ClickCease
+ 1-915-850-0900 spinedoctors@gmail.com
පිටුව තෝරන්න

සුවතාව

සායන සුවතා කණ්ඩායම. කොඳු ඇට පෙළ හෝ කොන්දේ වේදනා තත්ත්වයන් සඳහා ප්‍රධාන සාධකයක් වන්නේ නිරෝගීව සිටීමයි. සමස්ත සුවතාවයට සමබර ආහාර වේලක්, සුදුසු ව්‍යායාමයක්, ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම්, විවේකී නින්දක් සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් ඇතුළත් වේ. මෙම යෙදුම බොහෝ ආකාරවලින් යෙදී ඇත. නමුත් සමස්තයක් වශයෙන්, අර්ථ දැක්වීම පහත පරිදි වේ.

එය පූර්ණ විභවය සාක්ෂාත් කර ගැනීමේ සවිඥානක, ස්වයං-මෙහෙයවන සහ පරිණාමය වන ක්‍රියාවලියකි. එය බහුමාන වේ, මානසික/ආධ්‍යාත්මික සහ කෙනෙකු ජීවත් වන පරිසරය යන දෙකම එකට ගෙන ඒම. එය ධනාත්මක වන අතර අප කරන දේ ඇත්ත වශයෙන්ම නිවැරදි බව තහවුරු කරයි.

එය වඩාත් සාර්ථක ජීවන රටාවක් සඳහා මිනිසුන් දැනුවත් වී තේරීම් කරන ක්‍රියාකාරී ක්‍රියාවලියකි. පුද්ගලයෙකු තම පරිසරයට/ප්‍රජාවට දායක වන ආකාරය මෙයට ඇතුළත් වේ. සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවන අවකාශයන් සහ සමාජ ජාල ගොඩනැගීම ඔවුන්ගේ අරමුණයි. එය පුද්ගලයෙකුගේ විශ්වාස පද්ධති, සාරධර්ම සහ ධනාත්මක ලෝක ඉදිරිදර්ශනයක් නිර්මාණය කිරීමට උපකාරී වේ.

මේ සමඟම නිතිපතා ව්‍යායාම, සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක්, පුද්ගලික ස්වයං රැකවරණය සහ වෛද්‍ය ප්‍රතිකාර ලබා ගත යුත්තේ කවදාදැයි දැන සිටීමේ ප්‍රතිලාභ ලැබේ. වෛද්‍ය ජිමිනෙස්ගේ පණිවිඩය නම් යෝග්‍යව සිටීම, සෞඛ්‍ය සම්පන්නව සිටීම සහ අපගේ ලිපි, බ්ලොග් සහ වීඩියෝ එකතුව පිළිබඳව දැනුවත්ව සිටීම සඳහා කටයුතු කිරීමයි.


කකුල් අතර කොට්ටයක් සමඟ නිදාගැනීමේ වාසි

කකුල් අතර කොට්ටයක් සමඟ නිදාගැනීමේ වාසි

For individuals with back pain, can sleeping with a pillow between or under their knees help bring relief during sleep?

කකුල් අතර කොට්ටයක් සමඟ නිදාගැනීමේ වාසි

Sleep With A Pillow Between The Legs

Healthcare providers may recommend that individuals with back pain due to pregnancy or conditions like a herniated disc and sciatica sleep with a pillow between their legs. Sleeping with a pillow between the legs may help relieve back and hip pain, as the position helps maintain pelvis and spinal alignment. Proper spinal alignment can help relieve back stress and pain.

වාසි

Some potential benefits of sleeping with a pillow between the knees.

Reduce Back and Hip Pain

When sleeping on the side, the spine, shoulders, and hips may twist to maintain the position because the center of gravity is elevated, causing instability. (Gustavo Desouzart et al., 2015) Placing a pillow between the knees may help maintain stability and reduce back and hip pain. (Gustavo Desouzart et al., 2015) The pillow neutralizes the position of the pelvis by slightly elevating the leg on top. This decreases the pressure on the lower back and hip joints, which may help reduce pain and allow for improved sleep.

Reduce Sciatica Symptoms

Sciatica nerve pain travels from the lower back down one leg due to a compressed spinal nerve root in the lower back. (විකලාංග ශල්‍ය වෛද්‍යවරුන්ගේ ඇමරිකානු ඇකඩමිය, 2021) Sleeping with a pillow between the knees may help reduce symptoms and sensations. A pillow between the legs can help prevent twisting the back, rotating the spine, or tilting the pelvis during sleep.

Reduce Herniated Disc Symptoms

A herniated disc can pressure the spinal nerves, leading to pain and numbness. (පෙන් බෙහෙත්. 2024) Sleeping on the side can worsen herniated disc pain; however, placing a pillow between the knees keeps the pelvis in neutral alignment and prevents spinal rotation. Sleeping on the back with a pillow under the knees can also help reduce pressure on the disc. (University of Central Florida. N.D.)

ඉරියව් වැඩි දියුණු කරන්න

Maintaining healthy posture while sitting or standing is important to neuromusculoskeletal health and injury prevention. Proper alignment during sleep can help improve posture (Doug Cary et al., 2021). According to one study, individuals spend more than half of their time sleeping in a side-lying posture. (Eivind Schjelderup Skarpsno et al., 2017) Sleeping on the side with the top leg frequently falls forward, bringing the pelvis into a forward tilt that places added pressure on the hips and spine connective tissues. This position disrupts the body’s natural alignment. (Doug Cary et al., 2021) Placing a pillow between the knees improves sleeping posture by lifting the top leg and prevents forward shifting. (University of Rochester Medical Center. 2024)

ගර්භනී

Pregnancy pain in the back and pelvic girdle is due to: (Danielle Casagrande et al., 2015)

  • Increased weight leads to increased pressure on joints.
  • Significant change in the center of gravity.
  • Hormonal changes make connective tissues more lax.

Pregnant women with hip or back pain are often recommended to sleep with a pillow between their knees to relieve pain and discomfort. Doctors agree that lying on the left side is the best sleep position during the second and third trimesters. This position ensures optimal blood flow for the mother and baby and helps kidney function. (Standford Medicine, 2024) Placing a pillow between the knees can help reduce the pressure on the joints and also help maintain the left-side lying position. (O’Brien LM, Warland J. 2015) (Standford Medicine, 2024) Larger maternity pillows supporting the abdomen and lower back can provide more comfort.

Consult a healthcare provider about නිදා with a pillow between the knees to see if it is right for you.


තැටි හර්නියා ඇතිවීමට හේතුව කුමක්ද?


ආශ්රිත

Desouzart, G., Matos, R., Melo, F., & Filgueiras, E. (2015). Effects of sleeping position on back pain in physically active seniors: A controlled pilot study. Work (Reading, Mass.), 53(2), 235–240. doi.org/10.3233/WOR-152243

American Academy of Orthopaedic Surgeons. (2021). Sciatica. OrthoInfo. orthoinfo.aaos.org/en/diseases–conditions/sciatica

Penn Medicine. (2024). Herniated disc disorders. Penn Medicine. www.pennmedicine.org/for-patients-and-visitors/patient-information/conditions-treated-a-to-z/herniated-disc-disorders

University of Central Florida. (N.D.). The best sleeping position for lower back pain (and the worst). UFC Health Services. ucfhealth.com/our-services/lifestyle-medicine/best-sleeping-position-for-lower-back-pain/

Cary, D., Jacques, A., & Briffa, K. (2021). Examining relationships between sleep posture, waking spinal symptoms and quality of sleep: A cross sectional study. PloS one, 16(11), e0260582. doi.org/10.1371/journal.pone.0260582

Skarpsno, E. S., Mork, P. J., Nilsen, T. I. L., & Holtermann, A. (2017). Sleep positions and nocturnal body movements based on free-living accelerometer recordings: association with demographics, lifestyle, and insomnia symptoms. Nature and science of sleep, 9, 267–275. doi.org/10.2147/NSS.S145777

University of Rochester Medical Center. (2024). Good sleeping posture helps your back. Health Encyclopedia. www.urmc.rochester.edu/encyclopedia/content.aspx?ContentTypeID=1&ContentID=4460

Casagrande, D., Gugala, Z., Clark, S. M., & Lindsey, R. W. (2015). Low Back Pain and Pelvic Girdle Pain in Pregnancy. The Journal of the American Academy of Orthopaedic Surgeons, 23(9), 539–549. doi.org/10.5435/JAAOS-D-14-00248

Standford Medicine. (2024). Sleeping positions during pregnancy. Standford Medicine Children’s Health. www.stanfordchildrens.org/en/topic/default?id=sleeping-positions-during-pregnancy-85-P01238

O’Brien, L.M., Warland, J. (2015). Maternal sleep position: what do we know where do we go? BMC Pregnancy Childbirth, 15, Article A4 (2015). doi.org/doi:10.1186/1471-2393-15-S1-A4

Peppermint: Irritable Bowel Syndrome සඳහා ස්වභාවික පිළියමක්

Peppermint: Irritable Bowel Syndrome සඳහා ස්වභාවික පිළියමක්

ආහාර දිරවීමේ ගැටළු හෝ බඩවැල් ආබාධ සමඟ කටයුතු කරන පුද්ගලයින් සඳහා, පෝෂණ සැලැස්මකට ගම්මිරිස් එකතු කිරීම රෝග ලක්ෂණ සහ ආහාර ජීර්ණය කළමනාකරණය කිරීමට උපකාරී වේ ද?

Peppermint: Irritable Bowel Syndrome සඳහා ස්වභාවික පිළියමක්

ගම්මිරිස්

මුලින්ම එංගලන්තයේ වගා කරන ලද ගම්මිරිස්වල ඖෂධීය ගුණ ඉක්මනින් හඳුනාගෙන යුරෝපයේ සහ උතුරු අප්‍රිකාවේ වගා කෙරේ.

එය භාවිතා කරන ආකාරය

  • ගම්මිරිස් තෙල් තේ ලෙස හෝ කැප්සියුල ආකාරයෙන් ගත හැකිය.
  • කැප්සියුල පෝරමය සඳහා නිසි මාත්‍රාව තීරණය කිරීම සඳහා වෛද්‍යවරයෙකු හෝ බලපත්‍රලාභී සෞඛ්‍ය සේවා වෘත්තිකයෙකුගෙන් විමසන්න.

කෝපයට පත් බඩවැල් සින්ඩ්‍රෝමය සඳහා

සාමාන්‍ය ආහාර ජීර්ණ ගැටළු වලට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා ගම්මිරිස් තේ ලෙස ගනු ලැබේ. එය බඩවැලේ ගෑස් නිෂ්පාදනය අඩු කරන බව දන්නා කරුණකි. අද, පර්යේෂකයන් පෙපර්මින්ට් තෙල් ආකාරයෙන් භාවිතා කරන විට කෝපයට පත් බඩවැල් සින්ඩ්‍රෝමය සඳහා ඵලදායී ලෙස හඳුනා ගනී. (N. Alammar et al., 2019) Peppermint oil ජර්මනියේ IBS රෝගීන්ගේ භාවිතය සඳහා අනුමත කර ඇත. කෙසේ වෙතත්, FDA විසින් ඕනෑම තත්වයකට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා ගම්මිරිස් සහ තෙල් අනුමත කර නැත, නමුත් එය ගම්මිරිස් සහ තෙල් සාමාන්‍යයෙන් ආරක්ෂිත ලෙස ලැයිස්තුගත කර ඇත. (ScienceDirect, 2024)

වෙනත් ඖෂධ සමඟ අන්තර්ක්රියා

  • ආමාශයේ අම්ලය අඩු කිරීම සඳහා ලැන්සොප්රසෝල් ගන්නා පුද්ගලයින්ට සම්මුතියක් ඇති විය හැක enteric ආලේපනය සමහර වාණිජ කපුරු තෙල් කරල් වලින්. (Taofikat B. Agbabiaka et al., 2018)
  • මෙය H2-ප්‍රතිග්‍රාහක ප්‍රතිවිරෝධක, ප්‍රෝටෝන පොම්ප නිෂේධක සහ ඇන්ටාසිඩ් භාවිතයෙන් සිදු විය හැක.

වෙනත් විභව අන්තර්ක්‍රියාවලට ඇතුළත් වන්නේ: (බෙන්ජමින් ක්ලිග්ලර්, සප්නා චෞද්රි 2007)

  • අමිත්‍රිප්ටයිලයින්
  • Cyclosporine
  • හැලෝපෙරිඩෝල්
  • Peppermint සාරය මෙම ඖෂධවල සෙරුමය මට්ටම් වැඩි කළ හැක.

මෙම ඖෂධවලින් කිසිවක් ලබා ගන්නේ නම්, අතිරේක ආරම්භ කිරීමට පෙර සෞඛ්ය සේවා සැපයුම්කරුවෙකු සමඟ ඖෂධ අන්තර්ක්රියා සාකච්ඡා කිරීම නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

ගර්භනී

  • Peppermint ගර්භණී සමයේදී හෝ කිරි දෙන පුද්ගලයින් සඳහා භාවිතා කිරීම නිර්දේශ නොකරයි.
  • එය වර්ධනය වන කලලයට බලපාන්නේ දැයි නොදනී.
  • කිරි දෙන ළදරුවෙකුට එය බලපාන්නේ දැයි නොදනී.

ඖෂධ පැළෑටි භාවිතා කරන ආකාරය

එය එතරම් සුලභ නොවේ, නමුත් සමහර පුද්ගලයින් ගම්මිරිස් වලට අසාත්මික වේ. ගම්මිරිස් තෙල් කිසි විටෙකත් මුහුණේ හෝ ශ්ලේෂ්මල පටල වටා නොයෙදිය යුතුය (අනුපූරක සහ ඒකාබද්ධ සෞඛ්‍ය සඳහා ජාතික මධ්‍යස්ථානය. 2020) තේ සහ තෙල් වැනි ආකාර එකකට වඩා භාවිතා කිරීම නිර්දේශ නොකරයි, මන්ද එය අතුරු ආබාධවලට තුඩු දිය හැකි බැවිනි.

  • FDA විසින් ගම්මිරිස් සහ අනෙකුත් අතිරේක නියාමනය නොකරන බැවින්, ඒවායේ අන්තර්ගතය වෙනස් විය හැක.
  • අතිරේකවල හානිකර අමුද්‍රව්‍ය අඩංගු විය හැක හෝ සක්‍රීය අමුද්‍රව්‍ය කිසිසේත්ම අඩංගු නොවේ.
  • කීර්තිමත් වෙළඳ නාම සෙවීම සහ ගනු ලබන දේ පිළිබඳව පුද්ගලයෙකුගේ සෞඛ්‍ය සේවා කණ්ඩායම දැනුවත් කිරීම ඉතා නිර්දේශිත වන්නේ එබැවිනි.

එය ඇතැම් තත්වයන් නරක අතට හැරීමේ හැකියාව ඇති අතර ඒවා භාවිතා නොකළ යුතුය:

  • නිදන්ගත අජීර්ණ ඇති පුද්ගලයින්. (අනුපූරක සහ ඒකාබද්ධ සෞඛ්‍ය සඳහා ජාතික මධ්‍යස්ථානය. 2020)
  • දරුණු අක්මා හානි ඇති පුද්ගලයින්.
  • පිත්තාශයේ දැවිල්ල ඇති පුද්ගලයින්.
  • පිත්තාශයේ අවහිරතා ඇති පුද්ගලයින්.
  • ගර්භනී පුද්ගලයින්.
  • පිත්තාශයේ ගල් ඇති පුද්ගලයින් එය ආරක්ෂිත දැයි බැලීමට ඔවුන්ගේ සෞඛ්‍ය සේවා සපයන්නාගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය.

අතුරු ඵල වේ

  • තෙල් බඩේ අමාරුවක් හෝ පිළිස්සීමක් ඇති කරයි.
  • එන්ටරික්-ආලේපිත කැප්සියුල ගුද මාර්ගයේ දැවෙන සංවේදීතාවයක් ඇති කළ හැකිය. (Brooks D. Cash et al., 2016)

දරුවන් සහ ළදරුවන්

  • ළදරුවන්ගේ උදරාබාධ සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා ගම්මිරිස් භාවිතා කරන නමුත් අද එය නිර්දේශ නොකරයි.
  • එහි ඇති මෙන්තෝල් තේ ළදරුවන්ට සහ කුඩා දරුවන්ට හුස්ම හිරවීමට හේතු විය හැක.
  • Chamomile විය හැකි විකල්පයක් විය හැකිය. එය ආරක්ෂිත දැයි බැලීමට සෞඛ්‍ය සේවා සපයන්නෙකුගෙන් විමසන්න.

ගැලපීම් වලින් ඔබ්බට: චිරොක්ට්‍රැක්ටික් සහ ඒකාබද්ධ සෞඛ්‍ය ආරක්ෂණය


ආශ්රිත

Alammar, N., Wang, L., Saberi, B., Nanavati, J., Holtmann, G., Shinohara, RT, & Mullin, GE (2019). කුපිත බඩවැල් සින්ඩ්‍රෝමය මත ගම්මිරිස් තෙල්වල බලපෑම: සංචිත සායනික දත්ත පිළිබඳ මෙටා විශ්ලේෂණයක්. BMC අනුපූරක සහ විකල්ප වෛද්‍ය විද්‍යාව, 19(1), 21. doi.org/10.1186/s12906-018-2409-0

ScienceDirect. (2024) ගම්මිරිස් තෙල්. www.sciencedirect.com/topics/nursing-and-health-professions/peppermint-oil#:~:text=As%20a%20calcium%20channel%20blocker,as%20safe%E2%80%9D%20%5B11%5D.

Agbabiaka, TB, Spencer, NH, Khanom, S., & Goodman, C. (2018). වැඩිහිටි වැඩිහිටියන් තුළ ඖෂධ පැළෑටි සහ ඖෂධ අතිරේක අන්තර්ක්‍රියා වල පැතිරීම: හරස්කඩ සමීක්ෂණයක්. The British journal of general practice : The Journal of the Royal College of General Practitioners, 68(675), e711–e717. doi.org/10.3399/bjgp18X699101

Kligler, B., & Chaudhary, S. (2007). ගම්මිරිස් තෙල්. ඇමරිකානු පවුලේ වෛද්‍යවරයා, 75(7), 1027-1030.

අනුපූරක සහ ඒකාබද්ධ සෞඛ්‍ය සඳහා ජාතික මධ්‍යස්ථානය. (2020). ගම්මිරිස් තෙල්. ලබාගත්තේ www.nccih.nih.gov/health/peppermint-oil#safety

මුදල්, BD, Epstein, MS, & Shah, SM (2016). Peppermint Oil හි නව බෙදාහැරීමේ පද්ධතියක් යනු කෝපයට පත් බඩවැල් සින්ඩ්‍රෝම් රෝග ලක්ෂණ සඳහා ඵලදායී ප්‍රතිකාරයකි. ආහාර ජීර්ණ රෝග සහ විද්‍යාව, 61(2), 560–571. doi.org/10.1007/s10620-015-3858-7

Khanna, R., MacDonald, JK, & Levesque, BG (2014). කුපිත බඩවැල් සින්ඩ්‍රෝමය සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා ගම්මිරිස් තෙල්: ක්‍රමානුකූල සමාලෝචනයක් සහ මෙටා විශ්ලේෂණයක්. සායනික ආමාශ ආන්ත්‍ර විද්‍යාව පිළිබඳ සඟරාව, 48(6), 505-512. doi.org/10.1097/MCG.0b013e3182a88357

දද සඳහා කටු චිකිත්සාව: පොරොන්දු වූ චිකිත්සක විකල්පයක්

දද සඳහා කටු චිකිත්සාව: පොරොන්දු වූ චිකිත්සක විකල්පයක්

දද සමඟ කටයුතු කරන පුද්ගලයින් සඳහා, කටු චිකිත්සාව ප්‍රතිකාර සැලැස්මකට ඇතුළත් කිරීම රෝග ලක්ෂණ කළමනාකරණය කිරීමට සහ අඩු කිරීමට උපකාරී වේ ද?

දද සඳහා කටු චිකිත්සාව: පොරොන්දු වූ චිකිත්සක විකල්පයක්

දද සඳහා කටු චිකිත්සාව

දද යනු දැඩි කැසීම, වියළි සම සහ කුෂ්ඨ ඇති කරන නිදන්ගත සමේ ආබාධයකි. දද සඳහා පොදු ප්‍රතිකාර විකල්පවලට ඇතුළත් වන්නේ:

  • ෙමොයිස්චරයිසර්
  • දේශීය ස්ටෙරොයිඩ්
  • බෙහෙත් වට්ටෝරු

සමහර පර්යේෂණවලින් පෙනී යන්නේ කටු චිකිත්සාව දද සහිත පුද්ගලයින්ට උපකාර කළ හැකි බවයි. මෑත වසරවලදී, පර්යේෂකයන් කටු චිකිත්සාව හැකි ප්‍රතිකාර විකල්පයක් ලෙස සලකා බැලූ අතර එය රෝග ලක්ෂණ අඩු කළ හැකි බව සොයාගෙන ඇත.

කටු චිකිත්සාව

කටු චිකිත්සාව යනු ශරීරයේ ඇති විශේෂිත අක්ෂ ලක්ෂ්‍ය තුළ සිහින් ලෝහමය ඉඳිකටු ඇතුල් කිරීමයි. නිශ්චිත ලක්ෂ්‍ය උත්තේජනය කිරීමෙන් ශරීරයේ මධ්‍යම ස්නායු පද්ධතිය සක්‍රීය කර සුවය සක්‍රීය කිරීමට නිර්මාණය කර ඇති ඇතැම් රසායනික ද්‍රව්‍ය මුදා හරින බව විශ්වාස කෙරේ. කටු චිකිත්සාව භාවිතයෙන් ප්‍රතිකාර කරනු ලබන රෝගවලට ඇතුළත් වන්නේ: (ජෝන්ස් හොප්කින්ස් වෛද්ය විද්යාව. 2024)

  • හිසරදය
  • ආපහු වේදනාව
  • ඔක්කාරය
  • ඇදුම
  • ඔස්ටියෝ ආතරයිටිස්
  • ෆයිබ්‍රොමියල්ජියා

ප්රතිකාර

අධ්‍යයනවලින් සොයාගෙන ඇත්තේ කටු චිකිත්සාව රෝගී තත්වයේ බරපතලකම සහ කැසීමේ සංවේදනවල තීව්‍රතාවය අනුව ප්‍රතිකාර විකල්පයක් විය හැකි බවයි. (Ruimin Jiao et al., 2020) ඉඳිකටු තත්ත්වය ලිහිල් කිරීම හා සම්බන්ධ විවිධ ස්ථානවල තබා ඇත. මෙම කරුණු වලට ඇතුළත් වන්නේ: (Zhiwen Zeng et al., 2021)

LI4

  • මාපටැඟිල්ල සහ දර්ශක ඇඟිල්ලේ පාදයේ පිහිටා ඇත.
  • එය දැවිල්ල සහ කෝපය අඩු කිරීමට උපකාරී වන බව පෙන්වා දී ඇත.

LI11

  • කැසීම සහ වියළි බව අඩු කිරීම සඳහා මෙම ලක්ෂ්යය වැලමිට තුළ පිහිටා ඇත.

LV3

  • පාදයේ මුදුනේ පිහිටා ඇති මෙම ලක්ෂ්යය ස්නායු පද්ධතියේ ආතතිය අඩු කරයි.

SP6

  • SP6 වළලුකරට ඉහළින් පහළ පැටවා මත ඇති අතර දැවිල්ල, රතු පැහැය සහ සමේ කෝපය අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.

SP10

  • මෙම ලක්ෂ්යය දණහිසට යාබදව පිහිටා ඇති අතර කැසීම සහ දැවිල්ල අඩු කරයි.

ST36

  • මෙම ලක්ෂ්යය කකුලේ පිටුපස දණහිසට පහළින් පිහිටා ඇති අතර එය සමස්ත යහපැවැත්ම වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා යොදා ගනී.

ප්රතිලාභ

කටු චිකිත්සාවේ විවිධ ප්‍රතිලාභ ඇත, (Ruimin Jiao et al., 2020)

  • වියළි බව සහ කැසීම සහනය.
  • කැසීම තීව්රතාවය අඩු කිරීම.
  • බලපෑමට ලක් වූ ප්රදේශය අඩු කිරීම.
  • ජීවන තත්ත්වය වැඩිදියුණු කිරීම.
  1. දද දැවිල්ල මානසික ආතතිය හා කාංසාව සමඟ ද සම්බන්ධ වේ. කටු චිකිත්සාව මගින් කාංසාව සහ ආතතිය අඩු කරන බව පෙන්වා දී ඇති අතර, එය දද රෝග ලක්ෂණ සමනය කිරීමට ද උපකාරී වේ (බීට් වයිල්ඩ් සහ වෙනත් අය., 2020).
  2. කටු චිකිත්සාව මගින් සමේ බාධක හානි හෝ ශරීරය ආරක්ෂා කිරීම සඳහා නිර්මාණය කර ඇති සමේ පිටත කොටස අලුත්වැඩියා කිරීමට උපකාරී වේ. (Rezan Akpinar, Saliha Karatay, 2018)
  3. දද සහිත පුද්ගලයන් දුර්වල වූ සමේ බාධකයක් ඇත; මෙම ප්රතිලාභය ද රෝග ලක්ෂණ වැඩි දියුණු කළ හැක. (ජාතික දද සංගමය. 2023)
  4. දද සහිත පුද්ගලයින්ට බොහෝ විට අක්‍රමිකතාවට දායක වන අධි ක්‍රියාකාරී ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියක් ඇත.
  5. පර්යේෂණයට අනුව කටු චිකිත්සාව මගින් ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය නියාමනය කිරීමට ද උපකාරී වේ. (Zhiwen Zeng et al., 2021)

අවදානම්

කටු චිකිත්සාව සාමාන්‍යයෙන් ආරක්ෂිත යැයි සැලකේ, නමුත් දැනුවත් විය යුතු අවදානම් කිහිපයක් තිබේ. මෙම අවදානම් වලට ඇතුළත් වන්නේ: (Ruimin Jiao et al., 2020)

  • ඉදිකටු ඇතුල් කරන ස්ථානයේ ඉදිමීම.
  • සම මත රතු ලප.
  • කැසීම වැඩි වීම.
  • එරිතිමා ලෙස හඳුන්වන කුෂ්ඨයක් - කුඩා රුධිර වාහිනී තුවාල වූ විට සිදු වේ.
  • රුධිර වහනය - අධික රුධිර වහනය.
  • ක්ලාන්තය

කටු චිකිත්සාවෙන් වැළකී සිටිය යුතු පුද්ගලයින්

සියලුම පුද්ගලයන්ට කටු චිකිත්සාවෙන් ප්‍රතිකාර කළ නොහැක. කටු චිකිත්සක ප්‍රතිකාරවලින් වැළකී සිටිය යුතු පුද්ගලයන් අතරට (ජාතික දද සංගමය. 2021) (ජෝන්ස් හොප්කින්ස් වෛද්ය විද්යාව. 2024)

  • ගැබ්ගෙන ඇත
  • ලේ ගැලීමේ ආබාධයක් ඇති කරන්න
  • ආසාදනය වීමේ වැඩි අවදානමක් ඇත
  • පේස්මේකර් එකක් ගන්න
  • පියයුරු තැන්පත් කරන්න

කාර්යක්ෂමතාව

පිළිබඳ බොහෝ අධ්‍යයන සුෂුම්නාවට හානි මක්නිසාද යත් දද රෝග ලක්ෂණ සමනය කිරීමට උපකාරී වන ධනාත්මක ප්‍රතිඵල පෙන්වයි. (SeHyun Kang et al., 2018) (Ruimin Jiao et al., 2020) කෙසේ වෙතත්, එය ආරක්ෂිත විකල්පයක් දැයි බැලීමට පුද්ගලයන් තම සෞඛ්‍ය සේවා සපයන්නා සමඟ කතා කළ යුතුය.


සුවතාව අගුළු හැරීම


ආශ්රිත

ජෝන්ස් හොප්කින්ස් වෛද්ය විද්යාව. (2024) කටු චිකිත්සාව (සෞඛ්‍යය, ගැටලුව. www.hopkinsmedicine.org/health/wellness-and-prevention/acupuncture

Jiao, R., Yang, Z., Wang, Y., Zhou, J., Zeng, Y., & Liu, Z. (2020). ඇටොපික් දද සහිත රෝගීන් සඳහා කටු චිකිත්සාවේ කාර්යක්ෂමතාව සහ ආරක්ෂාව: ක්‍රමානුකූල සමාලෝචනයක් සහ මෙටා විශ්ලේෂණයක්. වෛද්‍ය විද්‍යාවේ කටු චිකිත්සාව : බ්‍රිතාන්‍ය වෛද්‍ය කටු චිකිත්සාව සංගමයේ සඟරාව, 38(1), 3–14. doi.org/10.1177/0964528419871058

Zeng, Z., Li, M., Zeng, Y., Zhang, J., Zhao, Y., Lin, Y., Qiu, R., Zhang, DS, & Shang, HC (2021). Atopic Eczema හි කටු චිකිත්සාව සඳහා විභව Acupoint බෙහෙත් වට්ටෝරු සහ ප්‍රතිඵල වාර්තා කිරීම: Scoping Review. සාක්ෂි මත පදනම් වූ අනුපූරක සහ විකල්ප ඖෂධ : eCAM, 2021, 9994824. doi.org/10.1155/2021/9994824

Wild, B., Brenner, J., Joos, S., Samstag, Y., Buckert, M., & Valentini, J. (2020). වැඩි ආතති මට්ටමක් ඇති පුද්ගලයින්ගේ කටු චිකිත්සාව - සසම්භාවී-පාලිත නියමු අත්හදා බැලීමේ ප්‍රතිඵල. PloS one, 15(7), e0236004. doi.org/10.1371/journal.pone.0236004

Akpinar R, Karatay S. (2018). ඇටොපික් ඩර්මැටිටිස් මත කටු චිකිත්සාවේ ධනාත්මක බලපෑම්. අසාත්මික ඖෂධ පිළිබඳ ජාත්‍යන්තර සඟරාව 4:030. doi.org/10.23937/2572-3308.1510030

ජාතික දද සංගමය. (2023) දද සහිත පුද්ගලයින් සඳහා සමේ බාධක මූලික කරුණු. මගේ සමේ බාධකය කුමක්ද? Nationaleczema.org/blog/what-is-my-skin-barrier/

ජාතික දද සංගමය. (2021) කරුණු ලබා ගන්න: කටු චිකිත්සාව. කරුණු ලබා ගන්න: කටු චිකිත්සාව. Nationaleczema.org/blog/get-the-facts-acupuncture/

Kang, S., Kim, YK, Yeom, M., Lee, H., Jang, H., Park, HJ, & Kim, K. (2018). කටු චිකිත්සාව මෘදු-මධ්‍යස්ථ ඇටොපික් ඩර්මැටිටිස් සහිත රෝගීන්ගේ රෝග ලක්ෂණ වැඩි දියුණු කරයි: අහඹු, ව්‍යාජ-පාලිත මූලික පරීක්ෂණයකි. වෛද්‍ය විද්‍යාවේ අනුපූරක ප්‍රතිකාර, 41, 90-98. doi.org/10.1016/j.ctim.2018.08.013

සෞඛ්යය සහ සුවතාවය සඳහා Nopal බලය මුදාහරින්න

සෞඛ්යය සහ සුවතාවය සඳහා Nopal බලය මුදාහරින්න

රුධිරයේ ග්ලූකෝස්, දැවිල්ල සහ හෘද හා පරිවෘත්තීය රෝග හා සම්බන්ධ අවදානම් සාධක අඩු කිරීමට උත්සාහ කරන පුද්ගලයින්ට නෝපල් හෝ ගොරෝසු පතොක් කෙනෙකුගේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කළ හැකිද?

සෞඛ්යය සහ සුවතාවය සඳහා Nopal බලය මුදාහරින්න

මුතු මුතු පතොක්

නොපල්, prickly pear cactus ලෙසද හැඳින්වේ, එය එකතු කළ හැකි බහුකාර්ය එළවළුවකි. පෝෂණ තන්තු පරිභෝජනය, විටමින්, ඛනිජ සහ ශාක පදනම් වූ සංයෝග වැඩි කිරීමට සැලසුම් කරයි. එය එක්සත් ජනපදයේ නිරිතදිග, ලතින් ඇමරිකාව සහ මධ්යධරණී කලාපයේ වර්ධනය වේ. පෑඩ්, හෝ නෝපල් හෝ පතොක් පැඩල්, බණ්ඩක්කා වැනි වයනය සහ මඳ තිත්ත ගතියක් ඇත. ස්පාඤ්ඤ භාෂාවෙන් ටූනා ලෙස හඳුන්වන ගොරෝසු pear පතොක් පළතුරු ද පරිභෝජනය කරයි. (ඇරිසෝනා විශ්ව විද්‍යාලයේ සමුපකාර ව්‍යාප්තිය, 2019) එය බොහෝ විට පළතුරු සල්සා, සලාද සහ අතුරුපස වල භාවිතා වන අතර ටැබ්ලට් සහ කුඩු ආකාරයෙන් අතිරේකයක් ලෙස ලබා ගත හැකිය.

සේවා ප්රමාණය සහ පෝෂණය

ලුණු එකතු නොකර පෑඩ් පහක් පමණ පිසින ලද නෝපල් කෝප්පයක අඩංගු වන්නේ: (එක්සත් ජනපද කෘෂිකර්ම දෙපාර්තමේන්තුව, FoodData Central, 2018)

  • කැලරි - 22
  • මේදය - ග්රෑම් 0 යි
  • සෝඩියම් - 30 මිලි
  • කාබෝහයිඩ්රේට් - ග්රෑම් 5 යි
  • තන්තු - 3 ග්රෑම්
  • සීනි - ග්රෑම් 1.7 යි
  • ප්රෝටීන් - 2 ග්රෑම්
  • විටමින් A - ජාත්යන්තර ඒකක 600 ක්
  • විටමින් සී - 8 මිලි
  • විටමින් K - 8 මයික්‍රොග්‍රෑම්
  • පොටෑසියම් - 291 මිලි
  • කොලීන් - 11 මිලි
  • කැල්සියම් - 244 මිලි
  • මැග්නීසියම් - 70 මිලි

බොහෝ පුද්ගලයින් දිනකට එළවළු කෝප්ප 2.5 සිට 4 දක්වා පරිභෝජනය කිරීම සාමාන්‍යයෙන් නිර්දේශ කෙරේ. (එක්සත් ජනපද කෘෂිකර්ම දෙපාර්තමේන්තුව, MyPlate, 2020)

ප්රතිලාභ

නෝපල් ඉතා පෝෂ්‍යදායී, අඩු කැලරි සහිත, මේදය, සෝඩියම් හෝ කොලෙස්ටරෝල් වලින් තොර, තන්තු, විටමින්, ඛනිජ ලවණ සහ බීටාලයින් වලින් පිරී ඇත. (Parisa Rahimi et al., 2019) බෙටලයින් යනු ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ සහිත වර්ණක වේ. තන්තු වල විවිධත්වය අඩු වීමක් ඇති කරයි ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය (නිශ්චිත ආහාර පරිභෝජනයෙන් පසු රුධිරයේ සීනි මට්ටම කොපමණ දැයි මනිනු ලැබේ) 32 ක් පමණ, දියවැඩියාවට හිතකර ආහාර වේලට නිර්දේශිත එකතු කිරීමකි. (Patricia López-Romero et al., 2014)

සංයෝග

  • Nopal හි විවිධ ප්‍රයෝජනවත් කාබෝහයිඩ්‍රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ අඩංගු වේ.
  • Nopal හි ද්‍රාව්‍ය සහ දිය නොවන තන්තු ඇත, එය රුධිරයේ සීනි ප්‍රතිලාභ ලබයි.
  • එහි විටමින් A, කැරොටිනොයිඩ්, විටමින් C, කැල්සියම් සහ ෆීනෝල් ​​සහ බීටාලීන් වැනි ශාක පදනම් වූ සංයෝග ද අඩංගු වේ. (Karina Corona-Cervantes et al., 2022)

රුධිර සීනි නියාමනය

රුධිරයේ සීනි පාලනය සඳහා නිතිපතා නෝපල් පරිභෝජනය සහ අතිරේකය පර්යේෂණ මගින් ඇගයීමට ලක් කර ඇත. රුධිරයේ සීනි පිළිබඳ අධ්‍යයනයකින් 2 වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති මෙක්සිකානු පුද්ගලයින්ගේ ඉහළ කාබෝහයිඩ්‍රේට් උදෑසන ආහාරය හෝ සෝයා ප්‍රෝටීන් බහුල උදෑසන ආහාරය සඳහා නෝපල් එකතු කිරීම ඇගයීමට ලක් කරන ලදී. ආහාර වේලකට පෙර ග්‍රෑම් 300 ක් හෝ කෝප්ප 1.75 ත් 2 ත් අතර ප්‍රමාණයක් නොපල්ස් පරිභෝජනය කිරීමෙන් පසු ආහාර / ආහාර ගැනීමෙන් පසු රුධිරයේ සීනි අඩු කළ හැකි බව අධ්‍යයනයෙන් හෙළි විය. (Patricia López-Romero et al., 2014) පැරණි අධ්යයනයකට සමාන ප්රතිඵල ලැබී ඇත. (Montserrat Bacardi-Gascon et al., 2007) විවිධ උදෑසන ආහාර විකල්ප තුනක් සමඟ නෝපල් ග්‍රෑම් 85ක් පරිභෝජනය කිරීමට පුද්ගලයන්ට අහඹු ලෙස පවරා ඇත:

  • Chilaquiles - ඉරිඟු ටෝටිලා, එළවළු තෙල් සහ පින්ටෝ බෝංචි වලින් සාදන ලද භාජනයක්.
  • බුරිටෝස් - බිත්තර, එළවළු තෙල් සහ පින්ටෝ බෝංචි වලින් සාදා ඇත.
  • Quesadillas - පිටි tortillas, අඩු මේද චීස්, අලිගැටපේර සහ පින්ටෝ බෝංචි වලින් සාදා ඇත.
  • එම නෝපල්ස් ආහාරයට ගැනීමට පවරා ඇති කණ්ඩායම්වල රුධිරයේ සීනි අඩු විය. එකක් තිබුණා:
  • chilaquiles කාණ්ඩයේ 30% අඩු වීම.
  • බුරිටෝ කාණ්ඩයේ 20% අඩු වීම.
  • quesadilla කාණ්ඩයේ 48% අඩු වීම.

කෙසේ වෙතත්, අධ්යයන කුඩා වූ අතර, ජනගහනය විවිධාකාර නොවීය. එබැවින් වැඩිදුර පර්යේෂණ අවශ්ය වේ.

තන්තු වැඩි වීම

ද්‍රාව්‍ය සහ දිය නොවන තන්තු සංයෝගය විවිධ ආකාරවලින් අන්ත්‍රයට ප්‍රයෝජනවත් වේ. ද්‍රාව්‍ය තන්තු ප්‍රීබියොටික් ලෙස ක්‍රියා කළ හැකි අතර, බඩවැලේ ඇති හිතකර බැක්ටීරියා පෝෂණය කරන අතර ශරීරයෙන් අඩු ඝනත්ව ලිපොප්‍රෝටීන (LDL) කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. දිය නොවන තන්තු සංක්‍රමණ කාලය වැඩි කරයි, නැතහොත් ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය හරහා කෙතරම් ඉක්මනින් ගමන් කරයිද සහ බඩවැල් ක්‍රමවත් බව ප්‍රවර්ධනය කරයි. (රෝග පාලනය හා වැළැක්වීමේ මධ්‍යස්ථාන, 2022) කෙටි කාලීන සසම්භාවී සායනික පාලන පරීක්ෂණයක දී, පර්යේෂකයන් විසින් නෝපල් තන්තු 20 සහ 30 ග්රෑම් සමඟ පරිපූරණය කරන ලද පුද්ගලයින් තුළ කෝපාවිෂ්ඨ බඩවැල් සින්ඩ්රෝම් රෝග ලක්ෂණ වැඩිදියුණු කිරීමක් සොයා ගන්නා ලදී. (Jose M Remes-Troche et al., 2021) තන්තුමය ආහාර පරිභෝජනයට පුරුදු වී නැති පුද්ගලයින් සඳහා, එය මෘදු පාචනය ඇති කළ හැක, එබැවින් වායුව සහ බඩ පිපීම වැළැක්වීම සඳහා ප්‍රමාණවත් ජලය සමඟ සෙමින් හා ප්‍රමාණවත් තරම් ජලය ලබා ගැනීම නිර්දේශ කෙරේ.

ශාක පදනම් වූ කැල්සියම්

නෝපල් කෝප්පයක් මිලිග්‍රෑම් 244 ක් හෝ දෛනික කැල්සියම් අවශ්‍යතාවයෙන් 24% ක් සපයයි. කැල්සියම් යනු අස්ථි සහ දත් සෞඛ්‍යය ප්‍රශස්ත කරන ඛනිජයකි. එය රුධිර වාහිනී හැකිලීම සහ ප්‍රසාරණය, මාංශ පේශි ක්‍රියාකාරිත්වය, රුධිර කැටි ගැසීම, ස්නායු සම්ප්‍රේෂණය සහ හෝමෝන ස්‍රාවය සඳහා ද සහාය වේ. (ජාතික සෞඛ්ය ආයතන. ආහාර අතිරේක කාර්යාලය 2024) කිරි නිෂ්පාදන බැහැර කරන ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන පුද්ගලයින්ට ශාක පදනම් වූ කැල්සියම් ප්‍රභවයන්ගෙන් ප්‍රයෝජන ගත හැකිය. මෙයට ගෝවා, කරපටි සහ අරුගුලා වැනි කුරුස එළවළු ඇතුළත් වේ.

වෙනත් ප්රතිලාභ

සතුන් සහ පරීක්ෂණ නල ආශ්‍රිතව කරන ලද අධ්‍යයනවලින් පෙනී යන්නේ පරිවෘත්තීය අක්‍රියතාව ආශ්‍රිත ස්ටීටොටික් අක්මා රෝග හෝ අක්මාව තුළ සෞඛ්‍යයට අහිතකර මේද ප්‍රමාණය එකතු වන විට ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ සහ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට නැවුම් නෝපල් සහ සාරය උපකාර විය හැකි බවයි. (Karym El-Mostafa et al., 2014) සීමිත සාක්ෂි සහිත අනෙකුත් විභව ප්රතිලාභ ඇතුළත් වේ:

  • දැවිල්ල සහ වේදනාව අඩු කිරීම.
  • ශරීර ස්කන්ධ දර්ශකය (BMI), සිස්ටලික් සහ ඩයස්ටොලික් රුධිර පීඩනය අඩු කිරීම. (Igho J Onakpoya et al., 2015)
  • බඩවැල් ක්ෂුද්ර ජීවීන්ගේ ධනාත්මක වෙනස්කම් සහ බර අඩු වීම. (Karina Corona-Cervantes et al., 2022)

ආහාරවේදියෙකු හෝ සෞඛ්‍ය සේවා සපයන්නෙකුගෙන් විමසන්න

පුද්ගලයන්ට එයට ආසාත්මික නොවන්නේ නම්, බොහෝ දෙනෙකුට ගැටලුවකින් තොරව සම්පූර්ණ නෝපල් ආහාරයට ගත හැකිය. කෙසේ වෙතත්, එය සාන්ද්‍රිත මූලාශ්‍රයක් සපයන බැවින් අතිරේකය වෙනස් වේ. දියවැඩියාව පාලනය කිරීම සඳහා ඖෂධ ලබා ගන්නා පුද්ගලයින් සහ නොපල් නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීම හයිපොග්ලිසිමියා හෝ අඩු රුධිර සීනි වර්ධනය වීමේ අවදානම වැඩි කිරීමට දායක විය හැක. පතොක් කොඳු ඇට පෙළ සමඟ සම්බන්ධ වීමෙන් ඩර්මැටිටිස් ද වාර්තා වී ඇත. (එක්සත් ජනපද කෘෂිකර්ම දෙපාර්තමේන්තුව, FoodData Central, 2018) පලතුරු වල ඇති බීජ විශාල ප්‍රමාණයක් පරිභෝජනය කරන පුද්ගලයින්ගේ බඩවැල් අවහිරතා පිළිබඳ දුර්ලභ වාර්තා තිබේ. (Karym El-Mostafa et al., 2014) nopal ආරක්ෂිත ප්‍රතිලාභ ලබා දිය හැකි දැයි ලියාපදිංචි ආහාරවේදියෙකු හෝ ප්‍රාථමික සෞඛ්‍ය සේවා සපයන්නෙකුගෙන් විමසන්න.


පෝෂණය පිළිබඳ මූලික කරුණු


ආශ්රිත

ඇරිසෝනා විශ්ව විද්‍යාලයේ සමුපකාර ව්‍යාප්තිය. Hope Wilson, MW, Patricia Zilliox. (2019) ගොරෝසු pear පතොක්: කාන්තාරයේ ආහාර. extension.arizona.edu/sites/extension.arizona.edu/files/pubs/az1800-2019.pdf

එක්සත් ජනපද කෘෂිකර්ම දෙපාර්තමේන්තුව. ආහාර දත්ත මධ්‍යම. (2018) Nopales, පිසින ලද, ලුණු නොමැතිව. ලබාගත්තේ fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169388/nutrients

එක්සත් ජනපද කෘෂිකර්ම දෙපාර්තමේන්තුව. MyPlate. (2020-2025). එළවළු. ලබාගත්තේ www.myplate.gov/eat-healthy/vegetables

Rahimi, P., Abedimanesh, S., Mesbah-Namin, SA, & Ostadrahimi, A. (2019). බෙටලයින්, සෞඛ්‍ය සහ රෝග වලදී ස්වභාවධර්මයේ ආනුභාව ලත් වර්ණක. ආහාර විද්‍යාව සහ පෝෂණය පිළිබඳ විවේචනාත්මක සමාලෝචන, 59(18), 2949–2978. doi.org/10.1080/10408398.2018.1479830

López-Romero, P., Pichardo-Ontiveros, E., Avila-Nava, A., Vázquez-Manjarrez, N., Tovar, AR, Pedraza-Chaverri, J., & Torres, N. (2014). 2 වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති මෙක්සිකානු රෝගීන්ගේ ආහාර ගැනීමෙන් පසු රුධිර ග්ලූකෝස්, ඉන්ක්‍රෙටින් සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ක්‍රියාකාරකම් මත nopal (Opuntia ficus indica) බලපෑම විවිධ සංයුතියේ උදෑසන ආහාර දෙකක් පරිභෝජනය කිරීමෙන් පසුව. පෝෂණ හා ආහාර විද්‍යාව පිළිබඳ ඇකඩමියේ සඟරාව, 114(11), 1811-1818. doi.org/10.1016/j.jand.2014.06.352

Corona-Cervantes, K., Parra-Carriedo, A., Hernández-Quiroz, F., Martínez-Castro, N., Vélez-Ixta, JM, Guajardo-López, D., García-Mena, J., & Hernández -Guerrero, C. (2022). තරබාරුකම ඇති කාන්තාවන්ගේ ඔපුන්ටියා ෆිකස්-ඉන්ඩිකා (නෝපල්) සමඟ ශාරීරික හා ආහාරමය මැදිහත්වීම බඩවැල් ක්ෂුද්‍රජීව ගැලපීම හරහා සෞඛ්‍ය තත්ත්වය වැඩි දියුණු කරයි. පෝෂක, 14(5), 1008. doi.org/10.3390/nu14051008

Bacardi-Gascon, M., Dueñas-Mena, D., & Jimenez-Cruz, A. (2007). මෙක්සිකානු උදෑසන ආහාරයට එකතු කරන ලද නෝපල් වල ආහාර ගැනීමෙන් පසු ග්ලයිසමික් ​​ප්‍රතිචාරය කෙරෙහි අඩු බලපෑම. දියවැඩියා සත්කාර, 30(5), 1264-1265. doi.org/10.2337/dc06-2506

රෝග පාලනය සහ වැළැක්වීමේ මධ්යස්ථාන. (2022) තන්තු: දියවැඩියාව පාලනය කිරීමට උපකාරී වන කාබෝහයිඩ්‍රේට්. ලබාගත්තේ www.cdc.gov/diabetes/library/features/role-of-fiber.html

Remes-Troche, JM, Taboada-Liceaga, H., Gill, S., Amieva-Balmori, M., Rossi, M., Hernández-Ramírez, G., García-Mazcorro, JF, & Whelan, K. (2021) ) Nopal තන්තු (Opuntia ficus-indica) කෙටි කාලීනව කෝපයට පත් බඩවැල් සින්ඩ්‍රෝමය තුළ රෝග ලක්ෂණ වැඩි දියුණු කරයි: සසම්භාවී පාලිත පරීක්ෂණයකි. Neurogastroenterology සහ motility, 33(2), e13986. doi.org/10.1111/nmo.13986

ජාතික සෞඛ්‍ය ආයතන (NIH). ආහාර අතිරේක කාර්යාලය. (2024) කැල්සියම්. ලබාගත්තේ ods.od.nih.gov/factsheets/Calcium-HealthProfessional/

El-Mostafa, K., El Kharrassi, Y., Badreddine, A., Andreoletti, P., Vamecq, J., El Kebbaj, MS, Latruffe, N., Lizard, G., Nasser, B., & Cherkaoui -මල්කි, එම්. (2014). Nopal පතොක් (Opuntia ficus-indica) පෝෂණය, සෞඛ්යය සහ රෝග සඳහා ජෛව ක්රියාකාරී සංයෝග ප්රභවයක් ලෙස. අණු (බාසල්, ස්විට්සර්ලන්තය), 19(9), 14879-14901. doi.org/10.3390/molecules190914879

Onakpoya, IJ, O'Sullivan, J., & Heneghan, CJ (2015). ශරීරයේ බර සහ හෘද වාහිනී අවදානම් සාධක මත පතොක් පෙයාර් (Opuntia ficus-indica) වල බලපෑම: සසම්භාවී සායනික අත්හදා බැලීම්වල ක්රමානුකූල සමාලෝචනයක් සහ මෙටා විශ්ලේෂණයක්. පෝෂණය (Burbank, Los Angeles County, Calif.), 31(5), 640-646. doi.org/10.1016/j.nut.2014.11.015

Corona-Cervantes, K., Parra-Carriedo, A., Hernández-Quiroz, F., Martínez-Castro, N., Vélez-Ixta, JM, Guajardo-López, D., García-Mena, J., & Hernández -Guerrero, C. (2022). තරබාරුකම ඇති කාන්තාවන්ගේ ඔපුන්ටියා ෆිකස්-ඉන්ඩිකා (නෝපල්) සමඟ ශාරීරික හා ආහාරමය මැදිහත්වීම බඩවැල් ක්ෂුද්‍රජීව ගැලපීම හරහා සෞඛ්‍ය තත්ත්වය වැඩි දියුණු කරයි. පෝෂක, 14(5), 1008. doi.org/10.3390/nu14051008

බිත්තර ආදේශක තේරුම් ගැනීම: ඔබ දැනගත යුතු දේ

බිත්තර ආදේශක තේරුම් ගැනීම: ඔබ දැනගත යුතු දේ

බිත්තර ආසාත්මිකතාවයක් ඇති පුද්ගලයින් සඳහා බිත්තර ආදේශක හෝ ආදේශක භාවිතා කිරීම ආරක්ෂිත විය හැකිද?

බිත්තර ආදේශක තේරුම් ගැනීම: ඔබ දැනගත යුතු දේ

ආදේශක සහ ආදේශන

ලේබලය හොඳින් කියවන්නේ නම් මිස, පුද්ගලයන් එක්කෝ ආරක්ෂිත යැයි උපකල්පනය නොකළ යුතුය.

  • බිත්තර ආදේශක බිත්තර අඩංගු විය හැක.
  • බිත්තර ආදේශන නිෂ්පාදන බිත්තර රහිත විය හැකිය.
  • බලන්න විකල්පයන් වේ ඒවා නොමැති බව සහතික කිරීම සඳහා වීගන් හෝ බිත්තර රහිත ලේබල් කර ඇත.

ආදේශකවල බිත්තර අඩංගු විය හැක

සිල්ලර වෙළඳසැල් කිරි නිෂ්පාදන අන්තරාලවල දියර බිත්තර ආදේශක බිත්තර වලින් සාදා ඇත. පහත සඳහන් සියලුම බිත්තර අඩංගු වන අතර බිත්තර අසාත්මිකතා ඇති පුද්ගලයින් සඳහා ආරක්ෂිත නොවේ:

  • පෙට්ටිවල සාමාන්‍ය දියර බිත්තර ආදේශක
  • බිත්තර බීටර්
  • කුඩු බිත්තර සුදු නිෂ්පාදන

ආදේශන ආරක්ෂිත විකල්ප වේ

  • බිත්තර අඩංගු නොවන විශේෂ ප්රතිස්ථාපන නිෂ්පාදන තිබේ.
  • ඒවා වීගන් බිත්තර ආදේශක ලෙස ලේබල් කර ඇත.
  • ඒවා සාමාන්යයෙන් කුඩු ආකාරයෙන් විකුණනු ලැබේ.
  • ඒවා පිළිස්සීම සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ.
  • quiche වැනි ආහාරවල බිත්තර වෙනුවට ආදේශකයක් ලෙස ඒවා භාවිතා කළ නොහැක.

බිත්තර රහිත වාණිජ ආදේශන

එය සම්පූර්ණයෙන්ම නොමිලේ බව සහතික කිරීම සඳහා ආදේශකයක් හෝ ආදේශකයක් ලෙස විකුණන ලද නිෂ්පාදනයක් මිලදී ගැනීමට පෙර ලේබලයේ ඇති අමුද්‍රව්‍ය සැමවිටම පරීක්ෂා කරන්න.

  • මෙම නිෂ්පාදනවල සෝයා, කිරි නිෂ්පාදන හෝ වෙනත් ආහාර අසාත්මිකතා අඩංගු විය හැක.
  • Vegan - බිත්තර සහ කිරි ඇතුළු සත්ව නිෂ්පාදන අඩංගු නොවේ.
  • නිර්මාංශ - මස් නොව සත්ව නිෂ්පාදනයක් බැවින් බිත්තර අඩංගු විය හැක.

බිත්තර සමග ආහාර ගැන නොදන්න

කේක්, පාන්, පේස්ට්‍රි, නූඩ්ල්ස්, රතිඤ්ඤා සහ ධාන්‍ය වර්ග වැනි වෙනත් ආහාර නිෂ්පාදනවල සැඟවී ඇති බිත්තර ගැන දැනුවත් වන්න.

  • ෆෙඩරල් ආහාර අසාත්මිකතා ලේබල් කිරීම සහ පාරිභෝගික ආරක්ෂණ පනත මගින් බිත්තර අඩංගු සියලුම ඇසුරුම් කළ ආහාර නිෂ්පාදන අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙස අවශ්‍ය වේ. ලේබලය මත බිත්තරය යන වචනය ලැයිස්තුගත කළ යුතුය. (එක්සත් ජනපද ආහාර සහ ඖෂධ පරිපාලනය. 2022)

නිෂ්පාදනයේ බිත්තර ඇති බව පෙන්වන අනෙකුත් අමුද්‍රව්‍යවලට ඇතුළත් වන්නේ:

  • ඇල්බියුමින්
  • ග්ලෝබියුලින්
  • ලයිසොසයිම්
  • ලෙසිටින්
  • ලයිව්ටින්
  • විටලින්
  • ආරම්භ වන අමුද්රව්ය - ඕවා හෝ ඕවෝ.

අසාත්මිකතා රෝග ලක්ෂණ

රෝග ලක්ෂණ වලින් සමන්විත විය හැක: (John W. Tan, Preeti Joshi 2014)

  • සමේ ප්රතික්රියා - වද, කුෂ්ඨ, හෝ දද.
  • අසාත්මික කොන්ජන්ටිවිටිස් - කැසීම, රතු, ජලය සහිත ඇස්.
  • ඇන්ජියෝඩීමා - තොල්, දිව හෝ මුහුණ ඉදිමීම.
  • ශ්වසන මාර්ගයේ රෝග ලක්ෂණ - හුස්ම හිරවීම, කැස්ස හෝ නාසයෙන් දියර ගැලීම.
  • ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග ලක්ෂණ - ඔක්කාරය, බඩේ වේදනාව, පාචනය හෝ වමනය.
  • දරුණු ප්‍රතික්‍රියා - ඇනෆිලැක්සිස් වැනි බහු අවයව පද්ධති අසාර්ථක වීමට හේතු විය හැක.
  • ඇනෆිලැක්සිස් හදිසි අවස්ථාවක් වන අතර වහාම වෛද්‍ය ප්‍රතිකාර අවශ්‍ය වේ.

ආහාර අසාත්මිකතා, අධි සංවේදීතාව සහ නොඉවසීම සඳහා මාර්ගෝපදේශයකි


ආශ්රිත

එක්සත් ජනපද ආහාර සහ ඖෂධ පරිපාලනය. (2022) ආහාර අසාත්මිකතා ලේබල් කිරීම සහ පාරිභෝගික ආරක්ෂණ පනත (FALCPA). ලබාගත්තේ www.fda.gov/food/food-allergensgluten-free-guidance-documents-regulatory-information/food-allergen-labeling-and-consumer-protection-act-2004-falcpa

Tan, JW, & Joshi, P. (2014). බිත්තර අසාත්මිකතා: යාවත්කාලීන කිරීම. ළමා රෝග සහ ළමා සෞඛ්‍ය සඟරාව, 50(1), 11-15. doi.org/10.1111/jpc.12408

ස්වාභාවිකවම වයසට යාම ආපසු හැරවීම: රූපලාවණ්‍ය කටු චිකිත්සාවේ ප්‍රතිලාභ

ස්වාභාවිකවම වයසට යාම ආපසු හැරවීම: රූපලාවණ්‍ය කටු චිකිත්සාවේ ප්‍රතිලාභ

සමේ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීමට හෝ පවත්වා ගැනීමට කැමති පුද්ගලයින් සඳහා, කටු චිකිත්සාව ඇතුළත් කිරීමෙන් සම වැඩිදියුණු කිරීමට සහ වයසට යාමේ ක්‍රියාවලියට එරෙහිව සටන් කළ හැකිද?

ස්වාභාවිකවම වයසට යාම ආපසු හැරවීම: රූපලාවණ්‍ය කටු චිකිත්සාවේ ප්‍රතිලාභ

රූපලාවන්ය කටු චිකිත්සාව

රූපලාවණ්‍ය කටු චිකිත්සාව ඉඳිකටු ඇතුළු කිරීමේ සම්ප්‍රදායික කටු චිකිත්සාව අනුගමනය කරයි. පරමාර්ථය වන්නේ වයසට යාමේ සලකුණු ආපසු හැරවීම සහ සමේ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීමයි. ශල්‍ය මුහුණු එසවීම් සහ අනෙකුත් සාම්ප්‍රදායික ක්‍රියා පටිපාටි සඳහා විකල්පයක් ලෙස භාවිතා කර ඇති කටු චිකිත්සාව මුහුණේ පුනර්ජීවනය ලෙස එය සමහර විට හඳුන්වනු ලැබේ. වයස් ලප ඉවත් කිරීමට, එල්ලා වැටෙන ඇහි බැම ඉවත් කිරීමට සහ රැළි අඩු කිරීමට එය උපකාර වන ආකාරය මූලික අධ්‍යයනයන් විසින් පරීක්ෂා කර ඇත. (Younghee Yun et al., 2013)

කටු චිකිත්සාව ක්‍රියා කරන ආකාරය

සාම්ප්‍රදායික චීන වෛද්‍ය විද්‍යාවේ හෝ TCM හි කටු චිකිත්සාව ශරීරය පුරා බලශක්ති ප්‍රවාහය - qi හෝ chi - වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා දිගු කලක් තිස්සේ භාවිතා කර ඇත. මෙම ශක්තිය මෙරිඩියන් ලෙස හඳුන්වන ශක්ති මාර්ග හරහා සංසරණය වන බව විශ්වාස කෙරේ. සෞඛ්ය ගැටළු ඇතිවන විට, TCM අනුව, සංසරණයෙහි බාධා කිරීම් හෝ අවහිරතා ඇත.
කටු චිකිත්සකයින්ට ප්‍රශස්ත රුධිර සංසරණය/ප්‍රවාහය ප්‍රතිෂ්ඨාපනය කළ හැකි අතර නිශ්චිත අක්ෂ ලක්ෂ්‍ය තුළට ඉඳිකටු ඇතුල් කිරීමෙන් සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කළ හැකිය. (ජාතික සෞඛ්‍ය ආයතන, 2007)

රූපලාවන්ය කටු චිකිත්සාව

රූපලාවණ්‍ය කටු චිකිත්සාව සමේ ​​සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කරන අතර කොලජන් නිෂ්පාදනය උත්තේජනය කිරීමෙන් වයස්ගත වීම වැළැක්වීමේ ප්‍රතිකාරයක් ලෙස ක්‍රියා කරයි. මෙම ප්‍රෝටීනය සමේ ප්‍රධාන අංගයකි. ශරීරයේ වයසට යත්ම සමේ අභ්‍යන්තර ස්ථරයේ කොලජන් සහ තද බව නැති වී යයි. කෙසේ වෙතත්, කටු චිකිත්සාව කොලජන් නිෂ්පාදනය ප්‍රවර්ධනය කළ හැකි බවට වන ප්‍රකාශයට සහාය දැක්වීම සඳහා වැඩිදුර පර්යේෂණ අවශ්‍ය වේ. සමහරු යෝජනා කරන්නේ රූපලාවණ්‍ය කටු චිකිත්සාව ශරීරයේ සමස්ත ශක්තිය වැඩි දියුණු කිරීමෙන් සම පුනර්ජීවනය කිරීමට උපකාරී වන බවයි. එක් අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ මුහුණේ රූපලාවණ්‍ය කටු චිකිත්සාවේ සැසි පහකට පසුව පුද්ගලයන් වැඩිදියුණු වී ඇති බවයි. (Younghee Yun et al., 2013) කෙසේ වෙතත්, ප්‍රශස්ත ප්‍රතිඵල සඳහා සතියකට වරක් හෝ දෙවරක් ප්‍රතිකාර දහයක් සිදු කිරීම නිර්දේශ කෙරේ. ඊට පසු, සෑම සති හතරක් හෝ අටක් නඩත්තු ප්රතිකාර සිදු කරනු ලැබේ. Botox හෝ සමේ පිරවුම් මෙන් නොව, රූපලාවන්ය කටු චිකිත්සාව ඉක්මන් විසඳුමක් නොවේ. අවධානය යොමු වන්නේ සමේ සහ ශරීරයේ දිගුකාලීන වෙනස්කම් ඇති කිරීමයි, එයින් අදහස් වන්නේ වැඩිදියුණු කිරීමයි:

ඉඳිකටු සමට ඇතුල් කළ විට, ඒවා ධනාත්මක මයික්‍රොට්‍රෝමා ලෙස හඳුන්වන තුවාල ඇති කරයි. මෙම තුවාල දැනෙන විට ශරීරයේ ස්වාභාවික සුව කිරීමේ සහ අලුත්වැඩියා කිරීමේ හැකියාවන් සක්‍රීය වේ. මෙම සිදුරු මගින් වසා සහ රුධිර සංසරණ පද්ධති උත්තේජනය කරන අතර එමඟින් සමේ සෛල වලට පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සහ ඔක්සිජන් ලබා දෙන අතර ඒවා ඇතුළත සිට පෝෂණය කරයි.

  • මෙමගින් සම පැහැපත් කර සම පැහැපත් කරයි.
  • ධනාත්මක microtraumas ද කොලජන් නිෂ්පාදනය උත්තේජනය කරයි.
  • මෙය නම්යතාවය වැඩි දියුණු කිරීම, රේඛා සහ රැලි අවම කිරීම සඳහා උපකාරී වේ.

විකල්ප

ස්වාභාවික පිළියම් කිහිපයක් සමේ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ වයස්ගත වීම වැළැක්වීමේ ප්‍රතිලාභ ලබා දීමට උපකාරී වේ. සෙරමිඩ යනු සමේ ඉහළ ස්ථරයේ ස්වභාවිකව දක්නට ලැබෙන මේද අණුවක් වන අතර සම ආරක්ෂණ නිෂ්පාදන සඳහා භාවිතා කරන අමුද්‍රව්‍යයකි. මේවා වයසට යෑම නිසා සමේ වියළි බවින් ආරක්ෂා විය හැක. (L Di Marzio 2008) මූලික පර්යේෂණවලින් පෙනී යන්නේ සමට සුදු තේ යෙදීමෙන් කොලජන් සහ ඉලාස්ටින් බිඳවැටීමට එරෙහිව සටන් කළ හැකි බවයි - සමේ නම්‍යතාවයට සහාය වන සහ එල්ලා වැටීම වළක්වන ප්‍රෝටීනයකි). ආගන් තෙල්, බෝරා තෙල් සහ මුහුදු අම්බෙලිෆර් වැනි ස්වභාවික ද්රව්ය සම වැඩිදියුණු කළ හැකි මොයිස්චරයිසින් ප්රතිලාභ ලබා දිය හැකි බවට සාක්ෂි තිබේ.(Tamsyn SA Thring et al., 2009)

රූපලාවණ්‍ය කටු චිකිත්සාව පිළිබඳ වැඩිදුර සාක්ෂි අවශ්‍ය වන අතර, කටු චිකිත්සාව ඒකාබද්ධ කිරීම ආතතිය කළමනාකරණය කිරීමට සහ සමස්ත සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ. රූපලාවණ්‍ය කටු චිකිත්සාව සලකා බලන පුද්ගලයින් එය තමන්ට සුදුසු දැයි බැලීමට ඔවුන්ගේ ප්‍රාථමික සෞඛ්‍ය සේවා සපයන්නාගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය.


එකට සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීම: බහුවිධ ඇගයීම සහ ප්‍රතිකාර වැලඳ ගැනීම


ආශ්රිත

Yun, Y., Kim, S., Kim, M., Kim, K., Park, JS, & Choi, I. (2013). මුහුණේ ප්‍රත්‍යාස්ථතාව මත මුහුණේ රූපලාවන්‍ය කටු චිකිත්සාවේ බලපෑම: විවෘත ලේබලයක්, තනි අත් නියමු අධ්‍යයනයක්. සාක්ෂි මත පදනම් වූ අනුපූරක සහ විකල්ප ඖෂධ : eCAM, 2013, 424313. doi.org/10.1155/2013/424313

අනුපූරක සහ විකල්ප වෛද්‍ය විද්‍යාව සඳහා ජාතික මධ්‍යස්ථානය. (2007). කටු චිකිත්සාව: හැඳින්වීමක්. අනුපූරක සහ විකල්ප වෛද්ය වෙබ් අඩවිය සඳහා ජාතික මධ්යස්ථානය. choimd.com/downloads/NIH-info-on-acupuncture.pdf

Kuge, H., Mori, H., Tanaka, TH, & Tsuji, R. (2021). මුහුණු පිරික්සුම් පත්‍රයේ (FCS) විශ්වසනීයත්වය සහ වලංගුභාවය: රූපලාවණ්‍ය කටු චිකිත්සාව පිළිබඳ ස්වයං තෘප්තිය සඳහා පිරික්සුම් ලැයිස්තුව. ඖෂධ (බාසල්, ස්විට්සර්ලන්තය), 8(4), 18. doi.org/10.3390/medicines8040018

Di Marzio, L., Cinque, B., Cupelli, F., De Simone, C., Cifone, MG, & Giuliani, M. (2008). Streptococcus thermophilus හි බැක්ටීරියා ස්පින්ගොමයිලිනේස් කෙටි කාලීනව යෙදීමෙන් පසු වයස්ගත වූවන්ගේ සමේ-සෙරමිඩ් මට්ටම් වැඩි වීම. ප්රතිශක්තිකරණ හා ඖෂධවේදය පිළිබඳ ජාත්යන්තර සඟරාව, 21(1), 137-143. doi.org/10.1177/039463200802100115

Thring, TS, Hili, P., & Naughton, DP (2009). ශාක 21 කින් නිස්සාරණය කරන ලද ප්‍රති-කොලජන්ස්, ප්‍රති-ඉලාස්ටේස් සහ ප්‍රති-ඔක්සිකාරක ක්‍රියාකාරකම්. BMC අනුපූරක සහ විකල්ප වෛද්‍ය විද්‍යාව, 9, 27. doi.org/10.1186/1472-6882-9-27

මෙයොනීස්: එය ඇත්තෙන්ම සෞඛ්‍යයට අහිතකරද?

මෙයොනීස්: එය ඇත්තෙන්ම සෞඛ්‍යයට අහිතකරද?

සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර ගැනීමට කැමති පුද්ගලයින් සඳහා, තෝරා ගැනීම සහ මධ්‍යස්ථ කිරීම අඩු කාබෝහයිඩ්‍රේට් ආහාරයකට මෙයොනීස් රසවත් හා පෝෂ්‍යදායී එකතු කිරීමක් කළ හැකිද?

මෙයොනීස්: එය ඇත්තෙන්ම සෞඛ්‍යයට අහිතකරද?

මෙයොනීස් පෝෂණය

මෙයොනීස් සැන්ඩ්විච්, ටූනා සලාද, ඩෙවල් බිත්තර සහ ටාටාර් ඇතුළු විවිධ වට්ටෝරු වල භාවිතා වේ. සෝස්. එය බොහෝ විට සෞඛ්යයට අහිතකර ලෙස සලකනු ලැබේ, එය බොහෝ විට තරබාරු වන අතර, ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, කැලරි ඝනත්වය. කොටස් ප්‍රමාණය කෙරෙහි අවධානය යොමු නොකරන විට කැලරි සහ මේදය ඉක්මනින් එකතු විය හැක.

එය කුමක් ද?

  • එය විවිධ අමුද්රව්යවල මිශ්රණයකි.
  • එය තෙල්, බිත්තර කහ මදය, ආම්ලික ද්රවයක් (ලෙමන් යුෂ හෝ විනාකිරි) සහ අබ ඒකාබද්ධ කරයි.
  • සෙමින් මිශ්‍ර කළ විට අමුද්‍රව්‍ය ඝන, ක්‍රීම්, ස්ථිර ඉමල්ෂන් බවට පත්වේ.
  • යතුර ඉමල්ෂන් තුළ ඇති අතර, වෙනත් ආකාරයකින් ස්වභාවිකව එකට නොඑන ද්රව දෙකක් ඒකාබද්ධ කිරීම, ද්රව තෙල් ඝන බවට පත් කරයි.

විද්යාව

  • ඉමල්සිෆයර් - බිත්තර කහ මදය - බන්ධනය කරන විට ඉමල්සිෆිකේෂන් සිදු වේ ජල-ආදරණීය/හයිඩ්‍රොෆිලික් සහ තෙල්-ආදරණීය/ලිපොෆිලික් සංරචක.
  • ඉමල්සිෆයර් ලෙමන් යුෂ හෝ විනාකිරි තෙල් සමඟ බන්ධනය කරන අතර ස්ථායී ඉමල්ෂන් නිපදවීම සඳහා වෙන්වීමට ඉඩ නොදේ. (Viktoria Olsson et al., 2018)
  • ගෙදර හැදූ මෙයොනීස් වල, ඉමල්සිෆයර් ප්රධාන වශයෙන් බිත්තර කහ මදය සහ අබ වල සමාන සංඝටකයේ lecithin වේ.
  • වාණිජමය මෙයොනීස් වෙළඳ නාම බොහෝ විට වෙනත් ආකාරයේ ඉමල්සිෆයර් සහ ස්ථායීකාරක භාවිතා කරයි.

සෞඛ්‍යය

  • හෘද සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කරන විටමින් E සහ රුධිර කැටි ගැසීම සඳහා වැදගත් වන විටමින් K වැනි සෞඛ්‍ය ප්‍රවර්ධනය කිරීමේ ගුණාංග එහි අඩංගු වේ. (USDA, FoodData Central, 2018)
  • එය මොළය, හෘදය සහ සමේ සෞඛ්‍යය පවත්වා ගෙන යන ඔමේගා-3 මේද අම්ල වැනි සෞඛ්‍ය සම්පන්න මේදවලින් ද සෑදිය හැකිය.
  • එය බොහෝ විට තෙල් සහ අධික මේද කැලරි සහිත කුළුබඩු වර්ගයකි. (HR Mozafari et al., 2017)
  • කෙසේ වෙතත්, එය බොහෝ දුරට අසංතෘප්ත මේදය වන අතර එය සෞඛ්‍ය සම්පන්න මේදයකි.
  • මෙයොනීස් තෝරාගැනීමේදී පෝෂණ ඉලක්ක මතක තබා ගැනීමට.
  • අඩු මේද හෝ අඩු කැලරි සහිත ආහාර ගන්නා පුද්ගලයින් සඳහා, කොටස් පාලනය වැදගත් වේ.

තෙල්

  • මෙයොනීස් සෑදීම සඳහා ඕනෑම ආහාරයට ගත හැකි තෙල් භාවිතා කළ හැකි අතර, වට්ටෝරුවෙහි සෞඛ්‍ය සම්පන්න බව සඳහා තෙල් විශාලතම සාධකය බවට පත් කරයි.
  • බොහෝ වාණිජ වෙළඳ නාම සෝයා තෙල් වලින් සාදා ඇති අතර, සමහර පෝෂණ විශේෂඥයින් විශ්වාස කරන්නේ ඔමේගා-6 මේද ඉහළ මට්ටමක පවතින නිසා ගැටළු ඇති විය හැකි බවයි.
  • කැනෝලා තෙල් සෝයා තෙල් වලට වඩා අඩු ඔමේගා-6 අන්තර්ගතයක් ඇත.
  • මෙයොනීස් සාදන පුද්ගලයින්ට ඔලිව් හෝ අලිගැටපේර තෙල් ඇතුළු ඕනෑම තෙල් භාවිතා කළ හැකිය.

බැක්ටීරියාව

  • බැක්ටීරියා ගැන සැලකිල්ලක් දක්වන්නේ ගෙදර හැදූ මෙයොනීස් සාමාන්‍යයෙන් අමු බිත්තර කහ මදය සමඟ සාදන බැවිනි.
  • වාණිජමය මෙයොනීස් පැස්ටරීකරණය කළ බිත්තර වලින් සාදන අතර එය ආරක්ෂිතව තබා ගන්නා ආකාරයෙන් නිෂ්පාදනය කෙරේ.
  • අම්ල, විනාකිරි හෝ ලෙමන් යුෂ සමහර බැක්ටීරියා මෙයොනීස් දූෂණය කිරීමෙන් වළක්වා ගත හැකිය.
  • කෙසේ වෙතත්, අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ ආම්ලික සංයෝග තිබියදීත් ගෙදර හැදූ මෙයොනීස්වල තවමත් සැල්මොනෙල්ලා බැක්ටීරියා අඩංගු විය හැකි බවයි. (Junli Zhu et al., 2012)
  • මේ නිසා, සමහරු මෙයොනීස් සෑදීමට පෙර විනාඩි 140 ක් සඳහා 3 ° F ජලය තුළ බිත්තරයක් පැස්ටරීකරණය කිරීමට කැමැත්තක් දක්වයි.
  • මෙයොනීස් වර්ගය කුමක් වුවත්, සෑම විටම ආහාර සුරක්ෂිතතා මාර්ගෝපදේශ අනුගමනය කළ යුතුය (එක්සත් ජනපද කෘෂිකර්ම දෙපාර්තමේන්තුව, 2024).
  • මෙයොනීස් මත පදනම් වූ කෑම වර්ග පැය දෙකකට වඩා ශීතකරණයෙන් පිටත නොතැබිය යුතුය.
  • විවෘත කරන ලද වාණිජමය මෙයොනීස් විවෘත කිරීමෙන් පසු ශීතකරණය තුළ ගබඩා කර මාස දෙකකට පසු ඉවත දැමිය යුතුය.

අඩු මේද මෙයොනීස්

  • බොහෝ පෝෂණවේදීන් අඩු කැලරි, අඩු මේද හෝ හුවමාරු ආහාර වේලක් මත පුද්ගලයින් සඳහා අඩු මේද මෙයොනීස් නිර්දේශ කරයි. (වෛද්‍ය ආයතනය (එක්සත් ජනපදය) ආහාර මාර්ගෝපදේශ ක්‍රියාත්මක කිරීම පිළිබඳ කමිටුව, 1991)
  • අඩු මේද මෙයොනීස් සාමාන්‍ය මෙයොනීස් වලට වඩා අඩු කැලරි සහ අඩු මේද ඇති අතර, මේදය බොහෝ විට වයනය සහ රසය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා පිෂ්ඨය හෝ සීනි සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය වේ.
  • ඔවුන්ගේ ආහාර වේලෙහි කාබෝහයිඩ්‍රේට් හෝ සීනි නරඹන පුද්ගලයින් සඳහා, නිවැරදි මෙයොනීස් තීරණය කිරීමට පෙර පෝෂණ ලේබලය සහ අමුද්‍රව්‍ය පරීක්ෂා කරන්න.

ශරීරය තුලනය: චිරොක්ට්‍රැක්ටික්, යෝග්‍යතාවය සහ පෝෂණය


ආශ්රිත

Olsson, V., Håkansson, A., Purhagen, J., & Wendin, K. (2018). සම්පූර්ණ මේද මෙයොනීස් වල තෝරාගත් සංවේදක සහ උපකරණ වයනය පිළිබඳ ඉමල්ෂන් තීව්‍රතාවයේ බලපෑම. ආහාර (බාසල්, ස්විට්සර්ලන්තය), 7(1), 9. doi.org/10.3390/foods7010009

USDA, FoodData Central. (2018) මෙයොනීස් ඇඳීම, කොලෙස්ටරෝල් නැත. ලබාගත්තේ fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167736/nutrients

Mozafari, HR, Hosseini, E., Hojjatoleslamy, M., Mohebbi, GH, & Jannati, N. (2017). මධ්යම සංයුක්ත නිර්මාණය මගින් අඩු මේද හා අඩු කොලෙස්ටරෝල් මෙයොනීස් නිෂ්පාදනය ප්රශස්ත කිරීම. ආහාර විද්‍යාව සහ තාක්ෂණ සඟරාව, 54(3), 591-600. doi.org/10.1007/s13197-016-2436-0

Zhu, J., Li, J., & Chen, J. (2012). ආම්ලික වර්ගය සහ කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය මගින් බලපෑමට ලක් වූ ගෘහ-විලාසයේ මෙයොනීස් සහ අම්ල ද්‍රාවණවල සැල්මොනෙල්ලා පැවැත්ම. ආහාර ආරක්ෂණ සඟරාව, 75(3), 465-471. doi.org/10.4315/0362-028X.JFP-11-373

එක්සත් ජනපද කෘෂිකර්ම දෙපාර්තමේන්තුව. ආහාර සුරක්ෂිතතා සහ පරීක්ෂණ සේවාව. (2024) ආහාර සුරක්ෂිතව තබා ගන්න! ආහාර සුරක්ෂිතතා මූලික කරුණු. ලබාගත්තේ www.fsis.usda.gov/food-safety/safe-food-handling-and-preparation/food-safety-basics/steps-keep-food-safe

වෛද්ය ආයතනය (එක්සත් ජනපදය). ආහාර මාර්ගෝපදේශ ක්‍රියාත්මක කිරීම පිළිබඳ කමිටුව., තෝමස්, PR, Henry J. Kaiser Family Foundation., & National Cancer Institute (US). (1991). ඇමරිකාවේ ආහාර සහ සෞඛ්‍යය වැඩිදියුණු කිරීම : නිර්දේශවල සිට ක්‍රියාව දක්වා : ආහාර මාර්ගෝපදේශ ක්‍රියාත්මක කිරීම, ආහාර සහ පෝෂණ මණ්ඩලය, වෛද්‍ය ආයතනය පිළිබඳ කමිටුවේ වාර්තාවක්. ජාතික ඇකඩමි මුද්‍රණාලය. books.nap.edu/books/0309041392/html/index.html
www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK235261/