ලයිම් වෝටර් පර්ක්ස්: එල් පැසෝ බැක් සායනය

මිනිස් සිරුර 60% සිට 75% දක්වා ජලය වේ. ශරීරයෙන් විෂ ඉවත් කිරීමට ප්‍රමාණවත් සජලනය අවශ්‍ය වේ, සංජානනය සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වේ, විජලනය වළක්වයි, සහ ශක්තිය සපයයි. එය හිසේ කැක්කුම අඩු කර ගත හැකි අතර බර පාලනයට උපකාරී වේ. ග්‍රීෂ්ම ඍතුව ආරම්භ වීමත් සමඟම, ශරීරයේ නැති වූ ප්‍රභවයන්ගෙන් ජලය, අනෙකුත් ප්‍රතිචක්‍රීකරණ පාන වර්ග සහ පළතුරු සහ එළවළුවලින් සිරුරේ පද්ධති නැවත පිරවීම අත්‍යවශ්‍ය වේ. පුද්ගලයන්ට ප්‍රමාණවත් තරම් ජලය පානය කිරීම දුෂ්කර විය හැකි අතර, එය කාර්යයක් ලෙස හැඟේ. පෙත්තක් එකතු කර දෙහි වතුර පානය කිරීම දෙහි හෝ දෙහි යුෂ එදිනෙදා සෞඛ්‍යය, පෝෂණ ගුණ සහ සුළු ප්‍රමාණයක් සඳහා ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග සමඟ රසය එකතු කළ හැකිය සීනි.

දෙහි ජල

පැඟිරි පලතුරු ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම් ලබා දෙන අතර හෘද වාහිනී පද්ධතිය ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වේ. සීතල වතුර වීදුරුවකට ඇඹුල් රසයක් සහ ප්‍රබෝධමත් පෙරළියක් ලබා දීමට දෙහි වලට පුළුවන්.

දෙහි පෝෂණය

නිදහස් රැඩිකලුන් හෝ රසායනික ද්‍රව්‍ය මගින් සිදුවන සෛල හානි වැළැක්වීම හෝ නැවැත්වීම මගින් ශරීරය ආරක්ෂා කරන විශිෂ්ට ප්‍රතිඔක්සිකාරක ප්‍රභවයක් දෙහි සපයයි. දෙහි අඩංගු වන්නේ:

• කැල්සියම්
• පොටෑසියම්
• මැග්නීසියම්
• විටමින් A, B, C සහ D

ආහාර දිරවීම සහ බඩවැල් සෞඛ්‍යය

දෙහි වතුර පානය කිරීමෙන් ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු වේ.

• දෙහි වල ආම්ලික ස්වභාවය ලවණ විමෝචනය ඇති කරයි, එය වඩා හොඳ ආහාර දිරවීම සඳහා ආහාර බිඳ දැමීමට හොඳය.
• ෆ්ලේවනොයිඩ දෙහි වල ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ විවිධ බඩවැල් කායික විද්යාව නියාමනය කිරීම සඳහා ආහාර ජීර්ණ යුෂ ස්රාවය උත්තේජනය කරයි. ඒවා ස්‍රාවය කිරීම ද උත්තේජනය කරයි:
• බඩවැල් හෝමෝන
• ආහාර ජීර්ණ යුෂ
• බඩවැල් ක්ෂුද්ර ජීවීන්
• ආසාදනයට තුඩු දිය හැකි ඇතැම් හානිකර බැක්ටීරියා වර්ධනයට එරෙහිව සටන් කිරීම සඳහා මේවා ප්‍රතිශක්තිකරණ ක්‍රියාකාරිත්වයේ වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.
• දෙහි වල ආම්ලිකතාවය මගින් මලබද්ධය අත්විඳින පුද්ගලයින් සඳහා පිටකිරීමේ පද්ධතිය ඉවත් කර බඩවැල් ක්‍රියාකාරිත්වය උත්තේජනය කළ හැකිය.
• නිතර අජීර්ණ හෝ ඇසිඩ් ප්‍රවාහයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින් සඳහා, ආහාර වේලකට මිනිත්තු 30 කට පෙර දෙහි යුෂ තේ හැඳි දෙකක් සමඟ උණුසුම් ජලය වීදුරුවක් පානය කිරීම ප්‍රත්‍යාවර්ත රෝග ලක්ෂණ වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.

ආසාදන වලට එරෙහිව සටන් කරන්න

සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සහ උණ සමයේදී ශරීරයේ ආසාදන අවදානම වැඩි වේ.

• විටමින් සී සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක මගින් ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කළ හැකි අතර එමඟින් සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සහ උණ වෛරසය වැනි ආසාදනවලට එරෙහිව සටන් කිරීමට ශරීරයට උපකාර කරයි.
• විටමින් C නිතිපතා ගන්නා පුද්ගලයින්ට මෘදු රෝග ලක්ෂණ දැකිය හැකි අතර සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාවේ කාලසීමාව කෙටි වේ.

හෘද වාහිනී සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීම

දෙහි හෘද සෞඛ්‍යයට මැග්නීසියම් සහ පොටෑසියම් හොඳ ප්‍රභවයකි.

• පොටෑසියම් ස්වභාවිකවම රුධිර පීඩනය අඩු කර රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කළ හැකි අතර, හෘදයාබාධ හා ආඝාත අවදානම අඩු කරයි.
• යනුවෙන් හැඳින්වෙන දෙහි සංයෝග පිළිබඳ පර්යේෂණ සිදු වෙමින් පවතී ලිමොනින් එය කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.

අඩු රුධිර සීනි

දෙහි දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ප්රයෝජනවත් විය හැක.

• දෙහි අඩු ග්ලයිසමික් ​​​​දර්ශකයක් ඇත.
• ශරීරය රුධිරයට සීනි අවශෝෂණය කරන ආකාරය නියාමනය කිරීමට ඒවා උපකාරී වේ.
• එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, පුද්ගලයන්ට අඩු කරල් අත්විඳිය හැකිය.

දැවිල්ල අඩු කරන්න

ආතරයිටිස්, රක්තවාතය සහ අනෙකුත් සන්ධි ගැටළු ඇති වන්නේ දැවිල්ල නිසාය.

• විටමින් C මගින් සන්ධි වේදනාව සහ තද ගතිය ඇති කරන ආතරයිටිස් රෝග ලක්ෂණ සහ ඒ හා සමාන තත්වයන් සමනය කිරීම සඳහා දැවිල්ල අඩු කළ හැකිය.
• දෙහි අඩු කිරීමට උපකාරී වේ යූරික් අම්ලය මට්ටම්.
• අඩංගු ආහාර බිඳ දැමීමේදී ශරීරය නිපදවන අපද්‍රව්‍ය නිෂ්පාදනයක් පියුරීන්.
• ඉහළ මට්ටම් රක්තවාතය ඇති විය හැක.

බර අඩුවීම

• සිට්රික් අම්ල පරිවෘත්තීය වැඩි කරයි, ශරීරයට වැඩි කැලරි දහනය කිරීමට සහ අඩු මේද ගබඩා කිරීමට උපකාරී වේ.
• සතියකට දින 30-3 ක් අවම වශයෙන් විනාඩි 4 ක් නිතිපතා ශාරීරික ක්රියාකාරකම් අවශ්ය වේ.
• ආහාර කොටස් පාලනය බර පාලනය සඳහා වැදගත් වේ.
• සියලුම ආහාර පලතුරු සහ එළවළු වලින් අඩක් සාදන්න.
• දවස ආරම්භ කිරීමට සහ පරිවෘත්තීය වැඩි කිරීමට, උදේ දෙහි වතුර වීදුරුවක් බොන්න හෝ කෑමට පෙර දෙහි ගෙඩියක යුෂ පානය කරන්න.

---

පෝෂණය පිළිබඳ මූලික කරුණු

---

ආශ්රිත

Bucher A, White N. සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව වැළැක්වීම සහ ප්‍රතිකාර කිරීමේදී විටමින් සී. Am J Lifestyle Med. 2016;10(3):181-183. doi:10.1177/1559827616629092

Fan, Shunming et al. "ලිමොනින්: එහි ඖෂධවේදය, විෂ වීම සහ ඖෂධීය විද්යාව පිළිබඳ සමාලෝචනයක්." අණු (බාසල්, ස්විට්සර්ලන්තය) වෙළුම. 24,20 3679. 12 ඔක්තෝබර් 2019, doi:10.3390/molecules24203679

Iorgulescu, Gabriela. “සාමාන්‍ය හා ව්‍යාධි අතර කෙල. පද්ධතිමය සහ මුඛ සෞඛ්‍යය තීරණය කිරීමේ වැදගත් සාධක. ජර්නල් ඔෆ් මෙඩිසින් ඇන්ඩ් ලයිෆ් වෙළුම. 2,3 (2009): 303-7.

Oteiza PI, Fraga CG, Mills DA, Taft DH. ෆ්ලේවනොයිඩ් සහ ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාව: දේශීය හා පද්ධතිමය බලපෑම්. Mol Aspects Med. 2018;61:41-49. doi:10.1016/j.mam.2018.01.001

Panche, AN et al. ෆ්ලේවනොයිඩ්ස්: දළ විශ්ලේෂණයක්. පෝෂණ විද්‍යාව පිළිබඳ සඟරාව වෙළුම. 5 e47. 29 දෙසැම්බර් 2016, doi:10.1017/jns.2016.41

පැටිසන්, DJ et al. "විටමින් C සහ ගිනි අවුලුවන බහු ආතරයිටිස් වර්ධනය වීමේ අවදානම: අනාගත කැදලි සිද්ධි පාලන අධ්‍යයනයක්." රූමැටික් රෝග පිළිබඳ වංශකථාව පරිමාව. 63,7 (2004): 843-7. doi:10.1136/ard.2003.016097

Peyrot des Gachons, Catherine සහ Paul AS Breslin. "සැලවාරි ඇමයිලේස්: ජීර්ණය සහ පරිවෘත්තීය සින්ඩ්‍රෝමය." වත්මන් දියවැඩියා වාර්තා පරිමාව. 16,10 (2016): 102. doi:10.1007/s11892-016-0794-7

USDA, FoodData Central. දෙහි, අමු.