Back Clinic Functional Medicine Gluten Free Diet. ග්ලූටන් රහිත ආහාර වේලක් යනු බාර්ලි, රයි, ඕට් සහ ඒවායේ සියලුම විශේෂ සහ දෙමුහුන් ඇතුළු තිරිඟු සහ ඒ ආශ්‍රිත ධාන්‍යවල ඇති ප්‍රෝටීන මිශ්‍රණයක් වන ග්ලූටන් දැඩි ලෙස බැහැර කරන ආහාරයකි. ග්ලූටන් මගින් ග්ලූටන් ආශ්‍රිත ආබාධ ඇති අයට සෞඛ්‍ය ගැටලු ඇති කරයි, එනම් celiac රෝගය (CD), celiac නොවන gluten sensitivity (NCGS), gluten ataxia, dermatitis herpetiformis (DH) සහ තිරිඟු අසාත්මිකතා.
කෙසේ වෙතත්, ග්ලූටන් රහිත ආහාර වේලක් ඵලදායී ප්රතිකාරයක් ලෙස පෙන්නුම් කර ඇත. මෙම ආහාරය කෝපයට පත් බඩවැල් සින්ඩ්‍රෝමය, රූමැටොයිඩ් ආතරයිටිස්, බහු ස්ක්ලේරෝසිස්, හෝ එච්.අයි.වී එන්ට්‍රොපති වැනි රෝග වලදී ආමාශ ආන්ත්රයික හෝ පද්ධතිමය රෝග ලක්ෂණ වැඩිදියුණු කළ හැක. ඔටිසම් රෝගයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයන් සඳහා විකල්ප ප්රතිකාරයක් ලෙස ද මෙම ආහාර වර්ග ප්‍රවර්ධනය කර ඇත. ආචාර්ය ජිම්ීනෙස් මෙම ආහාර වේලට යන දේ ගැන සාකච්ඡා කරයි. මිලදී ගත යුතු ආහාර, වළක්වා ගත යුතු ආහාර, සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ සහ මෙම ආහාරයේ අතුරු ආබාධ. බොහෝ දෙනෙකුට මෙම ආහාරය සෞඛ්‍ය සම්පන්න, පෝෂණය සහ වෙන කවරදාටත් වඩා පහසු ආහාර වේලක් බවට පත් කරයි.
ග්ලූටන් ෆ්‍රී: මගේ විකලාංග වෛද්‍යවරයා හමුවීමේදී මම පාපොච්චාරණයක් කළෙමි: 'මම ග්ලූටන් ආහාරයට ගැනීම නැවැත්තුවා, මෙය ශබ්දයක් විය හැක... වැඩිදුර කියවන්න
මාංශ පේශි ආශ්‍රිත: ප්‍රධාන සුචිගත කිරීමේ නියමයන්: ෆැසිකියුලේෂන් මාංශ පේශි ග්ලූටන් සෙලියාක් රෝගය චිරොක්‍රැක්ටික් ආහාර අධි සංවේදීතාව වියුක්ත අරමුණ: මෙම නඩුවේ අරමුණ… වැඩිදුර කියවන්න
වැඩි වැඩියෙන් මිනිසුන් ග්ලූටන් රහිත ආහාර වේලක් අනුගමනය කරයි, නමුත් ඔවුන්ට එසේ කිරීමට වෛද්‍යමය හේතුවක් නොමැති නම් ඔවුන්… වැඩිදුර කියවන්න
නව අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ ග්ලූටන් රහිත ආහාර සෙලියාක් රෝගය නොමැති පුද්ගලයින්ගේ හෘද වාහිනී අවදානම වැඩි කළ හැකි බවයි. අධ්යයනය කියා සිටින්නේ… වැඩිදුර කියවන්න