සජලනය කරන ආහාර, දැඩි උණුසුම, සෞඛ්‍යය

අධික උෂ්ණත්වයකදී ශරීරයේ සජලනය පවත්වා ගැනීම ඉතා වැදගත් දෙයක් බව වෛද්‍ය විශේෂඥයෝ උපදෙස් දෙති. තාපය තුළ සිටින පුද්ගලයින්ට සෝඩියම්, පොටෑසියම් සහ ක්ලෝරයිඩ් වැනි විද්‍යුත් විච්ඡේදක නැති වන අතර ශරීරය වෙහෙසට පත් කළ හැකි කැක්කුම සහ අධික දහඩිය වැළැක්වීම සඳහා එකතු කරන ලද විද්‍යුත් විච්ඡේදක අවශ්‍ය වේ. විජලනය භයානක විය හැක, එය මග පාදයි උණුසුම පිටකිරීම සහ හැකි තාප ආ roke ාතය. දවස පුරාම වතුර උගුරක් බොන එක ගොඩක් වගේ නම්, හැම සජලනයක්ම පානීය ජලයෙන් නොලැබෙන බව මතක තබා ගන්න. ඇතුළත් කළ හැකි ප්‍රමාණවත් තරම් ජලය අඩංගු සජලනය කරන ආහාර තිබේ.

H2O

ශරීරයට අවශ්‍යයි H20 දක්වා:

• සෛල වලට පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ලබා දෙන්න
• ශරීර උෂ්ණත්වය නියාමනය කරන්න
• ආසාදනය වැලැක්වීම
• සන්ධි ලිහිසි කරන්න
• ඉන්ද්‍රිය ක්‍රියාකාරිත්වය පවත්වා ගන්න
• මනෝභාවයට උදව් කරන්න
• උදව් කරන්න නින්ද
• සංජානනය සමඟ උදව් කරන්න

ඉෙලක්ෙටොලයිට්

ශරීරයේ උෂ්ණත්වය පවත්වා ගැනීම සඳහා දහඩිය දැමීම ඉතා වැදගත් වේ ඉලෙක්ට්රෝනයිට් ශරීරය නඩත්තු කිරීම සඳහා අත්යවශ්ය වේ ස්වදේශීය කටයුතු. විද්‍යුත් විච්ඡේදක මගින් මාංශ පේශි හැකිලීම, හෘද ක්‍රියාකාරිත්වය සහ ස්නායු පද්ධතියට සහ ඉන් පිටතට සම්ප්‍රේෂණය වන විද්‍යුත් සංඥාවල සන්නායකතාවය සම්බන්ධීකරණය කිරීමට උපකාරී වේ. විද්‍යුත් විච්ඡේදක සමතුලිතතාවය පවත්වා ගැනීම සඳහා වකුගඩු මඟින් තරල අවශෝෂණය සහ බැහැර කිරීම නියාමනය කරයි, නමුත් ඉලෙක්ට්‍රෝලය මට්ටම ඉහළ යාම හෝ පහත වැටීමේදී අසමතුලිතතාවයක් ඇති විය හැක. ඇන් ඉලෙක්ට්රෝලය අසමතුලිතතාවය ශරීරයේ ඇති ඉලෙක්ට්රෝටේට් සංඛ්යාව වෙනස් වීම නිසා සිදු වේ. සෝඩියම්, පොටෑසියම් සහ කැල්සියම් විද්‍යුත් විච්ඡේදක අසමතුලිතතාවයකින් බොහෝ දුරට බලපාන පොදු මූලද්‍රව්‍ය වේ. විද්‍යුත් විච්ඡේදක මට්ටම් වෙනස් විය හැකි වෙනත් හේතු අතර:

• සෞඛ්‍ය සම්පන්න නොවන ආහාර වේලක්
• ප්රතිකාර
• වකුගඩු ගැටළු

වතුර වීදුරු කීයක් පානය කර ඇත්ද යන්න ගැන අවධානය යොමු කරනවා වෙනුවට දෙකක් කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ ජෛවවිවිධත්වය:

• ඔබ කොපමණ වාරයක් මුත්‍රා කරනවාද?
• කුමක් වර්ණ මුත්රා ද?

ශරීරය හොඳින් සජලනය වූ විට, පුද්ගලයෙකු සෑම පැය දෙක තුනකට වරක් නාන කාමරයට යා යුතුය, සහ මුත්රා සුදුමැලි කහ විය යුතුය. එය තැඹිලි පාටින් දිස්වන්නේ නම්, එයින් ඇඟවෙන්නේ ශරීරය ජලය සංරක්ෂණය කිරීමට උත්සාහ කරන අතර තවදුරටත් සජලනය අවශ්‍ය බවයි.

සජලනය කරන ආහාර

යටින් පවතින තත්වයන් හෝ වෙනත් සෞඛ්‍ය ගැටළු තිබේ නම් පුද්ගලයාට ආරක්ෂිත ආහාර මොනවාද යන්න තීරණය කිරීමට වෛද්‍යවරයෙකුගේ හෝ පෝෂණවේදියෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම නිර්දේශ කෙරේ. පවත්වා ගැනීම සඳහා උණුසුම් දවස පුරා ආහාරයට ගත හැකි අවම වශයෙන් සියයට 80 ක ජලය අඩංගු සජලනය කරන ආහාර කිහිපයක් මෙන්න ශරීරයේ සජලනය.

ඇපල්

• ඒවායේ තන්තු අන්තර්ගතය (ග්‍රෑම් 5 දක්වා) සඳහා වඩාත් ප්‍රසිද්ධ, ඒවා සියයට 80 කට වඩා ජලය ද වේ.
• පොටෑසියම්, විටමින් B6, C, සහ මැග්නීසියම් සහිත ඉක්මන් හැපෙනසුළු කෑමක්.

පැණි කොමඩු

• මේවා සියයට 92 ක් දක්වා ජලය විය හැකිය.
• විටමින් A, B6 සහ C, ප්ලස් ලයිකොපීන් සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වේ.
• පැණි රසැති සලාදයක් සඳහා කොමඩු තනිවම හෝ ෆෙටා චීස්, ඔලිව් තෙල්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ බැසිල් සමඟ කැට කපා ගත හැකිය.

පීච්

• මේවායේ සියයට 88ක් දක්වා ජලය, කෙඳි, ප්‍රෝටීන් සහ විටමින් සී අඩංගු විය හැක.
• පීච් සල්සාවලට එකතු කළ හැකිය හෝ සලාදයක් තුළට ඇතුළත් කළ හැකිය.

කැරට්

• කැරට් සියයට 90 ක් පමණ ජලයයි.
• විටමින් A නිපදවීමට ශරීරය භාවිතා කරන බීටා කැරොටින් වලින් පොහොසත්.
• විටමින් A ඇස්වලට ආලෝකය මොළයට යවන සංඥාවක් බවට පරිවර්තනය කිරීමට උපකාර කරයි, අඳුරු ආලෝකයේ සිට අඳුරු ආලෝකයේ දී වඩා හොඳ පෙනීම ලබා දෙයි.
• විටමින් K
• පොටෑසියම්
• ෆයිබර්

පිපි umbers ් umbers ා

• පිපිඤ්ඤා වල සියයට 96කට වඩා ජලය ඇත.
• පොටෑසියම්, පොස්පරස්, මැග්නීසියම් සහ සමහර කැල්සියම් ද ඒවායේ අඩංගු වේ.
• ලෙස හඳුන්වන පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ඒවායේ අඩංගු වේ කුකර්බිටැසින්, දියවැඩියා විරෝධී බලපෑමක් ඇති කළ හැකිය.
• ෆිසෙටයින් මොළයේ සෞඛ්යයට උපකාර වන ප්රති-ගිනි අවුලුවන ද්රව්යයකි.

අර්තාපල්

• එම ඉටි ප්‍රභේදයේ සියයට 80 ක් තරම් වැඩි ජලය අඩංගු වේ.
• ඒවායේ පොටෑසියම්, විටමින් සී, තන්තු සහ ඛනිජ අඩංගු වේ.
• හැකිතාක් පොටෑසියම් තබා ගැනීම සඳහා ඒවා බේක් කර හෝ හම්වලින් පුළුස්සන්න.

තක්කාලි

• තක්කාලි සියයට 95 ක් පමණ ජලයයි.
• ඒවායේ පිළිකා මර්දනය කරන කැරොටිනොයිඩ් ලයිකොපීන්, විටමින් ඒ සහ සී සහ පොටෑසියම් අඩංගු වේ.
• සැන්ඩ්විච් මත පෙති කපන ලද, පැස්ටා වලට බැද, හෝ a එකට මිශ්‍ර කර ඇත ගැස්පචෝ.

කැන්ටලූප්

• සියයට 90 ක් ජලය.
• බීටා-කැරොටින්, තන්තු සහ විටමින් සී අඩංගු වේ.
• එය තනිවම ආහාරයට ගත හැකිය, සලාද හෝ ස්මූති වලට කපා ගත හැකිය.

සරල යෝගට්

• එක කෝප්පයක් සරල යෝගට් ජලය සියයට 88 ක් පමණ වේ.
• එහි ප්‍රෝටීන්, බඩවැල් ප්‍රෝබියොටික්, කැල්සියම්, සින්ක්, මැග්නීසියම්, පොටෑසියම් සහ පොස්පරස් අඩංගු වේ.
• අමතර සජලනය සඳහා බෙරි කිහිපයක් සමඟ ඉහළට.

මේවා දැඩි උණුසුම සමඟ උදව් කළ හැකි සජලනය කරන ආහාර කිහිපයකි. අනෙකුත් ඒවාට zucchini, iceberg සලාද කොළ, ස්ට්රෝබෙරි, බ්ලූබෙරීස්, සැල්දිරි, බ්රොකොලි සහ වට්ටක්කා ඇතුළත් වේ. සෞඛ්‍ය සම්පන්න H2O මට්ටම් ප්‍රතිලාභ ඇතුළත් වේ:

• ආහාර රුචිය අඩු වීම.
• ව්යායාම අතරතුර ශාරීරික ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම.
• ශක්ති මට්ටම් වැඩි වීම.
• ප්රශස්ත මොළයේ ක්රියාකාරිත්වය.

---

වඩාත්ම සජලනය කරන ආහාර මොනවාද?

---

ආශ්රිත

Bergeron, Michael F. "උණුසුම තුළ ටෙනිස් අතරතුර සජලනය සහ තාප ආතතිය." බ්‍රිතාන්‍ය ක්‍රීඩා වෛද්‍ය සඟරාව වෙළුම. 48 සැපයුම 1, සැපයුම 1 (2014): i12-7. doi:10.1136/bjsports-2013-093256

Gauer, Robert සහ Bryce K Meyers. "උණුසුම සම්බන්ධ රෝග." ඇමරිකානු පවුලේ වෛද්‍යවරයා වෙළුම. 99,8 (2019): 482-489.

Karppanen, H et al. "ආහාර ද්‍රව්‍ය සහ ආහාර වේලෙහි සෝඩියම්, පොටෑසියම්, කැල්සියම් සහ මැග්නීසියම් වෙනස්කම් ක්‍රියාත්මක කරන්නේ ඇයි සහ කෙසේද?" මානව අධි රුධිර පීඩනය පිළිබඳ ජර්නලය වෙළුම. 19 සැපයුම 3 (2005): S10-9. doi:10.1038/sj.jhh.1001955

Schiefermeier-Mach, Natalia, et al. "බටහිර ඔස්ට්‍රියාවේ ජනගහනය අතර ඉලෙක්ට්‍රෝලය පරිභෝජනය සහ සෝඩියම්, පොටෑසියම්, කැල්සියම් සහ මැග්නීසියම් වල ප්‍රධාන ආහාර ප්‍රභවයන්." පෝෂක පරිමාව. 12,7 1956. 30 ජූනි 2020, doi:10.3390/nu12071956

Strimbu, Kyle සහ Jorge A Tavel. "ජීව සලකුණු මොනවාද?" HIV සහ AIDS හි වත්මන් මතය වෙළුම. 5,6 (2010): 463-6. doi:10.1097/COH.0b013e32833ed177