන්න ප්රෝටීන් ප්‍රමාණයක් සපයයි.
- සේවයේ ප්රෝටීන් 8% ක් පමණ අඩංගු වේ.
- නිසි ප්රෝටීන් ප්රමාණය පරිභෝජනය කිරීම මාංශ පේශි යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වේ. (Harvard Health 2024)
අසාත්මිකතා
ප්රධාන අසාත්මිකතා හෝ නොඉවසීම පුද්ගලයන්ට පාන් පිටවීමට හේතු විය හැක. පුද්ගලයන් දැනගත යුතු දේ.
සෙලියාක් රෝගය
- සෙලියාක් රෝගය යනු ජානමය වශයෙන් නැඹුරු පුද්ගලයින් තුළ ඇති වන පාරම්පරික ස්වයං ප්රතිශක්තිකරණ රෝගයකි.
- රෝගය ඇති පුද්ගලයින්ට ග්ලූටන් ආහාරයට ගත නොහැක - තිරිඟු වල ඇති ප්රෝටීන් - කුඩා අන්ත්‍ර වලට හානි විය හැක.
- තිරිඟු අනුභව කිරීමේදී ආමාශ ආන්ත්රයික ආබාධ ඇති පුද්ගලයින් පරීක්ෂා කර ගැනීම සඳහා සෞඛ්ය වෘත්තිකයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය. (සෙලියාක් රෝග පදනම 2023)
තිරිඟු අසාත්මිකතා
- තිරිඟු ආසාත්මිකතාවයක් සෙලියාක් රෝග ලක්ෂණ අනුකරණය කළ හැකි නමුත් ඒවා වෙනස් අසාත්මිකතා වේ.
- ශරීරය තිරිඟු ප්‍රෝටීන වලට ප්‍රතිදේහ නිපදවන විට අසාත්මිකතාවයක් ඇති වේ.
- රෝග ලක්ෂණ අතර ඇනෆිලැක්සිස්, මුඛය ඉදිමීම සහ කැසීම, නාසික තදබදය, හිසරදය, කැක්කුම, ඔක්කාරය, වමනය සහ හුස්ම ගැනීමේ අපහසුතා ඇතුළත් වේ. (අසාත්මිකතා, ඇදුම සහ ප්‍රතිශක්ති විද්යාව පිළිබඳ ඇමරිකානු විද්‍යාලය 2024)
- තිරිඟු ආසාත්මිකතාවයක් ඇති බවට සැක කරන පුද්ගලයින් අසාත්මිකතා පරීක්ෂණයක් පිළිබඳව සෞඛ්ය සේවා සැපයුම්කරුවෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය.
ග්ලූටන් නොඉවසීම
- ග්ලූටන් නොඉවසීම ග්ලූටන් අඩංගු නිෂ්පාදන අනුභව කරන විට සෙලියාක් රෝගයට සමාන රෝග ලක්ෂණ ඇති කළ හැකිය.
- බඩ පිපීම, උදර වේදනාව, මලබද්ධය, සන්ධි වේදනාව, තෙහෙට්ටුව, මොළයේ මීදුම සහ මානසික අවපීඩනය වැනි රෝග ලක්ෂණ වේ. (සෙලියාක් රෝග පදනම 2023)
සකස් කිරීම
පිටා පාන් සකස් කිරීමේ විකල්ප.
- පාන් සෝස් හෝ ඩිප්ස් වල ගිල්වන්න.
- පිටා-පොකට් සැන්ඩ්විච් සඳහා පාන් භාවිතා කර එය මස් සහ/හෝ එළවළු වලින් පුරවන්න.
- පිටා චිප්ස් සඳහා රොටි සහ රවුම් කේක් කපා.
- සලාද සහ සුප් සඳහා ක්රූටෝන සඳහා විකල්පයක් ලෙස රොටි කුඩා කැට සහ ටෝස්ට් කපා.
- පිටා ග්‍රිල් කරන්න පාන්.
දියවැඩියාව සහ පිටුපස වේදනාව
ආශ්රිත
USDA. පිටා පාන්. (2021). පිටා පාන්. ලබාගත්තේ fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/2134834/nutrients
ජාතික සෞඛ්ය ආයතනය, ආහාර අතිරේක කාර්යාලය. (2023) යකඩ. ලබාගත්තේ ods.od.nih.gov/factsheets/Iron-HealthProfessional/
ආහාර හා ඖෂධ පරිපාලනය. (2022) ඔබේ ආහාර වේලෙහි සෝඩියම්. ලබාගත්තේ www.fda.gov/food/nutrition-education-resources-materials/sodium-your-diet
ඇමරිකානු දියවැඩියා සංගමය. (2024) කාබෝහයිඩ්රේට් වර්ග (ආහාර සහ පෝෂණය, ගැටළුව. දියවැඩියාව.org/food-nutrition/understanding-carbs/types-carbohydrates
හාවඩ් සෞඛ්යය. (2022) තන්තු (පෝෂණ මූලාශ්රය, නිකුතුව. www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/carbohydrates/fiber/
හාවඩ් සෞඛ්යය. (2024) ප්රෝටීන් (පෝෂණ මූලාශ්රය, ප්රශ්නය. www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/what-should-you-eat/protein/
සෙලියාක් රෝග පදනම. (2023) සෙලියාක් රෝගය යනු කුමක්ද? (සෙලියාක් රෝගය ගැන, ගැටලුව. celiac.org/about-celiac-disease/what-is-celiac-disease/
අසාත්මිකතා, ඇදුම සහ ප්‍රතිශක්ති විද්යාව පිළිබඳ ඇමරිකානු විද්‍යාලය. (2024) තිරිඟු (අසාත්මිකතා තත්වයන්, ගැටළුව. acaai.org/allergies/allergic-conditions/food/wheat-gluten/
by ආචාර්ය ඇලෙක්ස් ජිමිනෙස් | පිටුපස වේදනාව, නිදන්ගත වේදනාව, විද්‍යුත් කටු චිකිත්සාව, බඩවැල් සහ බඩවැල් සෞඛ්යය, පහල බාගෙට වේදනාව, ප්රතිකාර, Viscerosomatic Reflex
බඩවැලේ දැවිල්ල සමඟ කටයුතු කරන පුද්ගලයින්ට අඩු පිටුපස වේදනාවේ රෝග ලක්ෂණ අඩු කිරීමට සහ බඩවැල් ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට විද්‍යුත් කටු චිකිත්සාවෙන් සහනයක් ලබා දිය හැකිද?
හැදින්වීම
ශරීරය සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, බඩවැල් පද්ධතිය විවිධ ශරීර කණ්ඩායම් සමඟ ඉතා සිත්ගන්නා සම්බන්ධතාවයක් ඇත. බඩවැල් පද්ධතිය මධ්‍යම ස්නායු, ප්රතිශක්තිකරණ සහ මාංශ පේශි පද්ධතිය සමඟ ක්‍රියා කරයි, මන්ද එය දැවිල්ල පාලනය කරන අතරම හානිකර බැක්ටීරියා වලින් ශරීරය ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වේ. කෙසේ වෙතත්, පාරිසරික සාධක ශරීරයට බලපෑම් කිරීමට පටන් ගත් විට සහ බඩවැල් පද්ධතිය අවුල් වීමට හේතු වන විට, එය ශරීරයට වේදනාව සහ අපහසුතාවයන් ගණනාවක් ඇති කළ හැකිය. බඩවැලේ ඇති විය හැකි එක් ගැටළුවක් වන්නේ මාංශ පේශි පද්ධතියයි, බඩවැලේ දැවිල්ල හා සම්බන්ධ පිටුපස වේදනාව ඇති කරයි. කෙසේ වෙතත්, බොහෝ ප්රතිකාර මගින් පිටුපස වේදනාව ඇති කරන බඩවැල් දැවිල්ලේ බලපෑම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. අද ලිපියෙන් බලන්නේ බඩ-කොන්දේ වේදනාව සම්බන්ධය, ප්‍රතිකාරයක් ලෙස විද්‍යුත් කටු චිකිත්සාව ඒකාබද්ධ කරන්නේ කෙසේද සහ එය දැවිල්ල අඩු කරන්නේ කෙසේද යන්නයි. කොන්දේ වේදනාව ඇති කරන බඩවැලේ දැවිල්ල ඔවුන්ගේ ශරීරයට බලපාන ආකාරය තක්සේරු කිරීමට අපගේ රෝගීන්ගේ තොරතුරු ඒකාබද්ධ කරන සහතික කළ වෛද්ය සැපයුම්කරුවන් සමඟ අපි කතා කරමු. බඩවැලේ සහ පිටුපස ගැටළු ඇති කරන ගිනි අවුලුවන බලපෑම් අවම කිරීමට සහ බඩවැල් ක්රියාකාරිත්වය යථා තත්වයට පත් කිරීමට විද්‍යුත් කටු චිකිත්සාව මගින් උපකාර වන ආකාරය පිළිබඳව අපි රෝගීන්ට දන්වා මඟ පෙන්වමු. කොන්දේ වේදනාව හා සම්බන්ධ බඩවැලේ දැවිල්ල අඩු කිරීම සඳහා විවිධ ශල්‍ය නොවන ප්රතිකාර ඇතුළත් කිරීම පිළිබඳව ඔවුන්ගේ ආශ්රිත වෛද්ය සැපයුම්කරුවන්ගෙන් සංකීර්ණ සහ වැදගත් ප්‍රශ්න ඇසීමට අපි අපගේ රෝගීන් දිරිමත් කරමු. ආචාර්ය ජිමිනෙස්, DC, මෙම තොරතුරු අධ්‍යයන සේවාවක් ලෙස ඇතුළත් කරයි. වගකීමෙන් යුතුව ඔබ එවන.
බඩවැල්-පිටුපස වේදනාව සම්බන්ධය
ඔබේ බඩවැලේ හෝ පහළ පිටුපස මාංශ පේශි කැක්කුම හෝ වේදනාව දැනෙනවාද? ඔබේ ශරීරයේ විවිධ ප්‍රදේශවල තාපය විකිරණය කිරීම ගැන කුමක් කිව හැකිද? එසේත් නැතිනම් ඔබ ඔබේ දවස පුරා අඩු ශක්ති අවස්ථා අත්විඳ තිබේද? ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය සමඟ ක්‍රියා කරන බැවින් අන්ත්‍රය දෙවන මොළය ලෙස හඳුන්වන අතර, එහි තීරණාත්මක කාර්යභාරයක් වන්නේ ශරීරයේ ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය නියාමනය කිරීමයි. මෙයට හේතුව ආහාර ජීර්ණය කිරීමට සහ ශරීරය නරක බැක්ටීරියා වලින් ආරක්ෂා කිරීමට බඩවැල් ක්ෂුද්ර ජීවියා ට්‍රිලියන ගණනක් බැක්ටීරියා ඇති බැවිනි. පාරිසරික සාධක අන්ත්‍රයේ සියුම් පරිසර පද්ධතියට බලපෑම් කිරීමට පටන් ගත් විට, එය ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය අධි ක්‍රියාකාරී වීමට හේතු විය හැක, ගිනි අවුලුවන සයිටොකයින් විශාල වශයෙන් නිපදවීමට හේතු වන අතර, මෙම බලපෑම ශරීරය පුරා රැළි ගැසිය හැකි අතර එමඟින් විවිධ වේදනාව වැනි රෝග ලක්ෂණ සහ තත්වයන් ඇති වේ. පිටුපස වේදනාව. දැවිල්ල යනු තුවාල හෝ ආසාදන වලට ශරීරයේ ආරක්ෂක ප්‍රතිචාරය වන බැවින්, එය බලපෑමට ලක් වූ ප්‍රදේශයේ හානිකර ප්රශ්නය ඉවත් කර සුව කිරීමට උපකාරී වේ. එබැවින් බඩවැලේ දැවිල්ල හේතුවෙන් ගිනි අවුලුවන සයිටොකයින් විශාල වශයෙන් නිපදවීමට පටන් ගන්නා විට, එය බඩවැල් පද්ධතියට බාධා කළ හැකි අතර, විෂ හා බැක්ටීරියා රුධිරයට ඇතුළු වී විවිධ ශරීර ප්‍රදේශවලට ගමන් කිරීමට ඉඩ සලසයි, වේදනාව ඇති කරයි. දැන්, මෙය පිටුපස වේදනාව වර්ධනය වීමට හේතු වන විවිධ පාරිසරික සාධක නිසාය. දැවිල්ලෙන් ඇති වන හානිකර බැක්ටීරියා කොන්දේ වේදනාව ඇති කිරීමට පටන් ගත් විට, ඒවාට සම්බන්ධ විය හැකි අතර අන්තර් කශේරුකා තැටියේ හෝමියස්ටැසිස් වලට බලපෑම් කළ හැකි අතර එමඟින් ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය අන්තර් කශේරුකා තැටියට පහර දී පිටුපස වේදනාව ඇති කරයි. (යෝඕ සහ අල්., 2023) මෙයට හේතුව බඩවැලේ සිට පිටුපසට සහ මොළය දක්වා තොරතුරු යවන සංකීර්ණ ස්නායු මාර්ග හරහා බඩවැල් සහ පිටුපස සම්බන්ධ වීමයි.
එබැවින්, දැවිල්ල ශරීරයේ ගැටළු ඇති කිරීමට පටන් ගත් විට, එය පිටුපස වේදනාව වැනි මාංශ පේශි ගැටළු වලට තුඩු දිය හැකිය. අන්ත්‍ර ප්‍රදාහය මගින් සහජීවනය සහ ව්යාධිජනක සංයුතිය අතර අසමතුලිතතාවයක් ඇති කළ හැකි අතර, බඩවැල් අවහිරතා වල අඛණ්ඩතාව සහ ක්රියාකාරිත්වය අඩු කරයි, වේදනාව ඇති කරයි, සහ ගිනි අවුලුවන අණු වැඩි කරයි. (රත්න සහ වෙනත් අය, 2023) ගිනි අවුලුවන අණු වේදනාව ප්රතිග්රාහක සහ මාංශ පේශි ආතතිය උත්සන්න කළ හැකි අතර, පහළ පිටුපසට අසහනය සහ වේදනාව ඇති කරයි. අහඹු ලෙස, දුර්වල ඉරියව්, ශාරීරික අකර්මන්‍යතාවය සහ දුර්වල ආහාර පුරුදු වැනි පාරිසරික සාධක බඩවැල් පද්ධතිය පිටුපස මාංශ පේශිවල දැවිල්ල ඇති කිරීමට හේතු විය හැක. බඩවැලේ ක්ෂුද්‍රජීවයේ ඩිස්බියෝසිස් ඇති විට, ගිනි අවුලුවන බලපෑම් අභ්‍යන්තර වේදනාව හා මධ්‍යම ස්නායු පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වය සමඟ වක්‍රව සම්බන්ධ වී ශරීරය වෙනස් කිරීමට සහ එය කොන්දේ වේදනාව ඇති කිරීම සඳහා නිදන්ගත පද්ධතිමය දැවිල්ලක නිරන්තර තත්වයක පැවතීමට හේතු වේ. (Dekker Nitert et al., 2020) කෙසේ වෙතත්, බඩවැලේ දැවිල්ල අඩු කිරීමට සහ පිටුපස වේදනාව සමනය කිරීමට ශල්‍ය නොවන ප්රතිකාර සහ පරිපූර්ණ ප්‍රවේශයන් රාශියක් ඇත.
ප්‍රතිකාරයක් ලෙස විද්‍යුත් කටු චිකිත්සාව ඒකාබද්ධ කිරීම
අන්ත්‍ර දැවිල්ල ආශ්රිත කොන්දේ වේදනාවක් මිනිසුන් අත්විඳින විට, ඔවුන් තම ප්‍රාථමික සෞඛ්ය වෛද්‍යවරයා වෙත ගොස් තත්වය පැහැදිලි කරනු ඇත. බඩවැලේ දැවිල්ල සහ කොන්දේ වේදනාව අතර සම්බන්ධය සැලකිල්ලට ගෙන, මෙම අතිච්ඡාදනය වන අවදානම් පැතිකඩ ඇති කරන පාරිසරික සාධක ආමන්ත්‍රණය කිරීමෙන්, බොහෝ වෛද්‍යවරුන්ට බඩවැලේ දැවිල්ල සහ කොන්දේ වේදනාව යන දෙකම අඩු කිරීමට වේදනා විශේෂඥයින් සමඟ කටයුතු කළ හැකිය. චිරොක්ට්‍රැක්ටර්වරුන්, කටු චිකිත්සකයින් සහ සම්බාහන චිකිත්සකයින් වැනි වේදනා විශේෂඥයින්ට පිටුපස වේදනාව ඇති කරන බලපෑමට ලක් වූ මාංශ පේශි ශක්තිමත් කිරීමට සහ බඩවැල් දැවිල්ල අඩු කිරීම සඳහා ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන විටමින් සහ අතිරේක වැනි පරිපූර්ණ ප්‍රවේශයන් ලබා දිය හැකිය. මේ දෙකම කළ හැකි පැරණිතම ශල්‍ය නොවන ප්‍රතිකාරවලින් එකක් වන්නේ විද්‍යුත් කටු චිකිත්සාවයි. විද්‍යුත් කටු චිකිත්සාව සාම්ප්‍රදායික චීන ප්‍රතිකාරය සහ නවීන තාක්‍ෂණය ඒකාබද්ධ කරන අතර එය විද්‍යුත් උත්තේජනය සහ සිහින් ඝන ඉඳිකටු භාවිතා කර qi හෝ ශක්තිය ලබා ගැනීම සඳහා ශරීරයේ අක්‍ෂ ලක්ෂ්‍යය තුළට ඇතුළු කරයි. මෙය සිදු කරන්නේ එය බඩවැලේ සහ HPA අක්ෂය තුළ cholinergic reflexes ඇති කිරීමට විද්‍යුත් උත්තේජනය සහ ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම් ලබා දීමයි. (යැං et al., 2024) කොන්දේ වේදනාව හා සම්බන්ධ ගිනි අවුලුවන බලපෑම් අවම කිරීම සඳහා වෙනත් ප්රතිකාර ක්‍රම සමඟ විද්‍යුත් කටු චිකිත්සාව ද ඒකාබද්ධ කළ හැකිය.
Electroacupuncture මගින් බඩවැලේ දැවිල්ල අඩු කරන්නේ කෙසේද?
විද්‍යුත් කටු චිකිත්සාව මගින් කොන්දේ වේදනාව ඇති කරන බඩවැල් ප්‍රදාහය අඩු කළ හැකි බැවින්, එය බඩවැල්වල චලනය ප්රවර්ධනය කිරීමෙන් සහ පිටුපස මාංශ පේශිවලට බලපෑම් කිරීමෙන් වේදනා සංඥා අවහිර කිරීමෙන් බඩවැල් වෘක්ෂලතා නියාමනය කිරීමට උපකාරී වේ. (සහ වෙනත් අය, 2022) මක්නිසාද යත්, කොන්දේ වේදනාව ඇති කරන ආතතියෙන් යුත් මාංශ පේශි ලිහිල් කිරීමට විද්‍යුත් කටු චිකිත්සාව උපකාරී වේ. මීට අමතරව, මිනිසුන් මෙම ප්‍රතිකාරය වෙත ප්‍රවේශ වන විට, පුද්ගලයාගේ නිශ්චිත අවශ්‍යතා සහ වේදනාවන්ට සරිලන පරිදි විද්‍යුත් චුම්භක ප්‍රතිකාරය සකස් කිරීමේදී නිවැරදිව ඉඳිකටු ඇතුළු කළ හැකි ඉහළ පුහුණුව ලත් කටු චිකිත්සකයින්ගේ මගපෙන්වීම යටතේ සිදු වේ. විද්‍යුත් කටු චිකිත්සාව වෙනත් ප්රතිකාර ක්‍රම සමඟ ඒකාබද්ධ කළ හැකි බැවින්, එය ශරීරයේ බර ඵලදායි ලෙස අඩු කර ගැනීමටත්, බඩවැලේ ක්ෂුද්ර ජීවියා හැඩගස්වා ගැනීම සඳහා ජීර්ණය සහ අවශෝෂණය යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමටත් හැකි වේ. (Xia et al., 2022) මෙමගින් පුද්ගලයන්ට ඔවුන්ගේ දිනචරියාවේ කුඩා වෙනස්කම් සිදු කිරීමටත්, බඩවැලේ දැවිල්ල ශරීරයට බලපෑම් කිරීමෙන් සහ කොන්දේ වේදනාව ඇති වීම වළක්වා ගැනීමටත් ඉඩ සලසයි. ඔවුන්ගේ සෞඛ්ය සහ සුවතා ප්‍රතිකාරයේ කොටසක් ලෙස විද්‍යුත් කටු චිකිත්සාව ඇතුළත් කිරීමෙන් ඔවුන්ගේ ජීවන තත්ත්වය වැඩිදියුණු කළ හැකිය.
ප්‍රදාහයේ රහස් විවෘත කිරීම-වීඩියෝව
ආශ්රිත
An, J., Wang, L., Song, S., Tian, L., Liu, Q., Mei, M., Li, W., & Liu, S. (2022). විද්‍යුත් කටු චිකිත්සාව 2 වර්ගයේ දියවැඩියා මීයන්ගේ ආන්ත්‍රික ශාක නියාමනය කිරීමෙන් රුධිර ග්ලූකෝස් අඩු කරයි. ජේ දියවැඩියාව, 14(10), 695-710. doi.org/10.1111/1753-0407.13323
Dekker Nitert, M., Mousa, A., Barrett, HL, Naderpoor, N., & de Courten, B. (2020). වෙනස් වූ Gut Microbiota සංයුතිය අධික බර හා තරබාරු පුද්ගලයින්ගේ පිටුපස වේදනාව සමඟ සම්බන්ධ වේ. ඉදිරිපස එන්ඩොක්‍රිනෝල් (ලෝසැන්), 11, 605. doi.org/10.3389/fendo.2020.00605
රත්න, HVK, Jeyaraman, M., Yadav, S., Jeyaraman, N., & Nallakumarasamy, A. (2023). අඩු පිටුපස වේදනාවට හේතුව Dysbiotic Gut ද? Cureus, 15(7), e42496. doi.org/10.7759/cureus.42496
Xia, X., Xie, Y., Gong, Y., Zhan, M., He, Y., Liang, X., Jin, Y., Yang, Y., & Ding, W. (2022). Electroacupuncture මගින් ආන්ත්‍රික defensins ප්රවර්ධනය කරන ලද අතර අධික මේද ආහාර ප්‍රේරිත තරබාරු මීයන්ගේ dysbiotic cecal microbiota ගලවා ගන්නා ලදී. ලයිෆ් සක්සස්, 309, 120961. doi.org/10.1016/j.lfs.2022.120961
Yang, Y., Pang, F., Zhou, M., Guo, X., Yang, Y., Qiu, W., Liao, C., Chen, Y., & Tang, C. (2024). විද්‍යුත් කටු චිකිත්සාව Nrf2/HO-1 සංඥා මාර්ග සක්‍රිය කිරීමෙන් සහ බඩවැල් බාධකය අලුත්වැඩියා කිරීමෙන් තරබාරු මීයන්ගේ ගිනි අවුලුවන බඩවැල් රෝගය අඩු කරයි. Diabetes Metab Syndr Obes, 17, 435-452. doi.org/10.2147/DMSO.S449112
Yao, B., Cai, Y., Wang, W., Deng, J., Zhao, L., Han, Z., & Wan, L. (2023). Intervertebral තැටි ක්ෂය වීමේ ප්‍රගතිය මත Gut Microbiota වල බලපෑම. විකලාංග සැත්කම්, 15(3), 858-867. doi.org/10.1111/os.13626
වගකීමෙන් යුතුව ඔබ එවන
by ආචාර්ය ඇලෙක්ස් ජිමිනෙස් | කටු චිකිත්සක චිකිත්සාව, නිදන්ගත වේදනාව, බඩවැල් සහ බඩවැල් සෞඛ්යය, පහල බාගෙට වේදනාව, ප්රතිකාර, Viscerosomatic Reflex
බඩවැලේ දැවිල්ල සමඟ කටයුතු කරන පුද්ගලයින්ට කොන්දේ වේදනාව වැනි ආශ්රිත වේදනා රෝග ලක්ෂණ අඩු කිරීම සඳහා කටු චිකිත්සාවෙන් සහනයක් ලබා ගත හැකිද?
හැදින්වීම
බොහෝ අය ඔවුන්ගේ සෞඛ්යය සහ යහපැවැත්ම ගැන සිතීමට පටන් ගත් විට, ඔවුන්ගේ දෛනික චර්යාවට අහිතකර ලෙස බලපාන විවිධ සාධක ඔවුන් දකිනු ඇත. පාරිසරික සාධක හෝ කම්පන සහගත තුවාල පුද්ගලයාගේ ශරීරයට බලපෑමක් ඇති කළ හැකි අතර, එය මාංශ පේශි ගැටළු මෙන්ම ඉන්ද්‍රිය ගැටළු ද ඇති කරයි. බොහෝ අය සමඟ කටයුතු කරන බව පෙනෙන වේදනාව වැනි ගැටළු වලින් එකක් වන්නේ බඩවැලේ දැවිල්ල වන අතර, එය ශරීරයට කැස්කැඩින් බලපෑමක් ඇති කළ හැකි අතර ඉහළ සහ පහළ ශරීර කොටස්වල සඳහන් වේදනාවන්ට හේතු විය හැක. මෙය පුද්ගලයෙකුගේ දෛනික චර්යාවට බලපෑම් කළ හැකි අතර අවදානම් පැතිකඩයන් අතිච්ඡාදනය වීමට හේතු විය හැක, එය පිටුපස වේදනාව වැනි මාංශ පේශි තත්වයන් ඇති කරයි. ඒ අතරම, බඩවැලේ දැවිල්ල උග්ර හෝ නිදන්ගත අවධීන් විය හැකි අතර පෙර පැවති තත්වයන් ඇති පුද්ගලයින්ට ගැටළුවක් විය හැකිය. වාසනාවකට මෙන්, බොහෝ ප්රතිකාර මගින් පිටුපස වේදනාව හා සම්බන්ධ බඩවැල් දැවිල්ල අඩු කරන අතර පුද්ගලයන්ට ධනාත්මක බලපෑමක් ලබා දේ. අද ලිපියෙන් බලන්නේ බඩවැලේ දැවිල්ල ශරීරයට ඇති කරන බලපෑම, බඩවැල් ප්‍රදාහය කොන්දේ වේදනාව සමඟ සහසම්බන්ධ වන ආකාරය සහ කටු චිකිත්සාව මගින් බඩවැලේ දැවිල්ල අඩු කිරීමට උපකාරී වන්නේ කෙසේද යන්නයි. බඩවැලේ දැවිල්ල ඔවුන්ගේ ශරීරයට බලපාන ආකාරය සහ එය පිටුපස වේදනාව සමඟ සහසම්බන්ධ වන්නේ කෙසේද යන්න තක්සේරු කිරීමට අපගේ රෝගීන්ගේ තොරතුරු ඒකාබද්ධ කරන සහතික කළ වෛද්ය සැපයුම්කරුවන් සමඟ අපි කතා කරමු. කටු චිකිත්සාව මගින් බඩවැලේ සහ කොන්දේ ගැටළු ඇති කරන ගිනි අවුලුවන බලපෑම් අවම කර ගත හැකි ආකාරය පිළිබඳව අපි රෝගීන්ට දන්වා මඟ පෙන්වමු. ඔවුන්ගේ වේදනාව ඔවුන්ගේ ශරීරයට ගැටළු ඇති කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳව ඔවුන්ගේ ආශ්රිත වෛද්ය සැපයුම්කරුවන්ගෙන් සංකීර්ණ සහ වැදගත් ප්‍රශ්න ඇසීමට අපි අපගේ රෝගීන් දිරිමත් කරමු. ආචාර්ය ජිමිනෙස්, DC, මෙම තොරතුරු අධ්‍යයන සේවාවක් ලෙස ඇතුළත් කරයි. වගකීමෙන් යුතුව ඔබ එවන.
බඩවැලේ දැවිල්ල ශරීරයට ඇති කරන බලපෑම්
සම්පූර්ණ රාත්‍රියකින් පසුව පවා ඔබට උදෑසන අධික වෙහෙසක් දැනෙනවාද? ඔබේ බඩවැලේ හෝ විවිධ පිටුපස කොටස්වල කිසියම් වේදනාවක් හෝ මුදු මොළොක් බවක් ඔබ අත්විඳ තිබේද? එසේත් නැතිනම් ඔබේ පහළ පිටුපස මාංශ පේශි වේදනාවක් හෝ සන්ධි තද බවක් ඔබට අත්විඳිය හැකිද? මිනිසුන් මෙම ගිනි අවුලුවන ගැටළු අත්විඳින විට, එය ඔවුන්ගේ බඩවැල් පද්ධතියට මෙම වේදනාව වැනි ගැටළු දැනීම නිසා විය හැකිය. බඩවැල්-මොළයේ අක්ෂයේ කොටසක් වන අතර, ස්වයංක්‍රීය පද්ධතිය ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියට සක්‍රීයව බලපෑම් කිරීමට උපකාරී වන බැවින් බඩවැල් පද්ධතිය මධ්‍යම ස්නායු පද්ධතිය සමඟ සම්බන්ධතාවයක පවතී. මෙය මාංශ පේශි පද්ධතියට සාමාන්ය ශරීරයේ ක්රියාකාරිත්වය ප්රවර්ධනය කිරීමට ඉඩ සලසයි. පාරිසරික සාධක හෝ කම්පන සහගත තුවාල බඩවැල්-මොළයේ අක්ෂයට සෘණාත්මකව බලපාන අතර ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය විශාල වශයෙන් ගිනි අවුලුවන සයිටොකයින් සහ කෝටිසෝල් නිපදවීමට හේතු වන විට මාංශ පේශි හා බඩවැල් ගැටළු ඇති කරයි. අන්ත්‍ර පද්ධතියේ ගිනි අවුලුවන බලපෑම් බඩවැල් බාධක ක්රියාකාරිත්වය සහ බඩවැල් ක්ෂුද්ර ජීවීන් මාරු කිරීම තුළ දුර්වලතා ඇති කරන අතර බඩවැල් දැවිල්ලට ඉන්ධන සපයන ප්‍රෝ-ගිනි අවුලුවන සයිටොකයින් නිපදවීමට ශ්ලේෂ්මල ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ අධි ක්‍රියාකාරීත්වය පවා ප්රවර්ධනය කරයි. (Amoroso et al., 2020) එය සිදු වූ විට, එය ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියට විශාල බලපෑමක් ඇති කළ හැකි අතර, මිනිස් සිරුරට අහිතකර ප්‍රතිවිපාක ඇති කරන පරිවෘත්තීය සින්ඩ්‍රෝමය, තරබාරුකම සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව වැනි පාරිසරික සාධක මගින් බඩවැලේ ක්ෂුද්ර ජීවියා අවුලුවන. (Scheithauer et al., 2020) මෙමගින් ශරීරයට සිදු වන්නේ අන්ත්‍ර ප්‍රදාහය ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියට, අත්යවශ්ය ඉන්ද්‍රියයන්ට සහ මස්කියුෙලොස්ෙකලටල් පද්ධතියට බලපෑ හැකි බවයි.
බඩවැල් ආසාධනය පිටුපස වේදනාව සමඟ සම්බන්ධ වේ
එමනිසා, බොහෝ පුද්ගලයින්ට පාරිසරික සාධක හා සම්බන්ධ බඩවැල් ගැටළු ඇති විට කොන්දේ වේදනාව සාමාන්‍යයෙන් අනුගමනය කරයි. බඩවැලේ ඇති ආන්ත්‍රික පාරගම්යතාව දැවිල්ල සමඟ කටයුතු කිරීමට පටන් ගත් විට, ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියෙන් සියලුම බැක්ටීරියා සහ සයිටොකයින් වේගයෙන් නිපදවා බලපෑමට ලක් වීමට පටන් ගන්නා විවිධ මාංශ පේශි, පටක සහ අස්ථි කොටස් වෙත ගමන් කරයි. කොන්දේ කැක්කුම සාමාන්ය මස්කියුෙලොස්ෙකලටල් තත්වයක් නිසා බොහෝ අය විඳදරාගන්නවා, බඩවැලේ දැවිල්ලද ඇති විය හැක. බැක්ටීරියා ක්ෂුද්ර ජීවීන් සහ ගිනි අවුලුවන සයිටොකයින් කොඳු ඇට පෙළේ පිටුපස මාංශ පේශි සහ අස්ථි ව්‍යුහයන් කරා ළඟා වන බැවින්, ඒවා පිරිහෙන ගැටළු ඇති කිරීමට පටන් ගෙන කොන්දේ වේදනාවට හේතු විය හැක. කොඳු ඇට පෙළේ අස්ථි ව්‍යුහයට මුහුණේ සන්ධි, කොඳු ඇට පෙළ සහ අස්ථි ඇති අතර එය සුෂුම්නාව ආරක්ෂා කරන අතර බඩවැල් ප්‍රදාහයටද බලපෑම් කළ හැකිය. කොඳු ඇට පෙළේ ඇති රුධිර තැටි බාධකය මාංශ පේශි පද්ධතියේ ගැටළු ඇති කළ හැකි ගිනි අවුලුවන බලපෑම් වලින් කොඳු ඇට පෙළ ආරක්ෂා කරයි. කෙසේ වෙතත්, බඩවැලේ ඇති බැක්ටීරියා ක්ෂුද්ර ජීවීන් රුධිර තැටි බාධකය ඇමිණීමට හා බිඳ දැමීමට පටන් ගත් විට, ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ නිරීක්ෂණ නොමැති බැවින් ඒවා වේගයෙන් ගුණ කළ හැකි අතර, අඩු ඔක්සිජන් මට්ටමක් කොඳු ඇට පෙළ ක්ෂය වීමට සහ කොන්දේ අමාරු ගැටළු ඇති කරයි. (රත්න සහ වෙනත් අය, 2023) ඒ අතරම, බඩවැලේ දැවිල්ල හා සම්බන්ධ කොන්දේ වේදනාව වර්ධනය කිරීමේදී පාරිසරික සාධක ද ගැටළුවක් වේ. වාසනාවකට මෙන්, බොහෝ ප්රතිකාර මගින් බඩවැලේ දැවිල්ල අඩු කිරීමට පමණක් නොව, පිටුපස වේදනාව සඳහා වේදනා සහනයක් ලබා දිය හැකිය.
දැවිල්ල ස්වභාවිකව සටන් කිරීම - වීඩියෝ
ඔබේ දෛනික චර්යාවට බලපාන විවිධ මනෝභාවයන් සමඟ ඔබ කටයුතු කර තිබේද? දවස පුරාම ඔබට නිරන්තරයෙන් උදාසීන බවක් හෝ වෙහෙසක් දැනෙනවාද? එසේත් නැතිනම් ඔබේ මැද කොටසේ සහ පහළ පිටුපස කැක්කුම සහ වේදනාව දැනෙනවාද? ඔවුන්ගේ ශරීරයේ මෙම වේදනාව වැනි ගැටළු අත්විඳින බොහෝ අය ඔවුන්ගේ පිටුපසට බලපාන බඩවැල් දැවිල්ල සමඟ කටයුතු කරයි. පාරිසරික සාධක මගින් බඩවැල් පාරගම්යතාවයේ බැක්ටීරියා ක්ෂුද්ර ජීවීන් අධික ලෙස නිපදවීමට පටන් ගන්නා විට, ගිනි අවුලුවන සයිටොකයින් මාංශ පේශි පද්ධතිය තුළ දැවිල්ල ඇති කිරීමට පටන් ගනී. මෙය කොඳු ඇට පෙළේ වේදනාව වර්ධනය වීමට හේතු විය හැකි අතර එය වහාම ප්රතිකාර නොකළ විට ශරීරයට ගැටළු ඇති කරයි. විවිධ ප්රතිකාර මගින් අන්ත්‍ර පද්ධතියේ ගිනි අවුලුවන බලපෑම් අඩු කිරීමට සහ එමඟින් ඇති වූ ගැටළු රාශියක් අඩු කිරීමට උපකාරී වන්නේ මෙහිදීය. බොහෝ ප්රතිකාර ශල්‍යකර්ම නොවන අතර කොන්දේ වේදනාව හා සම්බන්ධ බඩවැල් දැවිල්ල සමඟ කටයුතු කරන පුද්ගලයින්ට අභිරුචිකරණය කළ හැකිය. ඉහත වීඩියෝවෙන් පෙන්නුම් කරන්නේ ශල්‍ය නොවන ප්රතිකාර මගින් ස්වාභාවිකවම දැවිල්ල අඩු කර ගැනීමට සහ බඩවැල් දැවිල්ල සමඟ කටයුතු කරන බොහෝ දෙනෙකුට ප්රයෝජනවත් වන ආකාරයයි.
කටු චිකිත්සාව බඩවැලේ දැවිල්ල අඩු කරයි
වේදනාවේ බරපතලකම සහ ගැටලුව ඇති කරන පාරිසරික සාධක මත පදනම්ව විවිධ ශල්‍ය නොවන ප්රතිකාර කම්පන ප්‍රතිකාරයේ සිට චිරොක්‍රැක්ටික් සත්කාර දක්වා විහිදේ. බඩවැලේ දැවිල්ල සඳහා, බොහෝ පුද්ගලයින් කටු චිකිත්සාව උත්සාහ කළ හැකිය, එය ප්‍රදාහ සයිටොකයින් අඩු කිරීමට උපකාරී වන ශල්‍ය නොවන ප්‍රතිකාරවල පැරණිතම ක්රමයකි. කටු චිකිත්සාව ආරම්භ වන්නේ චීනයෙන් වන අතර ඉහළ පුහුණුව ලත් වෛද්ය වෘත්තිකයන් විසින් භාවිතා කරනු ලබන අතර ඔවුන් සියුම්, ඝන, සිහින් ඉඳිකටු භාවිතා කර ශරීරයේ ශක්තිය යථා තත්ත්වයට පත් කිරීම සඳහා විවිධ ශරීර ඇකියුපොයින්ට් මත තැබීමට භාවිතා කරයි. කටු චිකිත්සාව බහුවිධ නියාමන ප්‍රතිකාරයක් ලෙස ද ක්‍රියා කළ හැකි අතර එය HPA අක්ෂය නියාමනය කිරීමට සහ ප්‍රදාහකාරී සයිටොකයින් මට්ටම් අඩු කිරීමට බහුවිධ චිකිත්සක යාන්ත්‍රණ ඇතුළත් වේ. (Landgraaf et al., 2023) ඒ අතරම, කටු චිකිත්සාව මගින් බඩවැලේ සහ මාංශ පේශි පද්ධතියට ගිනි අවුලුවන ප්‍රතිචාර ඇති කරන මොළයේ නියුරෝන සංඥා අවහිර කිරීමෙන් විවිධ බඩවැල් ආබාධවලින් ආමාශ ආන්ත්රයික ක්රියාකාරිත්වය යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වේ. (Jang et al., 2020) කටු චිකිත්සාව ශරීරයේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වන වෙනත් ශල්‍ය නොවන ප්රතිකාර සමඟ ඒකාබද්ධ කළ හැකිය, මන්ද කටු වෛද්‍යවරුන් බඩවැල් ක්ෂුද්ර ජීවීන් සහ දැවිල්ල නියාමනය කිරීම සඳහා ශරීරය තුළ ඇති ඇක්පොයින්ට් සොයා ගන්නා අතර එමඟින් පුද්ගලයෙකුගේ ජීවන තත්ත්වය ඉහළ නැංවීම සඳහා මධ්‍යම ස්නායු පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වය නියාමනය කරයි. (Bao et al., 2022) පුද්ගලයෙකුගේ සෞඛ්ය සහ යහපැවැත්මේ කොටසක් ලෙස කටු චිකිත්සාව ඇතුළත් කිරීමෙන්, බොහෝ දෙනෙකුට ඔවුන්ගේ දෛනික චර්යාවේ කුඩා වෙනස්කම් සිදු කළ හැකි අතර එමඟින් බඩවැල් ප්‍රදාහය අධික ලෙස නිපදවීමෙන් අඩු කර ගැනීමට සහ ඔවුන්ගේ ආශ්රිත රෝග නැවත ඇතිවීම වැළැක්වීමට හැකිය.
ආශ්රිත
Amoroso, C., Perillo, F., Strati, F., Fantini, MC, Caprioli, F., & Facciotti, F. (2020). ශ්ලේෂ්මල ප්‍රතිශක්තිය සහ බඩවැල් ප්‍රදාහය පිළිබඳ Gut Microbiota Biomodulators වල කාර්යභාරය. සෛල, 9(5). doi.org/10.3390/cells9051234
Bao, C., Wu, L., Wang, D., Chen, L., Jin, X., Shi, Y., Li, G., Zhang, J., Zeng, X., Chen, J., Liu, H., & Wu, H. (2022). කටු චිකිත්සාව මගින් මෘදු හෝ මධ්‍යස්ථ ක්‍රෝන්ගේ රෝගය ඇති රෝගීන්ගේ රෝග ලක්ෂණ, බඩවැල් ක්ෂුද්‍රජීව සහ දැවිල්ල වැඩි දියුණු කරයි: සසම්භාවී පාලිත පරීක්ෂණයකි. සායනික වෛද්ය විද්යාව, 45, 101300. doi.org/10.1016/j.eclinm.2022.101300
Jang, JH, Yeom, MJ, Ahn, S., Oh, JY, Ji, S., Kim, TH, & Park, HJ (2020). කටු චිකිත්සාව පාකින්සන් රෝගයේ මූසික ආකෘතියක ස්නායු ප්‍රදාහය සහ බඩවැල් ක්ෂුද්‍රජීවී ඩිස්බියෝසිස් වළක්වයි. Brain Behav Immun, 89, 641-655. doi.org/10.1016/j.bbi.2020.08.015
Landgraaf, RG, Bloem, MN, Fumagalli, M., Benninga, MA, de Lorijn, F., & Nieuwdorp, M. (2023). බහුකාර්ය රෝග තරබාරුකම සඳහා බහු ඉලක්කගත ප්‍රතිකාරයක් ලෙස කටු චිකිත්සාව: සංකීර්ණ ස්නායු-අන්තරාසර්ග-ප්රතිශක්තිකරණ අන්තර්ක්‍රියා. ඉදිරිපස එන්ඩොක්‍රිනෝල් (ලෝසැන්), 14, 1236370. doi.org/10.3389/fendo.2023.1236370
රත්න, HVK, Jeyaraman, M., Yadav, S., Jeyaraman, N., & Nallakumarasamy, A. (2023). අඩු පිටුපස වේදනාවට හේතුව Dysbiotic Gut ද? Cureus, 15(7), e42496. doi.org/10.7759/cureus.42496
Scheithauer, TPM, Rampanelli, E., Nieuwdorp, M., Valllance, BA, Verchere, CB, van Raalte, DH, & Herrema, H. (2020). තරබාරුකම සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව තුළ පරිවෘත්තීය දැවිල්ල සඳහා ප්‍රේරකයක් ලෙස Gut Microbiota. ඉදිරිපස ප්රතිශක්තිකරණ, 11, 571731. doi.org/10.3389/fimmu.2020.571731
වගකීමෙන් යුතුව ඔබ එවන
by ආචාර්ය ඇලෙක්ස් ජිමිනෙස් | සෞඛ්යය, පෝෂණ
තම ආහාර වේල වැඩි දියුණු කිරීමට බලාපොරොත්තු වන පුද්ගලයන් සඳහා, විවිධ ලුණු වර්ග දැන ගැනීම ආහාර සැකසීමට සහ සෞඛ්‍යයට උපකාර කළ හැකිද?
ලුණු වර්ග
ලුණු ආහාරවල ස්වභාවික රසය ගෙනෙන අතර කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍යයක් ලෙසද භාවිතා කළ හැක. ඉවුම් පිහුම්, රසය සහ සෞඛ්යය සඳහා ලුණු වර්ග විවිධ වර්ණවලින් සහ වයනයකින් පැමිණේ. රෝස හිමාලයානු ලුණු සහ විවිධ මුහුදු ලුණු වැනි සාමාන්ය මේස ලුණු වලට සාපේක්ෂව සමහරක් සෞඛ්ය සම්පන්න යැයි සැලකේ. සමහර පුද්ගලයන් ඒවාට වැඩි කැමැත්තක් දක්වන්නේ බොහෝමයක් අඩු පිරිසැකසුම් කිරීමකින් සහ මැග්නීසියම් සහ පොටෑසියම් වැනි ඛනිජ ලවණ වැඩි වශයෙන් තිබිය හැකි බැවිනි. කෙසේ වෙතත්, සෝඩියම් සමබර ආහාර වේලක අත්යවශ්ය අංගයක් වන බැවින් සියලුම ලවණ මධ්‍යස්ථව සෞඛ්ය සම්පන්න වේ. සඳහා අත්යවශ්ය වුවද සිරුර, සෝඩියම් අධික ලෙස පරිභෝජනය කරන විට හානිකර විය හැක. ඕස්ට්රේලියාවේ ලබා ගත හැකි පාරිභෝගික ශ්‍රේණියේ රෝස හිමාලයානු මුහුදු ලවණ පරීක්ෂා කරන ලද අධ්‍යයනයකින් තීරණය වූයේ මෙම ලුණු වර්ගයෙන් ඛනිජවල අතිරේක සෞඛ්ය ප්රතිලාභ ලබා ගැනීම සඳහා පුද්ගලයන් කොපමණ ප්‍රමාණයක් පරිභෝජනය කළ යුතුද යත් එය ශරීරයේ සෝඩියම් ප්රමාණය භයානක මට්ටමට ඉහළ නංවන බවයි. (Flavia Fayet-Moore et al., 2020)
ලුණු
ලුණු යනු ඒකාබද්ධ මූලද්රව්ය වලින් සාදන ලද ඛනිජයකි:
- සෝඩියම් - නා
- ක්ලෝරීන් -Cl
- ඒවා එක්ව ස්ඵටිකීකරණය වූ සෝඩියම් ක්ලෝරයිඩ් NaCl සාදයි.
ලුණු නිෂ්පාදනයෙන් බහුතරයක් ලැබෙන්නේ වාෂ්පීකරණය වූ මුහුදු ජලය සහ ලුණු ආකර මගිනි. ආහාර සැකසීමේදී භාවිතා කරන ලවණ බොහෝමයක් අයඩීකරණය කර ඇත. පෝෂණ අවශ්‍යතා සපුරාලීම සඳහා විවිධ පිරිපහදු කළ ලුණු නිෂ්පාදන සඳහා අයඩින් එකතු කරනු ලැබේ. නිර්දේශිත අගයන්ට වඩා අඩු අයඩින් ප්රමාණය අඩුවීම හා ගොයිටර් වර්ධනය වීමට හේතු විය හැක. Goiter හයිපෝතිරයිඩය සමඟ සම්බන්ධ වේ. (Angela M. Leung et al., 2021) අයඩින් නොමැතිකම වර්ධනයට හා සංවර්ධනයට අහිතකර බලපෑම් ඇති කළ හැකිය. (ජාතික සෞඛ්ය ආයතන ආහාර අතිරේක කාර්යාලය. 2023)
සෞඛ්‍යයට අත්‍යවශ්‍යයි
ලුණු ජීවය සහ ප්‍රශස්ත ශාරීරික ක්රියාකාරිත්වය පවත්වා ගනී. සෝඩියම් සහ ක්ලෝරීන් නඩත්තු කරන වැදගත් මූලද්රව්ය වේ:
- සෛල ශේෂය
- සංසරණය
- රුධිර සීනි මට්ටම
සෝඩියම් යනු ඛනිජ සහ ඉලෙක්ට්‍රෝලයයි. පොදු විද්‍යුත් විච්ඡේදක අතර පොටෑසියම්, කැල්සියම් සහ බයිකාබනේට් ඇතුළත් වේ. ප්‍රමාණවත් සෝඩියම් මට්ටමකින් තොරව, මොළයට නිසි ලෙස ක්‍රියා කිරීමට අවශ්‍ය ආවේගයන් ශරීරයේ සෙසු කොටස් වෙත යැවිය නොහැක. කෙසේ වෙතත්, අධික ලුණු පරිභෝජනය සෞඛ්ය ගැටළු ඇති විය හැක.
- ලුණු වලට සංවේදී පුද්ගලයින්ගේ අධික ලුණු ආහාරයට ගැනීමෙන් රුධිර පීඩනය වැඩි විය හැක.
- වෛද්‍යවරු සාමාන්‍යයෙන් නිර්දේශ කරන්නේ අධි රුධිර පීඩනය ඇති පුද්ගලයන් සෝඩියම් ප්රමාණය අඩු කරන ලෙස හෝ අඩු සෝඩියම් ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන ලෙසයි.
- සෝඩියම් මට්ටම ඉහළ යාම ද ජලය රඳවා තබා ගැනීමට හේතු වේ - සමතුලිතතාවය පවත්වා ගැනීම සඳහා රුධිරයේ සෙරුම් සෝඩියම් සාන්ද්‍රණය නියාමනය කිරීමට ශරීරය ක්‍රියා කරන බැවින් ආරක්ෂිත ප්‍රතිචාරයක් ලෙස සැලකේ.
- මට්ටම් ඉතා ඉහළ නම්, කොන්දේසියක් ලෙස හැඳින්වේ hypernatremia වර්ධනය විය හැක, එය හේතු විය හැක:
- අධික පිපාසය
- වමනය
- කලාතුරකින් මුත්රා කිරීම
- පාචනය
- සෝඩියම් මට්ටම ඉතා අඩු වීම හේතු විය හැක හයිපෝනාට්‍රේමියාව, හේතු විය හැක:
- ආකෘතිය
- දුර්වලතා
- අවුල් සහගතයි
රුධිර පරීක්ෂාවකින් සෙරුම් සෝඩියම් සාන්ද්‍රණය වැඩිද, අඩුද, සාමාන්‍යද යන්න තීරණය වේ. (එක්සත් ජනපද ජාතික වෛද්ය පුස්තකාලය. මෙඩ්ලයින් ප්ලස්. 2022)
වර්ග
වැඩිහිටියන්ගේ සාමාන්ය සෝඩියම් ප්රමාණය දිනකට 3,393mg පමණ වන අතර එය 2,000-5,000mg අතර පරාසයක පවතී. මාර්ගෝපදේශ නිර්දේශ කරන්නේ දිනකට උපරිම 2,300mg ලබා ගැනීමයි. (එක්සත් ජනපද සෞඛ්ය හා මානව සේවා දෙපාර්තමේන්තුව සහ එක්සත් ජනපද කෘෂිකර්ම දෙපාර්තමේන්තුව. 2020) සැකසූ ආහාර වැනි සෞඛ්‍යයට අහිතකර ආහාර තෝරා ගැනීම් හෝ පිසීමේදී සෝඩියම් අන්තර්ගතය පිළිබඳ වැරදි දැනුමක් හෝ වේවා, ඇමරිකානු හෘද සංගමයේ සමීක්ෂණයකින් පෙන්නුම් කළේ ප්‍රතිචාර දැක්වූවන්ගෙන් අඩකට වඩා සාවද්‍ය ලෙස ප්‍රකාශ කළේ මුහුදු ලුණු මේස ලුණු වලට වඩා අඩු සෝඩියම් ප්‍රමාණයක් ඇති බවයි. (ඇමරිකානු හෘද සංගමය. 2024)
පිරිපහදු කළ - මේස ලුණු
පිරිපහදු කළ/අයඩීකරණය කළ ලුණු සිහින්ව කැට කළ අතර ආහාර පිසීමේදී බහුලව භාවිතා වේ. මෙම වර්ගයේ අපිරිසිදුකම ඉවත් කිරීම සහ විශේෂිත ලවණවල බොහෝ විට දක්නට ලැබෙන ඛනිජ ලවණ ඉවත් කිරීම සඳහා බෙහෙවින් පිරිපහදු කර ඇත. ලුණු සිහින්ව අඹරා ඇති නිසා, ලුණු කැටි නොවන බව සහතික කිරීම සඳහා ප්‍රති-කේකින් කාරක එකතු කරනු ලැබේ. සමහර මේස ලුණු වලට සීනි සහ වෙනත් ආකලන ද එකතු කර ඇත.
- පිරිපහදු කළ මේස ලුණු 97-99% සෝඩියම් ක්ලෝරයිඩ් (NaCl) පමණ වේ.
- අයඩින් ඌනතාවය වැළැක්වීම සඳහා අයඩින් එකතු කරනු ලැබේ.
- සෝඩියම් පරිභෝජනය අඩු කිරීමට උත්සාහ කරන නමුත් අයඩින් මට්ටම් සපුරාලීමට උත්සාහ කරන පුද්ගලයින්ට බිත්තර, කිරි නිෂ්පාදන සහ මාළු වැනි ආහාර සමඟ එය කළ හැකිය.
කොෂර්
කොෂර් ලුණු රළු සහ පෙති සහිත වන අතර පිඟන් සහ බීම සඳහා හැපෙනසුළු වයනයක් එක් කළ හැකිය. පිරිසිදු කොෂර් ලුණු වල ප්‍රති-කේකින් කාරක සහ අයඩින් වැනි ආකලන අඩංගු නොවේ. ලුණු ස්ඵටිකවල ප්රමාණය තෙතමනය ඇඳීම සඳහා සුදුසු වේ.
- එක් තේ හැන්දක, කොෂර් ලුණු සාමාන්‍යයෙන් මේස ලුණු තේ හැන්දකට වඩා අඩු සෝඩියම් ඇත.
- එහි ගොරෝසු ධාන්ය ඇති නිසා, මිනුම් හැන්දක් තුළ අඩු ලුණු ගැලපේ.
මුහුදු ලුණු
මුහුදු ලුණු වාෂ්පීකරණය කරන ලද මුහුදු ජලයෙන් නිපදවන අතර සිහින් ධාන්ය හෝ විශාල ස්ඵටික ලෙස පැමිණේ. උදාහරණ ඇතුළත් වේ:
- කළු මුහුද
- කෙල්ටික්
- ප්රංශ - fleur de sel
- හවායි මුහුදු ලුණු
මුහුදු ලුණු වල යකඩ, පොටෑසියම් සහ සින්ක් වැනි ඛනිජ ලවණ සුළු ප්‍රමාණයක් තිබිය හැකි අතර, ඒවා පිසීමේදී විවිධ රසයන් නිපදවිය හැකි නමුත් සාමාන්ය පරිභෝජනය සමඟ අමතර සෞඛ්ය ප්රතිලාභ නොමැත. සමහර මුහුදු ලවණවල කුඩා ප්‍රමාණයේ ක්ෂුද්ර ප්ලාස්ටික් අඩංගු විය හැක. කෙසේ වෙතත්, පර්යේෂණවලින් පෙනී යන්නේ මෙම ප්රමාණය මහජන සෞඛ්ය ගැටළු සහතික කිරීමට තරම් අඩු බවයි. (අලි කරමි සහ වෙනත් අය, 2017)
හිමාලයානු රෝස ලුණු
හිමාලයානු රෝස ලුණු කැණීම් කරනු ලබන්නේ පකිස්ථානයේ රතු ලුණු පරාසයේ, ලෝකයේ දෙවන විශාලතම ලුණු ආකරයේ සහ පේරු හි ඇන්ඩීස් කඳුකරයේ ය. යකඩ ඔක්සයිඩ් සුළු ප්‍රමාණයක් ලුණු රෝස කරයි. එය සාමාන්‍යයෙන් ඉවුම් පිහුම් අවසානයේ රසය සහ හැපෙනසුළු එකතු කිරීම සඳහා භාවිතා කරයි. හිමාලයානු ලුණු එහි සෞඛ්ය ප්රතිලාභ සහ ඛනිජ ගුණාංග සඳහා ජනප්‍රියයි. කෙසේ වෙතත්, වෙනත් වර්ග වලට වඩා හිමාලයානු ලුණු භාවිතා කිරීම සෞඛ්‍යමය වාසි කිසිවක් නොදනී. පර්යේෂකයන් නිගමනය කළේ ඉහළ පෝෂක අන්තර්ගතය මගින් ලබා දිය හැකි සෞඛ්ය ප්රතිලාභ පරිභෝජනය කිරීමට අවශ්‍ය විශාල සෝඩියම් ප්‍රමාණයෙන් ප්‍රතික්‍රියා කරන බවයි. (Flavia Fayet-Moore et al., 2020)
ආදේශක
ලුණු ආදේශකවල සෝඩියම් සහ පොටෑසියම්, මැග්නීසියම් හෝ වෙනත් ඛනිජ වර්ග කිහිපයක් හෝ සියල්ලම අඩංගු වේ. ආදේශක අඩක් සෝඩියම් ක්ලෝරයිඩ් සහ අඩක් පොටෑසියම් ක්ලෝරයිඩ් විය හැකිය. විකල්පයක් ලෙස Monosodium glutamate/MSG ද භාවිතා කළ හැක. MSG සමඟ ලුණු ආදේශ කිරීම ආරක්ෂිත සහ ලුණු රසය සමඟ සැසඳිය හැකි බව අධ්‍යයනයකින් හෙළි විය. (Jeremia Halim et al., 2020) පුද්ගලයන් බොහෝ විට සෝඩියම් සීමා සහිත ආහාර වේලක් මත ආදේශක භාවිතා කරන නමුත් මෙම නිෂ්පාදන භාවිතා කිරීමට පෙර ඔවුන්ගේ වෛද්‍යවරයා හමුවිය යුතුය, විශේෂයෙන් ඔවුන්ට වකුගඩු රෝග තිබේ නම්.
ශරීරය සමතුලිත වේ - චිරොක්‍රැක්ටික් + යෝග්‍යතාවය + පෝෂණය
ආශ්රිත
Fayet-Moore, F., Wibisono, C., Carr, P., Duve, E., Petocz, P., Lancaster, G., McMillan, J., Marshall, S., & Blumfield, M. (2020) . ඕස්ට්රේලියාවේ ඇති රෝස ලුණු වල ඛනිජ සංයුතිය පිළිබඳ විශ්ලේෂණයක්. ආහාර (බාසල්, ස්විට්සර්ලන්තය), 9(10), 1490. doi.org/10.3390/foods9101490
Leung, AM, Braverman, LE, & Pearce, EN (2012). එක්සත් ජනපදයේ අයඩින් ශක්තිමත් කිරීම සහ අතිරේකයේ ඉතිහාසය. පෝෂක, 4(11), 1740-1746. doi.org/10.3390/nu4111740
ජාතික සෞඛ්ය ආයතන ආහාර අතිරේක කාර්යාලය. (2023) අයඩින්: වෘත්තිකයන් සඳහා කරුණු පත්රිකාව. ලබාගත්තේ ods.od.nih.gov/factsheets/Iodine-HealthProfessional/
එක්සත් ජනපද ජාතික වෛද්ය පුස්තකාලය. මෙඩ්ලයින් ප්ලස්. (2022) සෝඩියම් රුධිර පරීක්ෂාව. ලබාගත්තේ medlineplus.gov/lab-tests/sodium-blood-test/
එක්සත් ජනපද කෘෂිකර්ම දෙපාර්තමේන්තුව. ආහාර දත්ත මධ්‍යම. (2020). ලුණු. ලබාගත්තේ fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1112305/nutrients
එක්සත් ජනපද සෞඛ්ය හා මානව සේවා දෙපාර්තමේන්තුව සහ එක්සත් ජනපද කෘෂිකර්ම දෙපාර්තමේන්තුව. (2020). 2020-2025 ඇමරිකානුවන් සඳහා ආහාර මාර්ගෝපදේශ. ලබාගත්තේ www.dietaryguidelines.gov/sites/default/files/2020-12/Dietary_Guidelines_for_Americans_2020-2025.pdf
ඇමරිකානු හෘද සංගමය. (2024) මුහුදු ලුණු එදිරිව මේස ලුණු (සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාව, ගැටලුව. www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/sodium/sea-salt-vs-table-salt
Karami, A., Golieskardi, A., Keong Choo, C., Larat, V., Galloway, TS, & Salamatinia, B. (2017). විවිධ රටවලින් වාණිජ ලවණවල ක්ෂුද්ර ප්ලාස්ටික් තිබීම. විද්යාත්මක වාර්තා, 7, 46173. doi.org/10.1038/srep46173
Halim, J., Bouzari, A., Felder, D., & Guinard, JX (2020). ලුණු පෙරළීම: “ඔබට වඩා හොඳ” ආහාරවල මොනොසෝඩියම් ග්ලූටමේට් (MSG) සමඟ ලුණු (සහ සෝඩියම්) සංවේදී අඩු කිරීම. ආහාර විද්යාව පිළිබඳ සඟරාව, 85(9), 2902–2914. doi.org/10.1111/1750-3841.15354
by ආචාර්ය ඇලෙක්ස් ජිමිනෙස් | ඒකාබද්ධ වෛද්ය විද්යාව, පෝෂණ
වෙනත් පලතුරු සහ එළවළු තම ආහාර වේලට එකතු කිරීමට බලාපොරොත්තු වන පුද්ගලයින් සඳහා තක්කාලි එකතු කිරීමෙන් විවිධත්වය සහ පෝෂණය ලබා දිය හැකිද?
tomatillo
තක්කාලි යනු විවිධ කෑම වර්ග සඳහා දීප්තිමත් පැඟිරි රසයක් ගෙන දිය හැකි පලතුරකි.
පෝෂණ
එක්සත් ජනපද කෘෂිකර්ම දෙපාර්තමේන්තුව එක් මාධ්‍යයක්/34g tomatillo සඳහා පහත තොරතුරු සපයයි. (ආහාර දත්ත මධ්‍යම. එක්සත් ජනපද කෘෂිකර්ම දෙපාර්තමේන්තුව. 2018)
- කැලරි - 11
- කාබෝහයිඩ්රේට් - ග්රෑම් 2 යි
- මේදය - ග්රෑම් 0.3 යි
- ප්රෝටීන් - 0.3 ග්රෑම්
- තන්තු - 0.7 ග්රෑම්
- සෝඩියම් - 0.3 මිලි
- සීනි - ග්රෑම් 1.3 යි
කාබෝහයිඩ්රේට
මේදය
- තක්කාලි වල එක් මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ තක්කාලි වල ග්රෑම් භාගයකට වඩා අඩු ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ.
ප්රෝටීන්
- තක්කාලි ගෙඩියක ප්රෝටීන් ග්රෑම් භාගයකට වඩා අඩුය.
විටමින් සහ ඛනිජ
තක්කාලි සපයන්නේ:
- විටමින් A
- විටමින් C
- පොටෑසියම්
- කුඩා මාත්‍රාවලින් තවත් ක්ෂුද්ර පෝෂක කිහිපයක් ලබා දෙන්න.
ප්රතිලාභ
Tomatillo හි සෞඛ්ය ප්රතිලාභ පහත සඳහන් දේ ඇතුළත් වේ.
හෘද සෞඛ්යය
තක්කාලි හෘද සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර එකතු කිරීමක් සපයයි. ඒවා ස්වභාවිකවම සෝඩියම් අඩු වන අතර පොටෑසියම් වලින් පොහොසත් වන අතර එමඟින් රුධිර පීඩනය නියාමනය කිරීමට උපකාරී වේ. ඔවුන් විටමින් A සහ C සහ නිදහස් රැඩිකලුන්ට එරෙහිව ප්රතිඔක්සිකාරක සපයයි.
විවිධ ප්රතිලාභ සඳහා දිනපතා විවිධ පලතුරු සහ එළවළු පරිභෝජනය කිරීම ඇමරිකානු හෘද සංගමය නිර්දේශ කරයි. ඒවායින් එකක් වන්නේ ඒවායේ තන්තු අන්තර්ගතයයි. තන්තු යනු කාබෝහයිඩ්රේට් වල දිරවිය නොහැකි කොටස වන අතර එය ශරීරයෙන් කොලෙස්ටරෝල් බන්ධනය කර ඉවත් කිරීමෙන් කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. තක්කාලිවල තන්තු ග්රෑම් එකක් පමණ අඩංගු වන අතර එය හෘද සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලකට නිර්දේශිත එකතු කිරීමකි. (ඇමරිකානු හෘද සංගමය. 2023)
පිළිකා අවධානම අඩු කිරීමට විභව ලෙස උපකාර කරන්න
තක්කාලිවල පිළිකා වැළැක්වීමේ ගුණ ඇති ප්රතිඔක්සිකාරක කිහිපයක් ඇත. ඒවා ෆයිටොකෙමිකල් ප්‍රභවයක් ලෙස හැඳින්වේ විතානොලයිඩ්. මෙම ස්වභාවික ශාක සංයෝග මහා බඩවැලේ පිළිකා සෛලවල ඇපොප්ටෝසිස්/සෛල මරණයට හේතු වන බව පෙන්වා දී ඇත. (Peter T. White et al., 2016) පලතුරු සහ එළවලු බහුල ආහාර වේල පිළිකා වැළඳීමේ අඩු අවදානමක් සමඟ සම්බන්ධ වී ඇති අතර, පිළිකා වැළැක්වීම කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ ඉහළ ප්රතිඔක්සිකාරක පෝෂණ සැලැස්මක් සඳහා තක්කාලි සාදරයෙන් පිළිගනිමු.
ආතරයිටිස් රෝග ලක්ෂණ වැඩි දියුණු කිරීම
සමඟොලයිඩ් ප්රතිඔක්සිකාරක ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ද වේ. withanolides පිළිබඳ පර්යේෂණ ඔස්ටියෝ ආතරයිටිස් සහ රූමැටොයිඩ් ආතරයිටිස් රෝග ලක්ෂණ සමනය කිරීමේ සායනික ප්රතිලාභ පෙන්නුම් කරයි. (Peter T. White et al., 2016) තක්කාලි දැවිල්ල අඩු කිරීමට උපකාරී වන අතර එමඟින් ආතරයිටිස් වඩාත් කළමනාකරණය කළ හැකිය.
පෙනීම නැතිවීම වැළැක්වීම
තක්කාලි අක්ෂි සෞඛ්යය සඳහා ප්රධාන පෝෂ්ය පදාර්ථවල සෞඛ්ය සම්පන්න ප්‍රභවයක් සපයයි. Lutein සහ zeaxanthin යනු දෘෂ්ටි විතානයේ සාන්ද්‍රණය වන ප්රතිඔක්සිකාරක වන අතර පාරිසරික පිරිහීමෙන් ආරක්ෂා වීමට උපකාරී වේ. තක්කාලි සපයන්නේ:
- බීටා කැරොටින්
- විටමින් E
- විටමින් C
- තඹ
- සින්ක්
- සංයෝජනයක් ලෙස, මෙම විටමින් පෙනීම නැතිවීමට පොදු හේතුවක් වන වයස් ආශ්රිත අක්ෂි පරිහානියේ ප්‍රගතිය මන්දගාමී කිරීමේ හැකියාව පෙන්නුම් කර ඇත. (ජාතික සෞඛ්ය ආයතන, ආහාර අතිරේක කාර්යාලය. 2023)
බර අඩුවීම
තක්කාලි යනු අඩු කැලරි සහිත සම්පූර්ණ ආහාර ද්‍රව්‍යයකි. ඒවායේ අධික ජල අන්තර්ගතය නිසා, අතිරික්ත කැලරි එකතු කිරීමකින් තොරව පිරවිය හැකිය. තක්කාලි හෝ තක්කාලිවලින් සාදන ලද නැවුම් සල්සා සීනි එකතු කිරීමකින් තොරව සෞඛ්ය සම්පන්න, රසවත් තේරීමක් වේ. (ජාතික වකුගඩු පදනම. 2014)
අහිතකර බලපෑම්
තක්කාලි නයිට්ෂේඩ් පවුලේ කොටසකි. කිසිදු හානිකර බලපෑම් සනාථ කරන නිශ්චිත සාක්ෂි නොමැති අතර, සමහර පුද්ගලයින් ඒවාට සංවේදීතාව අත්විඳින බව වාර්තා කරයි. (ක්ලීව්ලන්ඩ් සායනය. 2019) තක්කාලි වලට සංවේදී විය හැකි යැයි විශ්වාස කරන පුද්ගලයින්, මූලික හේතුව සහ ඉවසීම වැඩි දියුණු කිරීමේ ක්‍රම තීරණය කිරීම සඳහා ලියාපදිංචි පෝෂණවේදියෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය.
අසාත්මිකතා
- දුර්ලභ වුවද, ඇනෆිලැක්සිස් ඇතුළු බරපතල ප්‍රතික්‍රියා, පුද්ගලයා තක්කාලි අසාත්මිකතාවයේ කිසිදු සලකුනක් නොපෙන්වයි.
- තක්කාලි වලට ආසාත්මිකතාවයක් ඇති බවට සැකයක් නොමැති පුද්ගලයින් පරීක්ෂා කිරීම සඳහා අසාත්මිකතාකරුවෙකු හමුවිය යුතුය.
වර්ග
- විවිධ ප්‍රභේදවලට කහ, කොළ සහ දම් ඇතුළත් වේ. (මැකෙන්සි ජේ. 2018)
- රෙන්ඩිදොරා යනු ඉහළ අස්වැන්නක් සහිතව සෘජුව වැඩෙන හරිත ප්‍රභේදයකි.
- Gulliver Hybrid, Tamayo, Gigante සහ Toma Verde ද කොළ පැහැති නමුත් පැතිරුණු රටාවකින් වර්ධනය වේ.
- සමහර දම් ප්‍රභේදවලට දම් දෙමුහුන්, ද මිල්පා සහ කෝබන් ඇතුළත් වේ. (Drost D, Pedersen K. 2020)
තෝරා ගැනීමේදී
- තද සහ කොළ පැහැති නමුත් ලෙලි පුරවන තරමට විශාල තක්කාලි තෝරන්න.
- ඔවුන් දිගු කාලයක් ඉදුණු විට, ඔවුන්ගේ රසය මෘදු වේ. (මැකෙන්සි ජේ. 2018)
ගබඩා කිරීම සහ ආරක්ෂාව
- තක්කාලි හොඳින් වාතාශ්‍රය ඇති ප්‍රදේශයක පැතිරී ඇති ලෙලි වල මාස ගණනක් පැවතිය හැකිය. (මැකෙන්සි ජේ. 2018)
- ඉක්මනින් භාවිතා කරන්නේ නම් ඒවා සති 2 කට වඩා වැඩි කාලයක් ශීතකරණයේ කඩදාසි බෑගයක තබා ගන්න.
- ප්ලාස්ටික් වල ගබඩා නොකරන්න, මෙය නරක් වීමට හේතු විය හැක.
- දිගු ගබඩා කිරීම සඳහා, තක්කාලි ශීත කළ හෝ ටින් කළ හැක.
- ලෙලි ඉවත් කරන්න, ඒවා සෝදා, ආහාරයට පෙර හෝ දිගුකාලීන ගබඩා කිරීම සඳහා ඒවා සකස් කිරීමට පෙර වියළීම.
සකස් කිරීම
තක්කාලිවලට වෙනම රසයක් සහ තද ගතියක් ඇත. බීජ හෝ හරයක් නොමැතිව ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම අනුභව කළ හැකිය. (Drost D, Pedersen K. 2020) තක්කාලි භාවිතා කරන්න:
- අමු
- හරිත සෝස්
- A ඉහළට
- සැන්ඩ්විච්
- සලාද
- සුප්
- ස්ටූස්
- ෆ්රයිඩ්
- තැම්බූ
- අතුරු කෑමක් සඳහා බැදපු
- ස්මූති වලට එකතු කරන ලදී
සුව කිරීමේ ආහාර වේල: දැවිල්ලට එරෙහිව සටන් කිරීම, සුවතාවය වැළඳ ගැනීම
ආශ්රිත
ආහාර දත්ත මධ්‍යම. එක්සත් ජනපද කෘෂිකර්ම දෙපාර්තමේන්තුව. (2018) තක්කාලි, අමු. ලබාගත්තේ fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168566/nutrients
ඇමරිකානු හෘද සංගමය. (2023) වැඩිපුර පලතුරු සහ එළවළු අනුභව කරන්නේ කෙසේද (සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවිතයක්, ගැටලුවක්. www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/add-color/how-to-eat-more-fruits-and-vegetables
White, PT, Subramanian, C., Motiwala, HF, & Cohen, MS (2016). නිදන්ගත රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීමේදී ස්වාභාවික විතානොලයිඩ්. පර්යේෂණාත්මක වෛද්ය විද්යාව සහ ජීව විද්‍යාවේ දියුණුව, 928, 329-373. doi.org/10.1007/978-3-319-41334-1_14
ජාතික සෞඛ්ය ආයතන, ආහාර අතිරේක කාර්යාලය. (2023) විටමින් A: සෞඛ්ය වෘත්තිකයන් සඳහා කරුණු පත්රිකාව. ලබාගත්තේ ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminA-HealthProfessional/
ජාතික වකුගඩු පදනම. (2014) සෞඛ්යය සඳහා හොඳම සහ නරකම කුළුබඩු වර්ග 6 (වකුගඩු මූලික කරුණු, ගැටළුව. www.kidney.org/news/ekidney/july14/7_Best_and_Worst_Condiments_for_Health
ක්ලීව්ලන්ඩ් සායනය. (2019) නයිට්ෂේඩ් එළවළු සමඟ ඇති ගනුදෙනුව කුමක්ද? (සෞඛ්ය, නිකුතුව. health.clevelandclinic.org/whats-the-deal-with-nightshade-vegetables/
ජිල්, එම්. (2018). ගෙවතු වල තක්කාලි සහ බිම චෙරි වගා කිරීම. extension.umn.edu/vegetables/growing-tomatillos-and-ground-cherries#harvest-and-storage-570315
Drost D, PK (2020). උද්යානයේ තක්කාලි (උද්යාන විද්යාව, ප්රශ්නය. digitalcommons.usu.edu/cgi/viewcontent.cgi?article=2658&context=extension_curall
