Probiotics
Back Clinic Probiotics Functional Medicine Team. Probiotics යනු පරිභෝජනය කරන විට සෞඛ්ය ප්රතිලාභ ලබා දෙන බවට විශ්වාස කරන ක්ෂුද්ර ජීවීන් ලෙස අර්ථ දැක්වේ. ප්‍රෝබියොටික් යන පදය දැනට මිනිසුන්ට සහ සතුන්ට ප්රතිලාභ සමඟ සම්බන්ධ වූ ක්ෂුද්ර ජීවීන් නම් කිරීමට භාවිතා කරයි. Probiotics වලට ආහාර (එනම් යෝගට්), ආහාරමය අතිරේක සහ සමේ දියර වැනි වාචිකව ආහාරයට නොගත් නිෂ්පාදන ඇතුළත් වේ.
බැක්ටීරියා සහ අනෙකුත් ක්ෂුද්ර ජීවීන් බොහෝ විට හානිකර විෂබීජ ලෙස සලකනු ලැබේ; කෙසේ වෙතත්, මෙම ක්ෂුද්ර ජීවීන් බොහොමයක් අපගේ ශරීර නිසි ලෙස ක්‍රියා කිරීමට උපකාරී වේ. නිදසුනක් වශයෙන්, අපගේ බඩවැල්වල ඇති බැක්ටීරියා ආහාර දිරවීමට, රෝග ඇති කරන ක්ෂුද්ර ජීවීන් විනාශ කිරීමට සහ විටමින් නිපදවීමට උපකාරී වේ.
ක්ෂුද්ර ජීවීන් විශාල ප්‍රමාණයක් අපගේ ශරීරයේ සහ එහි ජීවත් වේ. මිනිස් සිරුරේ ඇති ක්ෂුද්ර ජීවීන් මිනිස් සෛල දහයෙන් එකකට වඩා වැඩිය. මෙම ක්ෂුද්ර ජීවීන් බොහොමයක්, විශේෂයෙන් ප්‍රෝබියොටික් නිෂ්පාදනවල, අපගේ ශරීරයේ ස්වභාවිකව ජීවත් වන ක්ෂුද්ර ජීවීන්ට සමාන වේ. මෙම ක්ෂුද්ර ජීවීන් පුද්ගලයෙකුට සෞඛ්ය සම්පන්න වීමට සහ සෞඛ්ය සම්පන්නව සිටීමට උපකාර කරන්නේ කෙසේදැයි ආචාර්ය ජිම්ීනෙස් පරීක්ෂා කරයි.
by ආචාර්ය ඇලෙක්ස් ජිමිනෙස් | ක්රියාකාරී වෛද්ය විද්යාව, Probiotics
කොම්බුචා වසර 2,000 කට ආසන්න කාලයක සිට පැසුණු තේ වර්ගයකි. එය 20 වන සියවසේ මුල් භාගයේදී යුරෝපයේ ජනප්රිය විය. එය තේ වලට සමාන සෞඛ්ය ප්රතිලාභ ඇත, ප්‍රෝබියොටික් වලින් පොහොසත්, ප්රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වන අතර හානිකර බැක්ටීරියා විනාශ කළ හැකිය.. Kombucha අලෙවිය වර්ධනය වෙමින් පවතී ගබඩා එහි සෞඛ්ය හා බලශක්ති ප්රතිලාභ නිසා.
කොම්බුචා
එය සාමාන්‍යයෙන් කළු හෝ හරිත තේ, සීනි, සෞඛ්ය සම්පන්න බැක්ටීරියා සහ යීස්ට් වලින් සාදා ඇත. තේ පැසවන විට එයට කුළුබඩු හෝ පලතුරු එකතු කිරීමෙන් එය රසවත් වේ. වායූන්, ඇල්කොහොල් සියයට 0.5 ක්, ප්රයෝජනවත් බැක්ටීරියා සහ ඇසිටික් අම්ලය නිපදවන විට එය සතියක් පමණ පැසවීම සිදු කරයි. පැසවීම ක්රියාවලිය තේ තරමක් උද්දීපනය කරයි. එහි අඩංගු වේ බී විටමින්, ප්රතිඔක්සිකාරක සහ ප්‍රෝබියොටික්, නමුත් පෝෂණ අන්තර්ගතය අනුව වෙනස් වේ වෙළඳ නාමය සහ එහි සූදානම.
ප්රතිලාභ
ප්‍රතිලාභවලට ඇතුළත් වන්නේ:
- පැසවීම ප්‍රෝබියොටික් බවට පත්වන නිසා ආහාර දිරවීම වැඩි දියුණු වේ.
- පාචනය සහ කුපිත කළ හැකි බඩවැල් සින්ඩ්‍රෝමය / IBS සමඟ උපකාරී වේ.
- විෂ ඉවත් කිරීම
- වැඩි ශක්තිය
- ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කිරීම
- බර අඩුවීම
- අධි රුධිර පීඩනය සමඟ උපකාරී වේ
- හදවත් රෝග
Kombucha, වලින් සාදන ලදී හරිත තේ, ප්රතිලාභ ඇතුළත් වේ:
Probiotics
හිතකර බැක්ටීරියා ප්‍රෝබියොටික් ලෙස හැඳින්වේ. මෙම ප්‍රෝබියොටික් වෙනත් ඒවායේ දක්නට ලැබේ පැසුණු ආහාර, යෝගට් වැනි සහ ගෝවා. Probiotics ආහාර දිරවීමට, දැවිල්ල අඩු කිරීමට සහ අත්යවශ්ය විටමින් B සහ K නිපදවන සෞඛ්ය සම්පන්න බැක්ටීරියා වලින් බඩවැලේ ජනාකීර්ණ කිරීමට උපකාරී වේ. ප්‍රෝබියොටික් බඩවැල් චලනය වැඩි දියුණු කරන අතර ඔක්කාරය, බඩ පිපීම සහ අජීර්ණ සමනය කරයි.
ප්රතිඔක්සිකාරක
ප්රතිඔක්සිකාරක සහ පොලිෆෙනෝල් ප්‍රතිලාභවලට ඇතුළත් වන්නේ:
- පරිවෘත්තීය වේගය වැඩි වීම
- රුධිර පීඩනය අඩු කිරීම
- කොලෙස්ටරෝල් අඩු කළා
- වැඩිදියුණු කළ සංජානන කාර්යය
- නිදන්ගත රෝග වල අවදානම අඩු වීම - හෘද වාහිනී රෝග, දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සහ ඇතැම් පිළිකා.
ප්රතිබැක්ටීරීය ගුණ
- පැසවීම ක්රියාවලිය නිෂ්පාදනය කරයි ඇසිටික් අම්ලය එය ආක්‍රමණශීලී බැක්ටීරියා සහ යීස්ට් වැනි හානිකර රෝග කාරක විනාශ කරයි, ආසාදනය වළක්වයි.
- ප්රතිබැක්ටීරීය බලපෑම ප්රයෝජනවත් බැක්ටීරියා ද ආරක්ෂා කරයි.
අක්මාව ඩෙටොක්සිකරණය
- එය අක්මාව විෂ ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ, එනම්:
- සමස්ත සමේ සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කරයි
- අක්මාවේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි
- උදරයේ ඉදිමීම සහ වේදනාව අඩු කරයි
- ආහාර ජීර්ණය සහ මුත්රාශයේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි
අග්න්‍යාශයේ ආධාරක
- එය අග්න්‍යාශයේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කළ හැකි අතර එමඟින් ශරීරය රෝග හා රෝග වලින් ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වේ:
- අම්ල ප්රතිප්රදානය
- උදරාබාධ
- නිමක් නැතිව
- අග්න්යාශය පිළිකාව
ඒකාබද්ධ සහාය
- එම තේ සන්ධි සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ සන්ධි වේදනාව සමනය කිරීමට පෙන්වා දී ඇති ග්ලූකොසැමයින් වැනි සංයෝග අඩංගු වේ.
- ග්ලූකොසැමයින් හියුලූරොනික් අම්ලය වැඩි කරයි, සන්ධි ලිහිසි කිරීම, ඒවා ආරක්ෂා කිරීමට සහ ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වේ.
සෝඩා තණ්හාව තෘප්තිමත් කරන්න
- විවිධ රසයන් සහ ස්වභාවික කාබනීකරණය සෝඩා හෝ වෙනත් අහිතකර පාන වර්ග සඳහා ඇති ආශාව තෘප්තිමත් කළ හැකිය.
තුවාල වෛද්ය චිරොක්ට්‍රැක්ටික් සහ ක්රියාකාරී වෛද්ය සායනයට ඒකාබද්ධ වෛද්ය විද්‍යාවේ අංග ඇතුළත් වන අතර සෞඛ්ය සහ සුවතාවය සඳහා වෙනස් ප්‍රවේශයක් ගනී. සෞඛ්ය සම්පන්නව සිටීමට අවශ්‍ය දේ හඳුනා ගැනීමට උපකාර කිරීම සඳහා පුද්ගලාරෝපිත ප්‍රතිකාර සැලැස්මක අවශ්‍යතාවය හඳුනා ගනිමින් විශේෂඥයින් පුද්ගල සෞඛ්යය පිළිබඳ පුළුල් දැක්මක් දරයි. කණ්ඩායම පුද්ගලයෙකුගේ කාලසටහනට සහ අවශ්‍යතාවලට ගැලපෙන අභිරුචි සැලැස්මක් නිර්මාණය කරයි.
Dietitian Kombucha පැහැදිලි කරයි
ආශ්රිත
Cortesia, Claudia et al. "විනාකිරි වල ක්රියාකාරී සංඝටකය වන ඇසිටික් අම්ලය ඵලදායී ක්ෂය නාශක විෂබීජ නාශකයකි." mBio වෙළුම. 5,2 e00013-14. 25 පෙබරවාරි 2014, doi:10.1128/mBio.00013-14
Costa, Mirian Aparecida de Campos et al. "බඩවැල් ක්ෂුද්රජීව සහ තරබාරුකම ආශ්රිත කොමෝර්බිඩිටි වලට කොම්බුචා ආහාරයට ගැනීමේ බලපෑම: ක්රමානුකූල සමාලෝචනයක්." ආහාර විද්යාව සහ පෝෂණය පිළිබඳ විවේචනාත්මක සමාලෝචන, 1-16. 26 ඔක්. 2021, doi:10.1080/10408398.2021.1995321
Gaggìa, Francesca, et al. "කොළ, කළු සහ රූයිබොස් තේ වලින් Kombucha බීම: ක්ෂුද්රජීව විද්යාව, රසායන විද්යාව සහ ප්රතිඔක්සිකාරක ක්‍රියාකාරකම් දෙස සංසන්දනාත්මක අධ්යයනයක්." පෝෂක පරිමාව. 11,1 1. 20 දෙසැම්බර් 2018, doi:10.3390/nu11010001
කප්, ජුලී එම් සහ වෝල්ටන් සමර්. "Kombucha: මානව සෞඛ්ය ප්රතිලාභ පිළිබඳ ආනුභවික සාක්ෂි පිළිබඳ ක්රමානුකූල සමාලෝචනයක්." වසංගත රෝග විද්‍යාවේ වංශකථාව. 30 (2019): 66-70. doi:10.1016/j.annepidem.2018.11.001
Villarreal-Soto, Silvia Alejandra, et al. "කොම්බුචා තේ පැසවීම තේරුම් ගැනීම: සමාලෝචනයක්." ආහාර විද්‍යාවේ ජර්නලය වෙළුම. 83,3 (2018): 580-588. doi:10.1111/1750-3841.14068
by ආචාර්ය ඇලෙක්ස් ජිමිනෙස් | ක්රියාකාරී වෛද්ය විද්යාව, ආමාශ ආන්ත්රයික සෞඛ්යය, බඩවැල් සහ බඩවැල් සෞඛ්යය, සෞඛ්යය, පෝෂණ, Probiotics, සුවතාව
ඔබට දැනෙනවාද:
- අනපේක්ෂිත උදරයේ ඉදිමීම?
- ආහාර ගැනීමෙන් පැය 1-4 කට පසු බඩේ වේදනාව, දැවීම හෝ කැක්කුම?
- ශරීරය පුරා කැක්කුම, වේදනාව සහ ඉදිමීමද?
- තෙල් සහිත හෝ අධික තෙල් සහිත ආහාර කරදර ඇති කරයිද?
- ඔබේ ආමාශයේ ආන්ත්‍රික පටලයේ දැවිල්ලද?
ඔබ මෙම තත්වයන්ගෙන් කිසිවක් අත්විඳින්නේ නම්, ඔබට කාන්දු වන බඩවැල් සින්ඩ්‍රෝමය අත්විඳිය හැකිය. කාන්දු වන අන්ත්‍රයේ බලපෑම අඩු කිරීමට බීජාණු මත පදනම් වූ ප්‍රෝබියොටික් උත්සාහ කරන්නේ කෙසේද?
බීජාණු මත පදනම් වූ ප්‍රොබියොටික්
ප්‍රෝබියොටික් මගින් බඩවැල් වෘක්ෂලතාදිය සඳහා උපකාර කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳව පර්යේෂණ කර ඇති බැවින් මිනිස් සිරුරට බොහෝ කාර්යයන් ඇත. බීජාණු මත පදනම් වූ ප්‍රෝබියොටික් භාවිතය සමඟ, ඒවා මොනවාද සහ ඒවා GI (ආමාශ ආන්ත්‍රික) පත්රිකාව සමඟ ක්‍රියා කරන ආකාරය. එම පර්යේෂණ පෙන්නුම් කරයි බහුලව භාවිතා වන LAB (ලැක්ටික් අම්ල බැක්ටීරියා) ප්‍රෝබියොටික් අතිරේකවලට වඩා බීජාණු මත පදනම් වූ ප්‍රෝබියොටික් ක්රියාකාරී වන ආකාරය සහ බීජාණු මත පදනම් වූ ප්‍රෝබියොටික් ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය නිවැරදිව ක්‍රියාත්මක වන බව සහතික කර ගැනීමට ප්රතිලාභ ලබා දෙන ආකාරය. බීජාණු මත පදනම් වූ ප්‍රෝබියොටික් භාවිතා කරන ඕනෑම කෙනෙකුට එය සමස්ත ජීර්ණයට සහය විය හැකි බව අවබෝධ වනු ඇත ශරීරය ප්රවර්ධනය කිරීමට උපකාරී වේ දෛනික බඩවැල් ක්රියාකාරිත්වය සහ ක්රියාකාරිත්වය ඇති කිරීමට.
බීජාණු Probiotics LAB සඳහා උපකාර කරයි
බොහෝ රාක්ක-ස්ථායී, බීජාණු සාදන බැක්ටීරියා LAB ප්‍රෝබියොටික් අතිරේකවල පැවැත්මට සහ වැඩිදියුණු කිරීමට උපකාරී වේ. මෙම බීජාණු ප්‍රෝබියොටික් වලට බඩවැල් පද්ධතියට බලපා ඇති කාන්දු වන බඩවැලේ රෝග ලක්ෂණ මෙන්ම බඩවැල් තුළ ඇති ව්යාධිජනක බැක්ටීරියා අධික ලෙස වැඩීම අඩු කිරීමට උපකාරී වන අතර එය බොහෝ විට GI පීඩාවට සහ ආහාර ජීර්ණ ව්‍යාධි සඳහා මූලික හේතුව විය හැකිය. බීජාණු මත පදනම් වූ ප්‍රෝබියොටික් ලෙස හැඳින්වේ බැසිලස් සබ්ටිලිස්, Bacillus coagulans, සහ Bacillus clausii බඩවැල් පද්ධතියට උපකාර කළ හැකි සහ යහපතට වඩා හානියක් කළ හැකි දරුණු රෝග ලක්ෂණ සමනය කළ හැකි බීජාණු ප්‍රෝබියොටික් සමහරක් වේ.
බීජානුව බැසිලස් සබ්ටිලිස් බීජාණු මත පදනම් වූ, ව්යාධිජනක නොවන ප්‍රෝබියොටික් වන අතර එය මෑතකදී බොහෝ පර්යේෂණ අධ්යයනයන් සහ පුදුම සහගත ලෙස නව අතිරේක සූත්‍ර කෙරෙහි උනන්දු වෙමින් පවතී. අධ්යයන පෙන්වා දී ඇත එම බැසිලස් සබ්ටිලිස් GI පත්රිකාවේ දරුණු තත්වයන්ට ඔරොත්තු දිය හැකිය, මෙන් නොව බිෆිඩොබැක්ටීරියම් සහ ලැක්ටොබැසිලි, මෙම විශේෂ දෙකම ලැක්ටික් අම්ල වන අතර ඒවායේ බලපෑම් දෙකම විද්යාත්මක අධ්‍යයනයන්හි මිශ්‍ර ප්‍රතිඵල ලබා ඇත. Bacillus subtilis, එය මුහුණ දෙන ආතති සහගත පරිසරයන්ගෙන් ආරක්ෂා විය හැකි බාහිර සෛල අනුකෘතියක් නිපදවීමට උපකාරී වේ. අධ්යයන පෙන්වා දී ඇත කවදාද කියලා බැසිලස් සබ්ටිලිස් සහ ලැක්ටික් අම්ල බැක්ටීරියා එකට වගා කරන අතරම පැවැත්ම වැඩි කරන අතර නව බෙදාහැරීමේ තාක්ෂණයක් ලෙස සැලකේ.
පවා ඇත තවත් පර්යේෂණ අධ්යයන කිහිපයක් LAB අතිරේක බීජාණු මත පදනම් වූ ප්‍රෝබියොටික් සමඟ සම-පරිපාලනය කරන විට පෙන්නුම් කරයි. බඩවැල් වෙත වැඩි ප්‍රෝබයොටික් ලබා දෙන බැවින් ක්ෂුද්‍රජීවයේ ජෛව විවිධත්වය වැඩි වන අතර එමඟින් බැක්ටීරියාව ශක්තිමත් ලෙස ප්‍රචාරණය කළ හැකි අතර එමඟින් බඩවැල් පද්ධතිය නිවැරදිව ක්‍රියා කළ හැකිය.
Leaky Gut Syndrome සහ Spore-Based Probiotics
බීජාණු මත පදනම් වූ ප්‍රෝබියොටික් සමඟ, ඒවා ආහාර එන්ඩොටොක්සිමියාවේ කොටසක් විය හැකි අතර නිදන්ගත සහ බෝ නොවන විවිධ වළක්වා ගත හැකි තත්වයන් සමඟ සහසම්බන්ධ විය හැකිය. මෙම තත්වයන් දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවේ සිට ශරීරයේ නිදන්ගත වේදනාව දක්වා ඕනෑම දෙයක් විය හැකිය. පර්යේෂකයන් සොයාගෙන ඇත්තේ රුධිරයේ එන්ඩොටොක්සින් මට්ටම් තිබීමත් සමඟ ඒවා කාන්දු වන බඩවැල් සින්ඩ්‍රෝමය හෝ බඩවැල් පාරගම්යතාව ලෙස වර්ගීකරණය කර ඇති බවයි. බඩවැල්වල ඇති එන්ඩොතලියල් ආස්තරණය සහ වසර ගණනාවක් තිස්සේ දුර්වල ලෙස ආහාර ගැනීම හේතුවෙන් මෙම තත්වයන් දෙක බඩවැලට බලපාන බැවින් මෙම තත්වයන් දෙක සමාන වේ. එන්ඩොතලියල් ලයිනිං යනු බඩවැල්වල ඇති තනි ඝන සෛල ස්ථරයකි. යමෙකු දුර්වල ලෙස ආහාර ගන්නා විට, එය අධික ගිනි අවුලුවන ප්‍රතිචාරයක් ඇති කළ හැකි අතර, ශ්ලේෂ්මල පටලය එන්ඩොටොක්සින්, අසාත්මිකතා, බැක්ටීරියා රෝග කාරක වලට ගැලවී යාමට සහ රුධිර ප්‍රවාහය හරහා ගමන් කිරීමට ඉඩ සලසන හිඩැස් ඇති කරයි, එමඟින් එන්ඩොටොක්සිමියා ඇති වේ.
Gastrointestinal Pathophysiology පිළිබඳ ලෝක සඟරාවේ පර්යේෂණ අධ්යයනයක් සෞඛ්ය සම්පන්න විෂයයන් ආහාර එන්ඩොටොක්සිමියාව ඇති බවට හඳුනාගෙන ඇති බව ප්‍රකාශ කළේය. මෙය සිදු වූ විට, බටහිර සමාජයේ බහුලව දක්නට ලැබෙන ඉතා අධික මේද හා අධික සීනි ආහාර අනුභව කිරීමෙන් පසු රුධිරයේ එන්ඩොටොක්සින් මට්ටම ඉහළ යයි. අධ්‍යයනයෙන් සොයාගත් දෙය නම්, සහභාගිවන්නන්ට දින තිහක් සඳහා සහල් පිටි හෝ බහු බීජාණු අතිරේකයක් ලැබුණු අතර, ඔවුන්ගේ නිත්‍ය ආහාර සහ ජීවන රටාව පවත්වා ගෙන යන ලදී. ප්‍රතිඵලවලින් පෙනී ගියේ බහු-බීජානු අතිරේක ලබා ගත් සහභාගිවන්නන් පශ්චාත්-ප්‍රන්ඩල් එන්ඩොටොක්සින් වල 42% කින් අඩු වී ඇති අතර ගිනි අවුලුවන සයිටොකයින් වල සැලකිය යුතු අඩුවීමක් ඇති බවයි. එබැවින් බීජාණු මත පදනම් වූ ප්‍රෝබියොටික් අතිරේක වාචිකව එකතු කිරීමෙන්, ශරීරයේ කාන්දු වන බඩවැල් සින්ඩ්‍රෝම් අඩු කිරීමෙන් සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලකට සහ ජීවන රටාවකට ඕනෑම කෙනෙකුට විශිෂ්ට සහායකයක් ලබා දිය හැකිය.
බීජාණු පදනම් කරගත් Probiotics මගින් ව්යාධිජනක බැක්ටීරියා වලින් ආරක්ෂා විය හැක
Bacillus බීජාණු වලින් ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ලබා ගත හැකිය විවිධ ක්ෂුද්ර ජීවී නාශක නිෂ්පාදනය කරයි සහ දිලීර නාශක lipopeptides ශරීරය තුළ ඇති අභ්‍යන්තර බැක්ටීරියා සඳහා සමතුලිතතාවය සොයා ගැනීමට ශරීරයට උපකාර කිරීම. බීජාණු මත පදනම් වූ ප්‍රෝබියොටික් බඩවැලේ ක්ෂුද්‍රජීවී සමතුලිතතාවයක් සොයා ගැනීමට උපකාරී වන විට, එය SIBO මගින් බලපෑමට ලක් වූ කුඩා අන්ත්‍රවල ඇති ව්යාධිජනක බැක්ටීරියා වර්ධනය වීම අඩු කිරීමට හෝ වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. පුදුමයට කරුණ නම් බීජාණු මත පදනම් වූ ප්‍රෝබියොටික් ලැක්ටික් අම්ල බැක්ටීරියා වලට වඩා ආක්‍රමණශීලී ලෙස තරඟකාරී වීමයි. බීජාණු මත පදනම් වූ ප්‍රෝබියොටික් ආක්‍රමණශීලී ලෙස තරඟකාරී වීමත් සමඟ, විදේශීය ආක්‍රමණිකයන් වළක්වා ගැනීමට ඔවුන්ට උපකාර කළ හැකි අතර, ධාරකයට වඩාත් ඉක්මනින් හෝමියස්ටැසිස් තත්ත්වයකට පැමිණීමට වඩා හොඳ අවස්ථාවක් ලබා දේ. Cornell විශ්වවිද්‍යාලයෙන් අධ්යයන බව තීරණය කර ඇත බැසිලස් සබ්ටිලිස් සහ Bacillus clausii බීජාණු වලට ආවේණික ප්‍රතිජීවක-ප්‍රතිරෝධී ජාන මෙන්ම ශරීරයේ ඇති බැක්ටීරියා විෂ වල සයිටොටොක්සික් බලපෑම් වලක්වාලීම සඳහා විෂ නිපදවන නොවන ජාන තිබිය හැක. තවත් අධ්යයනයක් පෙන්නුම් කළේය එම බැසිලස් සබ්ටිලිස් GI පත්රිකාවේ ඇති මයික්‍රොෆ්ලෝරා වල හිතකර සමතුලිතතාවයක් ඵලදායී ලෙස පවත්වා ගත හැක. Bacillus subtilis යනු බඩවැලේ ඇති යහපත් බැක්ටීරියා ආරක්ෂා කිරීම සඳහා ප්රයෝජනවත් ගුණාංග නිපදවීම සහ ආරක්ෂිත බාහිර සෛල අනුකෘතියක් නිපදවීම මගින් බඩවැලට උපකාර කිරීම.
නිගමනය
බඩවැල් ප්‍රෝබියොටික් ලබා දීමෙන්, විශේෂයෙන් බීජාණු මත පදනම් වූ ප්‍රෝබියොටික් මගින් බඩවැල් පද්ධතියේ අපහසුතාවයක් ඇති කළ හැකි කාන්දු වන බඩවැල් සින්ඩ්‍රෝමය සහ දැවිල්ලෙහි බලපෑම් අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. බීජාණු මත පදනම් වූ ප්‍රෝබියොටික් පරිභෝජනය කිරීමෙන්, බඩවැලට මෙම ප්‍රෝබියොටික් වලට ප්රතිලාභ ලබා ගත හැකිය, මන්ද බීජාණු ප්‍රෝබියොටික් බඩවැල් වලට හානි කරන බැක්ටීරියා රෝග කාරක වලට ආක්‍රමණශීලී ලෙස පහර දිය හැකිය. බීජාණු මත පදනම් වූ ප්‍රෝබියොටික් මගින් බඩවැලෙහි හොඳ බැක්ටීරියා නිර්මාණය කිරීමට සහ බඩවැල් ඇතුළුව ශරීරයට ක්රියාකාරී වීමට හැකි වන පරිදි කාන්දු වන අන්ත්‍රයේ බලපෑම් වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. සමහරක් නිෂ්පාදන, බීජාණු මත පදනම් වූ ප්‍රෝබියොටික් සමඟ සංයෝජනය වූ විට, ශරීරයට පරිවෘත්තීය සහය ලබා දෙන අතරම ආමාශ ආන්ත්‍රික පද්ධතියට සහය ලබා දිය හැකිය.
අපගේ තොරතුරු වල විෂය පථය චිරොක්‍රැක්ටික්, මාංශ පේශි සහ ස්නායු සෞඛ්ය ගැටළු හෝ ක්රියාකාරී වෛද්ය ලිපි, මාතෘකා සහ සාකච්ඡා වලට සීමා වේ. මාංශ පේශි පද්ධතියේ තුවාල හෝ ආබාධවලට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා අපි ක්රියාකාරී සෞඛ්ය ප්‍රොටෝකෝල භාවිතා කරමු. අපගේ කාර්යාලය උපකාරක උපුටා දැක්වීම් ලබා දීමට සාධාරණ උත්සාහයක් ගෙන ඇති අතර අපගේ තනතුරු සඳහා සහාය වන අදාළ පර්යේෂණ අධ්යයනය හෝ අධ්යයනයන් හඳුනාගෙන ඇත. අපි ඉල්ලීම මත මණ්ඩලයට සහ හෝ මහජනතාවට උපකාරක පර්යේෂණ අධ්‍යයනවල පිටපත් ද ලබා දෙන්නෙමු. ඉහත විෂය කරුණු තවදුරටත් සාකච්ඡා කිරීමට, කරුණාකර ආචාර්ය ඇලෙක්ස් ජිමිනෙස්ගෙන් විමසීමට හෝ අප හා සම්බන්ධ වීමට නිදහස් වන්න 915-850-0900.
යොමුව:
Cuentas, Ana Maria, et al. ඉඳහිට ආමාශ ආන්ත්රයික අක්රමිකතා ඇති පුද්ගලයින් සඳහා දෛනික බඩවැල් චලන පැතිකඩ මත Bacillus Subtilis DE111 හි බලපෑම. විද්යා හා තාක්ෂණ දෙපාර්තමේන්තුව, Deerland Enzymes, Cobb International Blvd, 10 නොවැම්බර් 2017.
Elshaghabee, Fouad MF, et al. විභව Probiotics ලෙස Bacillus: තත්ත්‍වය, සැලකිල්ල සහ අනාගත ඉදිරිදර්ශන. ලක්වෙනවා, දේශසීමා, 24 ජූලි 2017, www.frontiersin.org/articles/10.3389/fmicb.2017.01490/full#h5.
Elshaghabee, Fouad MF, et al. �Bacillus විභව Probiotics ලෙස: තත්ත්‍වය, උත්සුකතා සහ අනාගත ඉදිරිදර්ශන ක්ෂුද්රජීව විද්යාව, Frontiers Media SA, 10 අගෝස්තු 2017, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5554123/.
Khatri, Indu, et al. Enterogermina ලෙස වාණිජමය වශයෙන් ලබා ගත හැකි Probiotic වන Bacillus Clausii හි සංයුක්ත ජෙනෝම අනුපිළිවෙල සහ එහි ප්‍රොබියොටික් ගුණ පිළිබඳ තීක්ෂ්ණ බුද්ධිය. BMC ක්ෂුද්රජීව විද්යාව, BioMed Central, 1 ජනවාරි 1989, bmcmicrobiol.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12866-019-1680-7.
කිමෙල්මන්, හදාර් සහ මෝෂේ ෂෙමේෂ්. ප්‍රෝබියොටික් ද්වි ක්‍රියාකාරීත්වය Bacillus Subtilis- ලැක්ටික් අම්ල බැක්ටීරියා වියළීම සහ ව්යාධිජනක ප්රතිවිරෝධතා වලින් ගලවා ගැනීම ස්ටැෆිලොකොකස් ඕරියස්. ක්ෂුද්ර ජීවීන්, MDPI, 29 සැප්තැම්බර් 2019, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6843919/.
Knight, Chinyere A., et al. Bacillus Subtilis Subsp විසින් දිලීර නාශක Lipopeptide නිෂ්පාදනය පිළිබඳ පළමු වාර්තාව. Inaquosorum Strain. ක්ෂුද්ර ජීව විද්යාත්මක පර්යේෂණ, නාගරික සහ ෆිෂර්, 2 අගෝස්තු 2018, www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0944501318304609.
Kovcs, kos T. Bacillus Subtilis DTU පර්යේෂණ දත්ත සමුදාය, Elsevier, 1 ජනවාරි 1970, orbit.dtu.dk/en/publications/bacillus-subtilis.
McFarlin, Brian K, et al. "මුඛ බීජාණු පදනම් කරගත් ප්‍රොබියොටික් අතිරේකය ආහාර ගැනීමෙන් පසු ආහාර එන්ඩොටොක්සින්, ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ සහ රෝග අවදානම් ජෛව සලකුණු වල අඩුවීම සමඟ සම්බන්ධ විය. ආමාශ ආන්ත්රයික ව්යාධිවේදය පිළිබඳ ලෝක සඟරාව, Baishideng Publishing Group Inc, 15 අගෝස්තු 2017, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5561432/.
කණ්ඩායම, DFH. බීජානු පාදක ප්‍රෝබියොටික් සමඟ බැක්ටීරියා සමතුලිත කරන්න සෞඛ්යය සඳහා සැලසුම්, 4 පෙබරවාරි 2020, blog.designsforhealth.com/node/1196.
Yahav, Sagit, et al. Biofilm-Forming Bacillus Subtilis වෙතින් ප්රයෝජනවත් ප්‍රෝබියොටික් බැක්ටීරියා බාහිර සෛල න්‍යාසයේ ඇතුළත් කිරීම. කෘතිම සෛල, නැනෝ වෛද්ය විද්යාව සහ ජෛව තාක්‍ෂණය, US ජාතික වෛද්ය පුස්තකාලය, 2018, www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29806505.
විශ්ව විද්‍යාලය ක්රියාකාරී සහ ඒකාබද්ධ වෛද්ය විද්යාව සඳහා විවිධ වෛද්ය වෘත්තීන් ඉදිරිපත් කරයි. ඔවුන්ගේ ඉලක්කය වන්නේ ක්රියාකාරී වෛද්ය ක්ෂේත්‍රවල වෙනසක් කිරීමට කැමති පුද්ගලයින්ට ඔවුන්ට සැපයිය හැකි දැනුමැති තොරතුරු දැනුම් දීමයි.
by ආචාර්ය ඇලෙක්ස් ජිමිනෙස් | ක්රියාකාරී වෛද්ය විද්යාව, ආමාශ ආන්ත්රයික සෞඛ්යය, බඩවැල් සහ බඩවැල් සෞඛ්යය, සෞඛ්යය, පෝෂණ, Probiotics, සුවතාව
ඔබට දැනෙනවාද:
- අනපේක්ෂිත උදරයේ ඉදිමීම?
- ආහාර වේලෙහි සහ පසුව පූර්ණත්වය පිළිබඳ හැඟීමක්?
- ආමාශ ආන්ත්රයික චලනය අඩු වීම, මලබද්ධය?
- ආමාශ ආන්ත්රයික චලනය වැඩි වීම, පාචනය?
- අනපේක්ෂිත ආහාර ප්රතික්රියා?
ඔබ මෙම තත්වයන්ගෙන් කිසිවක් අත්විඳින්නේ නම්, ඔබ ඔබේ ශරීරයේ සහ එහි සමස්ත පද්ධතිවල යම් යම් ගැටලුවලට මුහුණ දෙනවා විය හැකිය, ඔබේ පද්ධතියට සමහර ප්‍රිබියොටික් සහ ප්‍රෝබියොටික් ඇතුළත් කිරීමට උත්සාහ නොකරන්න.
Probiotics සහ Prebiotics
සමඟ විද්යාත්මක පර්යේෂණ, මාධ්‍ය සහ සාහිත්‍ය කෘති, ප්‍රෝබියොටික් සහ ප්‍රිබියොටික් බඩවැල් සහ ආහාර දිරවීමේ පද්ධතිය තුළ දැවැන්ත කාර්යභාරයක් ඉටු කරන ආකාරය පිළිබඳ තොරතුරු සොයා ගැනීම. පවා තිබී ඇත නව සහ ඉදිරියට එන පර්යේෂණ ප්‍රිබියොටික් සහ ප්‍රෝබියොටික් සුලු පත්රිකාවෙන් පිටත ඇති අවයව සහ ශරීර පටක සඳහා ප්රයෝජනවත් වන ආකාරය පෙන්නුම් කරයි.
Probiotics සහ prebiotics සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, ඒවාට මිනිස් සෞඛ්‍යයට උපකාර කළ හැකි විවිධ ක්‍රියාකාරකම් ඇත. පර්යේෂණවලින් පෙන්නුම් කරන්නේ ප්‍රෝබියොටික් වලට මෙම කුඩා ක්ෂුද්ර ජීවීන්ගේ ප්‍රයෝජනය අවශ්‍ය වන තත්වයන් රාශියක් ඇති බවයි. IBS රෝග ලක්ෂණ වැඩිදියුණු කිරීමේ සිට ගිනි අවුලුවන රෝග ලක්ෂණ දක්වා, නිදන්ගත ස්වයං ප්රතිශක්තිකරණ රෝග ඇති රෝගීන්ට ඔවුන්ගේ ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය සහ ඔවුන්ගේ මොළය අතර සන්නිවේදනය වෙනස් කිරීමට ප්‍රෝබියොටික් උපකාර කළ හැකිය. පර්යේෂණ පෙන්නුම් කරයි ප්‍රෝබියොටික් මාළු තෙල් සමඟ ඇති විට, එය දද සහ ආහාර අසාත්මිකතා වැනි ඕනෑම ඇටොපික් රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කිරීමෙන් ගර්භනී කාන්තාවන්ට සහ ළදරුවන්ට උපකාර කළ හැකිය.
Probiotics සහ Prebiotics අනෙකුත් පද්ධති වලට උපකාර කරයි
අර තියෙන්නේ ඊටත් වඩා පර්යේෂණ Lactobacillus සහ Bifidobacterium ගණයේ probiotics, මේද අක්මාව අඩු කිරීමට සහ අක්මා එන්සයිම සලකුණු වැඩි දියුණු කළ හැකි බව. NAFLD (මධ්‍යසාර නොවන මේද අක්මා රෝගය) හෝ NASH (මධ්‍යසාර නොවන ස්ටීටෝහෙපටයිටිස්.) වලින් පෙළෙන ඕනෑම කෙනෙකුට මෙය වැදගත් වේ. පුද්ගලයෙකුට පරිවෘත්තීය සින්ඩ්‍රෝමය ඇති විට හෝ තරබාරු නම්, සමාලෝචන අධ්යයනයක් එයින් පෙන්නුම් කරන්නේ ප්‍රිබියොටික් තන්තු සහ ඇතැම් ප්‍රෝබියොටික් වර්ග මගින් ආමාශ ආන්ත්‍රික ක්ෂුද්රජීව විවිධත්වය වැඩි දියුණු කළ හැකි බවයි. තරබාරු සහ පරිවෘත්තීය සින්ඩ්‍රෝම් පරාමිතීන් ඇති රෝගීන් තුළ ඉන්සියුලින් ප්‍රතිරෝධය සහ දුඹුරු මේදය සක්‍රීය කිරීම වැඩිදියුණු කිරීමට Prebiotics උපකාරී වේ.
තුළ 2019 අග සමාලෝචනය, එය යෝජනා කළේ පුද්ගලයෙකු prebiotics සහ probiotics ලබා ගන්නා විට, එය මුත්‍රා මාර්ගයේ සහ ශ්වසන පත්රිකාවේ ආසාදන වැලැක්වීමට මෙන්ම ඒවායේ බරපතලකම සහ ශරීරයේ කාලසීමාව අඩු කිරීමට උපකාරී වන බවයි. මෙය සහසම්බන්ධ වේ තවත් ලිපි අධ්යයනයක් ඇදුම ඇති දරුවන්ට ප්‍රෝබියොටික් වලට එහි ප්රතිලාභ ලබා දිය හැකි බව ඔවුන් සොයා ගත් පරිදි. ළමුන්ට Lactobacillus වික්‍රියාව ලැබුණු විට සහ අඩු IgE මට්ටමක් ඇති විට ප්‍රෝබියොටික් ශරීරයේ ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියට ඇති කළ හැකි හිතකර බලපෑම් වලින් ඇදුම ප්‍රහාරය අඩු වන බව අධ්‍යයනයෙන් සොයාගෙන ඇත.
Probiotics සහ Prebiotics ඔටිසම් රෝගයට උපකාරී වේ
Probiotics සහ prebiotics සමඟ ශරීරයට එහි බොහෝ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සමඟ උදව් කරයි, එබැවින් එය ළමුන් සහ වැඩිහිටියන් තුළ ASD හෝ Autism Spectrum Disorder සඳහා උපකාර කිරීම පුදුමයක් නොවේ. තුළ පර්යේෂණ අධ්යයන, ASD ළමුන් සහ වැඩිහිටියන් තුළ ප්‍රකාශ වන වඩාත් සුලභ ස්නායු නොවන රෝගවලින් එකක් වන්නේ පාචනය සහ මලබද්ධය වැනි GI පත්රිකාවේ සෘණාත්මක රෝග ලක්ෂණ බවයි. ඔටිසම් රෝගීන්ගේ GI පත්රිකාව අනෙක් අයට වඩා වෙනස් අන්ත්‍ර ක්ෂුද්‍රජීවයක් ඇති බව බහු අධ්යයනයන් පෙන්වා දී ඇත. ASD සහිත සහභාගිවන්නන් 37 දෙනෙකු ABA (ව්‍යවහාරික චර්යා විශ්ලේෂණය) පුහුණුවක යෙදී සිටි අතර ඔවුන්ගේ පද්ධතිය තුළ අවම වශයෙන් ප්‍රෝබියොටික් ග්‍රෑම් හයක්වත් ගන්නා බව අධ්‍යයනයෙන් සොයා ගන්නා ලදී. ප්‍රතිපල වලින් පෙනී ගියේ ප්‍රෝබියොටික් සමඟ ASD රෝග ලක්ෂණ සහ සහභාගිවන්නාගේ GI අගය අඩු වූ බවයි.
සමාන අධ්යයනයක් සමාලෝචනය කර ඇත ඔටිසම් වර්ණාවලි ආබාධයේ දී ප්‍රිබියොටික් සහ ප්‍රෝබියොටික් වල කාර්යභාරය පෙන්නුම් කළේ මෙම දෙක ආමාශ ආන්ත්‍රික රෝග ලක්ෂණ වැඩි දියුණු කිරීමට පමණක් නොව ග්ලූටන් සමඟ ජීව විද්යාව ඒකාබද්ධ කළ විට ද උපකාරී වන බවයි. කැසීන්-නිදහස් ආහාර ගැනීමෙන් ඔටිසම් පුද්ගලයාගේ සමාජ විරෝධී හැසිරීම් සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කළ හැකිය. සාක්ෂි අවිනිශ්චිත වුවත්, ප්‍රෝබියොටික් සහ ප්‍රීබයොටික් පිළිබඳ තවත් පර්යේෂණ සිදු වෙමින් පවතී.
ඔටිසම් වර්ණාවලි ආබාධය සංකීර්ණ සංවර්ධන තත්වයක් වීමත් සමඟ, එය සාමාන්‍යයෙන් සංලක්ෂිත වන්නේ හිඟ සමාජ සහ සන්නිවේදන හැසිරීම් සහ පුනරාවර්තන හැසිරීම් රටා මගිනි. ඔටිසම් පුද්ගලයෙකුගේ බඩවැල සම්බන්ධයෙන් ගත් කල; කෙසේ වෙතත්, සමාලෝචනය කරන ලද අධ්‍යයනයෙන් පෙන්නුම් කළේ ASD සහිත රෝගීන්ගේ බඩවැල් ක්ෂුද්‍රජීවයේ විවිධ සංයුතිය ඇති බවයි. විශේෂයෙන් රෝගියාට ප්‍රතිජීවක ඖෂධ ලබා දෙන විට ASD රෝගීන්ගේ අන්ත්‍ර ක්ෂුද්‍රජීවයේ විකෘතිතා සහ GI දරුණු රෝග ලක්ෂණ ඇති බව පෙන්නුම් කරයි. එබැවින් ප්‍රෝබියොටික් සහ ප්‍රිබියොටික් භාවිතා කිරීමෙන් බඩවැල් ක්ෂුද්රජීව සහ එහි නියෝජිතයන් වෙනස් කිරීමට විභව චිකිත්සක විකල්පයක් විය හැකිය.
නිගමනය
එබැවින් සමස්තයක් ලෙස ගත් කල, ප්‍රෝබියොටික් සහ ප්‍රිබියොටික් වලට ශරීරය සමඟ බොහෝ දේ කළ හැකි අතර බඩවැලට ආධාරකයක් පමණක් ලබා නොදේ. Probiotics සහ prebiotics ශරීරයට පරිවෘත්තීය සින්ඩ්‍රෝමය, මධ්‍යසාර නොවන මේද අක්මාව සහ තවත් බොහෝ දේවල බලපෑම් අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. මෙම ක්ෂුද්ර ජීවීන් ආහාර ආකාරයෙන් හෝ අතිරේක ආකාරයෙන් ගත්තද, ඔවුන්ට මෙම ජීව විද්‍යාවෙන් ප්රතිලාභ ලැබිය හැකිය. සමහරක් නිෂ්පාදන ආමාශ ආන්ත්රයික පද්ධතියට සහය වීමට සහ බඩවැලට ආධාර කරන ඇමයිනෝ අම්ල ඉලක්ක කිරීමට මෙන්ම පරිවෘත්තීය ආධාරකයට උපකාර කිරීමටද ඇත.
අපගේ තොරතුරු වල විෂය පථය චිරොක්‍රැක්ටික්, මාංශ පේශි සහ ස්නායු සෞඛ්ය ගැටළු හෝ ක්රියාකාරී වෛද්ය ලිපි, මාතෘකා සහ සාකච්ඡා වලට සීමා වේ. මාංශ පේශි පද්ධතියේ තුවාල හෝ ආබාධවලට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා අපි ක්රියාකාරී සෞඛ්ය ප්‍රොටෝකෝල භාවිතා කරමු. අපගේ කාර්යාලය උපකාරක උපුටා දැක්වීම් ලබා දීමට සාධාරණ උත්සාහයක් ගෙන ඇති අතර අපගේ තනතුරු සඳහා සහාය වන අදාළ පර්යේෂණ අධ්යයනය හෝ අධ්යයනයන් හඳුනාගෙන ඇත. අපි ඉල්ලීම මත මණ්ඩලයට සහ හෝ මහජනතාවට උපකාරක පර්යේෂණ අධ්‍යයනවල පිටපත් ද ලබා දෙන්නෙමු. ඉහත විෂය කරුණු තවදුරටත් සාකච්ඡා කිරීමට, කරුණාකර ආචාර්ය ඇලෙක්ස් ජිමිනෙස්ගෙන් විමසීමට හෝ අප හා සම්බන්ධ වීමට නිදහස් වන්න 915-850-0900.
යොමුව:
Bustamante, Mariela, et al. ප්‍රොබියොටික් සහ ප්‍රිබියොටික් සම, කාන්තා මුත්‍රා ලිංගේන්ද්‍රිය සහ ශ්වසන පත්රිකාව රැකබලා ගැනීම සඳහා විභවය. Folia Microbiologica, US ජාතික වෛද්ය පුස්තකාලය, 26 නොවැම්බර් 2019, www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31773556.
Huang, Chian-Feng, et al. කාර්යක්ෂමතාව ලැක්ටොබැසිලස් ඇදුම සහිත පාසල් වයසේ ළමුන් සඳහා පරිපාලනය: සසම්භාවී, ප්ලේසෙබෝ-පාලිත පරීක්ෂණයකි. පෝෂ්ය පදාර්ථය, MDPI, 5 නොවැම්බර් 2018, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6265750/.
Jurgelewicz, Michael. නව සමාලෝචනය තරබාරුකම සහ පරිවෘත්තීය සින්ඩ්‍රෝමය සඳහා Prebiotics සහ Probiotics වල බලපෑම පෙන්නුම් කරයි. සෞඛ්යය සඳහා සැලසුම්, 4 ජනවාරි 2019, blog.designsforhealth.com/node/914.
Jurgelewicz, Michael. "නව සමාලෝචනයක් මගින් මධ්‍යසාර නොවන මේද අක්මා රෝගයේ ප්‍රෝබියොටික් වල කාර්යභාරය පෙන්නුම් කරයි. සෞඛ්යය සඳහා සැලසුම්, 8 නොවැම්බර් 2019, blog.designsforhealth.com/node/1145.
Ng, Qin Xiang, et al. ඔටිසම් වර්ණාවලි ආබාධ සඳහා ප්‍රිබියොටික් සහ ප්‍රෝබියොටික් වල භූමිකාව පිළිබඳ ක්රමානුකූල සමාලෝචනයක්. මෙඩිසිනා (කවුනාස්, ලිතුවේනියාව), MDPI, 10 මැයි 2019, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6571640/.
Niu, Manman, et al. "චීනයේ ඔටිසම් වර්ණාවලි ආබාධ සහිත ළමුන් සඳහා බඩවැල් ක්ෂුද්රජීව සහ ප්‍රෝබියොටික් ප්‍රතිකාරයේ ලක්ෂණ. ස්නායු විද්‍යාවේ මායිම්, Frontiers Media SA, 5 නොවැම්බර් 2019, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6848227/.
කණ්ඩායම, DFH. ප්‍රෝබියොටික් සමඟ බඩවැල් සහනය සොයා ගැනීම සෞඛ්යය සඳහා සැලසුම්, 11 ඔක්. 2018, blog.designsforhealth.com/node/882.
කණ්ඩායම, DFH. ආහාර ජීර්ණ සෞඛ්‍යයට එහා ගිය ප්‍රෝබියොටික් වටිනාකම. සෞඛ්යය සඳහා සැලසුම්, 30 ජනවාරි 2020, blog.designsforhealth.com/node/1194.
විශ්ව විද්‍යාලය ක්රියාකාරී සහ ඒකාබද්ධ වෛද්ය විද්යාව සඳහා විවිධ වෛද්ය වෘත්තීන් ඉදිරිපත් කරයි. ඔවුන්ගේ ඉලක්කය වන්නේ ක්රියාකාරී වෛද්ය ක්ෂේත්‍රවල වෙනසක් කිරීමට කැමති පුද්ගලයින්ට ඔවුන්ට සැපයිය හැකි දැනුමැති තොරතුරු දැනුම් දීමයි.
by ආචාර්ය ඇලෙක්ස් ජිමිනෙස් | වයිරස්, Probiotics
කිරි ආහාර ගැනීම සහ අස්ථි ඝනත්වය අතර සම්බන්ධය පරීක්ෂා කළ අයර්ලන්ත අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ වැඩිපුරම යෝගට් අනුභව කරන ජ්‍යෙෂ්ඨ පුරවැසියන්ගේ උකුල් ඇට අඩුවෙන් ආහාරයට ගත් අයට වඩා ඝනත්වයකින් යුතු බවයි.
පර්යේෂකයන් විසින් අස්ථි-ඛනිජ-ඝනත්ව (BMD) තක්සේරුවකට භාජනය වූ කාන්තාවන් 1,057 ක් සහ පිරිමින් 763 ක් සහ ඔවුන්ගේ ශාරීරික ක්රියාකාරිත්වය මනින ලද කාන්තාවන් 2,624 ක් සහ පිරිමින් 1,290 ක් පරීක්ෂා කළහ. ඒ සියල්ලෝම වයස අවුරුදු 60ට වැඩි අය වූහ.
යෝගට් පරිභෝජන තොරතුරු ප්‍රශ්නාවලියකින් ලබාගෙන කිසි විටෙක, සතියකට දෙතුන් වතාවක්, සහ දිනකට එක් සේවයකට වඩා වර්ගීකරණය කර ඇත. අනෙකුත් කිරි නිෂ්පාදන, මස්, මාළු, දුම්පානය, මත්පැන් සහ අස්ථි සෞඛ්‍යයට බලපාන අනෙකුත් සාම්ප්‍රදායික අවදානම් සාධක දෛනිකව ආහාරයට ගැනීම ඇතුළු අස්ථි සෞඛ්‍යයට බලපාන අනෙකුත් සාධක සැලකිල්ලට ගන්නා ලදී.
සියලුම අවදානම් සාධක සඳහා ගැලපීමෙන් පසු, කාන්තාවන්ගේ යෝගට් පරිභෝජනයේ එක් එක් ඒකක වැඩි වීම ඔස්ටියෝපීනියා අවදානම සියයට 31 කින් අඩු වේ (පරණ අස්ථිය නව අස්ථි සෑදීමට වඩා වේගයෙන් ශරීරයට අවශෝෂණය වන තත්වයක්) සහ සියයට 39 කින් අඩු අවදානමක් ඇත. ඔස්ටියෝපොරෝසිස් (දුර්වල, බිඳෙනසුලු අස්ථි).
පිරිමින් තුළ ඔස්ටියෝපොරෝසිස් අවදානම වැඩිපුරම යෝගට් අනුභව කරන අය තුළ සියයට 52 කින් අඩු විය.
පර්යේෂක ආචාර්ය ඊමන් ලෙයාර්ඩ් පැවසුවේ “යෝගට් යනු විවිධ අස්ථි ප්රවර්ධනය කරන විවිධ පෝෂ්ය පදාර්ථවල පොහොසත් ප්‍රභවයකි. "දත්ත යෝජනා කරන්නේ යෝගට් පරිභෝජනය වැඩි දියුණු කිරීම අස්ථි සෞඛ්යය පවත්වා ගැනීම සඳහා උපාය මාර්ගයක් විය හැකි බවයි."
අනෙකුත් මෑත අධ්යයනයන් යෝගට් වල පුදුම සහගත සෞඛ්ය ප්රතිලාභ ඇති බව සොයාගෙන ඇත. ලොස් ඇන්ජලීස් හි කැලිෆෝනියා විශ්ව විද්‍යාලයේ විද්‍යාඥයින් විසින් යෝගට් වල දැවිල්ලට එරෙහිව සටන් කරන Lactobacillus වික්‍රියාව වැනි හොඳ බැක්ටීරියා පිළිකා වර්ධනය මන්දගාමී හෝ නැවැත්විය හැකි බව සොයාගෙන ඇත. මීට අමතරව, හොඳ බැක්ටීරියා ජාන හානිය අඩු කරයි.
වැන්ඩර්බිල්ට් විශ්ව විද්‍යාලයේ වෛද්ය මධ්‍යස්ථානයේ සසම්භාවී අධ්යයන 23 ක විශ්ලේෂණයකින් හෙළි වූයේ ප්‍රෝබියොටික් භාවිතා කිරීම සෘතුමය අසාත්මිකතා ඇති පුද්ගලයින්ගේ රෝග ලක්ෂණ වැඩි දියුණු කළ බවයි. පර්යේෂකයන් න්‍යායාත්මකව පවසන්නේ ප්‍රෝබියොටික් ශරීරයේ ප්රතිශක්තිකරණ ප්‍රතිචාරය මොඩියුලේට් කරන ආකාරයෙන් සහ පරාග සහ අනෙකුත් අසාත්මිකතාවන්ට ප්රතික්රියා කිරීමෙන් වළක්වන ආකාරයෙන් බඩවැල්වල ඇති බැක්ටීරියා සංයුතිය වෙනස් කරන බවයි.
by ආචාර්ය ඇලෙක්ස් ජිමිනෙස් | ආමාශ ආන්ත්රයික සෞඛ්යය, බඩවැල් සහ බඩවැල් සෞඛ්යය, ස්වභාවික සෞඛ්යය, Probiotics, සුවතාව
මව්කිරි දීම ළදරුවන්ගේ විවිධ සෞඛ්ය ප්රතිලාභ සමඟ දිගු කලක් සම්බන්ධ වී ඇති අතර නව අධ්‍යයනයකින් පෙනී යන්නේ මව්වරුන්ගෙන් ඔවුන්ගේ කිරි දෙන ළදරුවන්ට මාරු කරන බැක්ටීරියා අවම වශයෙන් අර්ධ වශයෙන් වගකිව යුතු බවයි.
පර්යේෂකයන් අවධානය යොමු කළේ ක්ෂුද්ර ජීවියා ලෙස හඳුන්වන දේ හෝ ශරීරයේ සහ ශරීරයේ ජීවත් වන සියලුම බැක්ටීරියා, වෛරස් සහ දිලීර ගැන ය. ඔවුන් කාන්තාවන්ගේ පියයුරුවල සහ ඔවුන්ගේ කිරිවල ඇති ජීවීන් සඳහා මව්-ළදරු යුගල 107 ක් පරීක්ෂා කළ අතර, ළදරු බඩවැල් ක්ෂුද්ර ජීවියා තුළ කුමන ආකාරයේ ජීවීන් ඇත්ද යන්න තීරණය කිරීමේ ක්‍රමයක් ලෙස ඔවුන් ළදරුවන්ගේ මළපහ ද පරීක්ෂා කළහ.
කිරිවල, පියයුරු පටකවල සහ ළදරු මළපහවල විවිධ බැක්ටීරියා වර්ග සොයා ගත් අතර, පර්යේෂකයන් සොයා ගත්තේ ළදරුවන්ගේ අන්ත්‍ර ක්ෂුද්‍රජීවී ප්‍රජාවන් ඔවුන්ගේ මව්වරුන්ගේ කිරිවල සහ ඔවුන්ගේ මව්වරුන්ගේ සමෙහි ඇති බැක්ටීරියා වලට වඩා බොහෝ සෙයින් ගැලපෙන බවයි. .
එයින් ඇඟවෙන්නේ සෑම මවකගේම කිරි ඇගේම ළදරුවාගේ අන්ත්‍ර ක්ෂුද්ර ජීවියා සඳහා ප්‍රධාන දායකත්වයක් ලබා දුන් බවයි.
"කිරිවල බැක්ටීරියා ඇති බවත්, මෙම බැක්ටීරියාව ළදරු මළපහවල ඇති බැක්ටීරියා වලට සොයා ගත හැකි බවත් අපට පෙන්වීමට හැකි විය" යනුවෙන් ජ්‍යෙෂ්ඨ අධ්යයන කතුවරයා වන ආචාර්ය ග්‍රේස් ඇල්ඩ්‍රොවන්ඩි විශ්ව විද්‍යාලයේ මැටෙල් ළමා රෝහලේ බෝවන රෝග අංශයේ ප්‍රධානී පැවසීය. කැලිෆෝනියා, ලොස් ඇන්ජලීස්.
"කිරි ක්ෂුද්ර ජීවීන් මව්කිරි දීමෙන් ප්රතිලාභ ලබා දෙන යාන්ත්‍රණයක් බවට කල්පිතයට මෙය සහාය වේ," Aldrovandi ඊමේල් මගින් පැවසීය.
ළදරුවන්ට කන් හා ශ්වසන ආසාදන, හදිසි ළදරු මරණ සින්ඩ්‍රෝමය, අසාත්මිකතා, ළමා තරබාරුකම සහ දියවැඩියා අවදානම අවම කිරීම සමඟ බැඳී ඇති බැවින් අවම වශයෙන් මාස 6 ක් වන තුරු මව්වරුන් ළදරුවන්ට මව්කිරි පමණක් ලබා දිය යුතු බව ළමා රෝග විශේෂඥයින් නිර්දේශ කරයි.
මව්වරුන්ට ද ප්රතිලාභ ලැබිය හැකි අතර, දිගු කාලයක් මව්කිරි දීම මානසික අවපීඩනය, අස්ථි ක්ෂය වීම සහ ඇතැම් පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි.
වර්තමාන අධ්‍යයනයේ දී කිරිවල, සමෙහි සහ මළපහවල ඇති බැක්ටීරියා පිළිබඳ රසායනාගාර පරීක්ෂණ මත පදනම්ව, පර්යේෂකයන් ඇස්තමේන්තු කර ඇත්තේ ජීවිතයේ පළමු මාසය තුළ අවම වශයෙන් ඔවුන්ගේ පෝෂණයෙන් සියයට 75 ක් මව්කිරි වලින් ලබාගත් ළදරුවන්ට ඔවුන්ගේ බඩවැල් බැක්ටීරියා වලින් සියයට 28 ක් පමණ ලැබෙන බවයි. ඔවුන්ගේ මවගේ කිරි වලින්. මෙම ළදරුවන්ට ඔවුන්ගේ බඩවැල් බැක්ටීරියා වලින් සියයට 10 ක් පමණ මව්වරුන්ගේ සමෙන් සහ සියයට 62 ක් පර්යේෂකයන් විසින් තීරණය නොකළ මූලාශ්‍රවලින් ලබා ගත්හ.
ළදරුවන් වැඩි වැඩියෙන් කිරි දෙන තරමට, ඔවුන්ගේ බඩවැල් බැක්ටීරියා ප්‍රජාව ඔවුන්ගේ මවගේ කිරිවල ඇති දේට සමාන වන පරිදි වෙනස් විය.
මව්කිරි දීමෙන් පමණක් වැඩි පෝෂණයක් ලබා ගත් ළදරුවන් තුළ, ක්ෂුද්‍රජීවී ප්‍රජාවන් සමස්තයක් වශයෙන් මඳක් විවිධ වූ අතර අඩුවෙන් මව්කිරි දෙන ළදරුවන්ට සාපේක්ෂව විවිධ ක්ෂුද්ර ජීවීන් ප්‍රමුඛ විය.
අධ්‍යයනයේ එක් සීමාවක් නම්, ළදරු බඩවැල් ක්ෂුද්‍රජීවයට දායක වූ මවගෙන් මව්කිරි බැක්ටීරියා හෝ වෙනත් බැක්ටීරියා ප්‍රජාවන්ගේ මූලාරම්භය පර්යේෂකයන් විසින් තක්සේරු නොකළ බව කතුවරුන් සඳහන් කරයි. ඔවුන්ගේ ක්ෂුද්‍රජීවීන්ගේ වෙනස්කම් මත පදනම්ව ළදරුවන්ගේ සෞඛ්‍යයට කිසිදු බලපෑමක් ඔවුන් තක්සේරු කළේ නැත.
කෙසේ වෙතත්, අධ්‍යයනයට සම්බන්ධ නොවූ Minneapolis හි Minnesota විශ්ව විද්‍යාලයේ පර්යේෂකයෙකු වන Dr. Alexander Khoruts පැවසුවේ මව්කිරි දෙන සහ කිරි දෙන ළදරුවන් සඳහා ළදරු අන්ත්‍ර ක්ෂුද්ර ජීවී ක්ෂුද්ර ජීවියා වෙනස් බව පෙර පර්යේෂණ මත ගොඩ නගා ඇති බවයි.
“අපි නිතරම උපකල්පනය කළේ මෙම ක්ෂුද්ර ජීවීන්ගෙන් වැඩි ප්‍රමාණයක් පැමිණෙන්නේ මවගෙන් බවයි,” කොරුට්ස් විද්‍යුත් තැපෑලෙන් පැවසීය. "ජීවිතයේ මුල් මාසවලදී ක්ෂුද්‍රජීවී හුවමාරුවේ ප්‍රධාන ප්‍රභවය මව්කිරි බව ඔවුන් සොයා ගත් අතර, පළමු මාස හය සඳහා මව්කිරි දීම සහ මාස 12 දක්වා මව්කිරි දීම පිළිබඳ වර්තමාන නිර්දේශ සඳහා අධ්යයනය උපකාරක සාක්ෂි සපයයි."
යෝනි මාර්ගයෙන් හෝ ශල්‍ය ප්‍රසූතියෙන් සහ ප්‍රතිජීවක භාවිතයෙන් ළදරුවන් පැමිණියද, මව්කිරි දීම ඇතුළු බොහෝ සාධක ළදරු බඩවැල් ක්ෂුද්‍රජීවයට බලපෑම් කළ හැකි බව නිව් යෝර්ක් හි සීනායි කඳුකරයේ ඉකාන් වෛද්ය විද්‍යාලයේ ජාන හා ප්‍රවේණි විද්යාව පිළිබඳ පර්යේෂකයෙකු වන ජෝස් ක්ලෙමෙන්ට් සඳහන් කළේය.
"මව්කිරි දීමේ වාසිදායක බලපෑම් හොඳින් දන්නා අතර, මෙම අධ්‍යයනයෙන් මව්කිරිවල ඇති ප්‍රෝබියොටික් බැක්ටීරියාව ළදරුවාට මාරු කළ හැකි බව පෙන්නුම් කිරීමෙන් වැඩිදුර සාක්ෂි සපයයි," අධ්‍යයනයට සම්බන්ධ නොවූ Clemente ඊමේල් මගින් පැවසීය. "සෑම ස්වල්පයක්ම උපකාරී වේ, එබැවින් මව්කිරි යම් ප්‍රමාණයක් පවා ළදරුවන්ට ප්රයෝජනවත් බැක්ටීරියා ප්‍රභවයක් විය හැකිය."
by ආචාර්ය ඇලෙක්ස් ජිමිනෙස් | ඩයට්, පෝෂණ, Probiotics, සුවතාව
ඔබ ඔබේ ආහාර වේලට ප්‍රෝබයොටික් බහුල ආහාර ප්රමාණවත් ලෙස ඇතුළත් කරනවාද? Probiotics ආහාර දිරවීමේ සෞඛ්‍යයට පමණක් නොව සමස්ත සෞඛ්‍යයට අත්යවශ්ය බව ඔබ දන්නවාද?
මෙම ලිපියෙන් අපි ප්‍රෝබියොටික් සහ හොඳම ස්වාභාවික ප්‍රෝබියොටික් ආහාර කිහිපයක් සමඟ සමස්ත සෞඛ්ය සඳහා එහි ප්රතිලාභ ගැන සියල්ල ඉගෙන ගනිමු.
අපි පටන් ගනිමු
Probiotics:
Probiotics යනු ඔබේ බඩවැලේ ඇති හොඳ බැක්ටීරියා (හෝ මිත්‍රශීලී බැක්ටීරියා) වන අතර ආහාර වලින් පෝෂ්ය පදාර්ථ අවශෝෂණය කර ගැනීමට සහ ඔබේ ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ඉහළ නැංවීමට උපකාරී වේ.
ආහාර ජීර්ණ ආබාධ, කැන්ඩීඩා, සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සහ උණ නිතර ආක්‍රමණය කිරීම, ස්වයං ප්රතිශක්තිකරණ රෝග, සමේ ගැටළු යනාදිය ප්රමාණවත් ප්‍රෝබයොටික් නොමැතිකම නිසා අපට අත්විඳිය හැකි අතුරු ආබාධ වේ.
මේ නවීන ලෝකයේ සෞඛ්‍යයට අහිතකර කෘෂිකාර්මික ක්‍රම (ආහාර වල ප්‍රෝබයොටික් ස්වල්පයක් හෝ නොමැති වීම) සහ සෑම සෞඛ්ය ගැටලුවක් සඳහාම ප්‍රතිජීවක ලබා ගැනීම (පවතින හොඳ බැක්ටීරියා විනාශ කිරීම) හේතුවෙන්. ඒ නිසා අපි අපේ ආහාර වේලට වැඩිපුර ප්‍රෝබයොටික් අඩංගු ආහාර ඇතුළත් කළ යුතුයි.
Probiotics වර්ග:
ශරීරයේ නිසි ක්රියාකාරිත්වය සඳහා උපකාර වන විවිධ ප්රයෝජනවත් බැක්ටීරියා වර්ග ඉදිරිපත් කරන ප්‍රෝබියොටික් වර්ග බොහොමයක් තිබේ. ප්‍රෝබයොටික් වර්ග 7ක් මෙන්න.
- ලැක්ටොකොසිලස් ඇසිඩොෆිලියස්
- Lactobacillus Reuteri
- Lactobacillus Bulgaricus
- Streptococcus Thermophilus
- Bifidobacterium Bifidum
- ශාකසාරීස් බෝල්ඩාර්ඩි
- Bacillus Subtilis
Probiotics වල සෞඛ්ය ප්රතිලාභ:
බොහෝ අය සිතන්නේ බඩවැලේ නිසි ක්රියාකාරිත්වය සඳහා ප්‍රෝබියොටික් අත්යවශ්ය වන නමුත් ප්‍රෝබියොටික් පොහොසත් ආහාර පරිභෝජනය කිරීමේ වෙනත් සෞඛ්ය ප්රතිලාභ ගැන නොදනී. මෙන්න සෞඛ්ය ප්රතිලාභ කිහිපයක් පැහැදිලි කර ඇත.
- එය බඩවැල් බැක්ටීරියා වල ස්වාභාවික සමතුලිතතාවය යථා තත්වයට පත් කිරීමෙන් ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරන අතර මලබද්ධය හෝ පාචනය සහ අනෙකුත් ආහාර ජීර්ණ ගැටළු වලින් මිදීමට උපකාරී වේ.
- එය ඔබේ ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරන අතර එමඟින් සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව, උණ සහ අනෙකුත් ශ්වසන ආබාධ නැවත ඇතිවීම අඩු කරයි.
- ආසාදනය ඇති කරන යීස්ට් දිලීර විනාශ කිරීමෙන් කැන්ඩීඩා යීස්ට් ආසාදනයට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා එය ප්රයෝජනවත් බව ඔප්පු වී ඇති අතර නිසි ක්රියාකාරිත්වය සඳහා පද්ධතිය නැවත සැකසීමට ද උපකාරී වේ.
- එය කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීමෙන් බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ.
- එය ඔබේ සම සෞඛ්ය සම්පන්න කිරීමට සහ අසාත්මිකතා සහ ආසාදනවලින් නිදහස් කිරීමට දද සහ සමේ රෝග වැඩි දියුණු කරයි.
- එය කෝපයට පත් බඩවැල් සින්ඩ්‍රෝමය (IBS) නිසා ඇති වන උදරයේ ඉදිමීම සහ සමතලා වීම (ආමාශ වායුව) අඩු කරයි.
- එය විටමින් B12 නිෂ්පාදනයෙන් ශක්ති මට්ටම් වැඩි කරයි. මෙම ප්රයෝජනවත් බැක්ටීරියා මානසික අවපීඩනය අඩු කිරීමට, හෘද සෞඛ්යය ප්රවර්ධනය කිරීමට, ඔබේ මොළය සහ ශරීරය වැඩි කිරීමට උපකාරී වේ.
- එය කාන්දු වන බඩවැල් ඵලදායී ලෙස සුව කරන අතර ගිනි අවුලුවන බඩවැල් රෝග ඉවත් කරයි.
- සමහර අධ්‍යයනයක දී, ප්‍රෝබියොටික් පානය කිරීම මනෝභාවය, ආතතිය, කාංසාව සහ වේදනා සංවේදීතාව වෙනස් කරන බව ආරම්භ කර ඇත.
එහි සෞඛ්ය ප්රතිලාභ ගැන දැන ගැනීමෙන් පසු, මෙම ප්රතිලාභ ලබා ගැනීම සඳහා අපි අනිවාර්යයෙන්ම ඔබේ ආහාර වේලෙහි ප්‍රෝබියොටික් ආහාර පරිභෝජනය කරනු ඇතැයි බලාපොරොත්තු වෙමු.
ස්වාභාවික ප්‍රොබියොටික් පොහොසත් ආහාර:
බොහෝ සෞඛ්ය සහ සම ප්රතිලාභ භුක්ති විඳීමට ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කළ යුතු ස්වාභාවික ප්‍රෝබියොටික් පොහොසත් ආහාර මෙන්න. මේ කෑම වර්ග ටිකක් බලන්න.
1. කෙෆීර්:
කෙෆීර් (එය හොඳ හැඟීමක්) යනු කිරි (එළදෙන හෝ එළු) සහ පැසුණු කෙෆීර් ධාන්යවල අද්විතීය සංයෝජනයකින් සකස් කරන ලද පැසුණු කිරි නිෂ්පාදනයකි. එහි tart රසය සහ ප්‍රෝබියොටික් වර්ග 10 සිට 34 දක්වා තරමක් අම්ලය ඇත.
කෙෆීර් වැඩි බැක්ටීරියා සහ යීස්ට් සමඟ පැසවන අතර එමඟින් එය ප්‍රෝබියොටික් පොහොසත් අන්තර්ගතයක් සහිත හොඳම ස්වාභාවික නිෂ්පාදනයක් බවට පත් කරයි. කෙෆීර් රසවිඳින්න (හිස් බඩක් මත කැමති) හෝ කිරි වෙනුවට සිනිඳු හෝ ධාන්ය වලට එකතු කරන්න.
තරුණ පොල් ගෙඩිවල යුෂ කෙෆීර් ධාන්ය සමඟ පැසවීමෙන් සාදන ලද පොල් කෙෆීර් ද ඔබට සොයාගත හැකිය. එය ප්‍රෝබියොටික් වර්ග කිහිපයක් අඩංගු දිනපොත රහිත විකල්පයකි. ස්ටේවියා, ජලය සහ ලෙමන් යුෂ ස්වල්පයක් එකතු කිරීමෙන් ඔබට එය පානය කළ හැකිය.
සටහන: කෙෆීර් ආහාරයට ගැනීම ආරම්භ කරන විට බඩවැල් කැක්කුම සහ මලබද්ධය අත්විඳිනු ඇත. එබැවින්, 1/8 කෝප්පයකින් ආරම්භ කර එය ක්රමයෙන් දිනකට කෙෆීර් කෝප්ප 1 සිට 2 දක්වා වැඩි කරන්න. නමුත් සෑම සතියකම සම්පූර්ණ කිරීමෙන් පසු එක් දිනක විවේකයක් ගැනීමට යෝජනා කෙරේ.
2. යෝගට්:
සජීවී සහ ක්රියාකාරී සංස්කෘතීන් සහිත යෝගට් ප්‍රෝබියොටික් වල විශිෂ්ට ප්‍රභවයකි. යෝගට් නිතිපතා ආහාරයට ගැනීම නිසි ලෙස ජීර්ණය කිරීමට උපකාරී වන අතර එමඟින් ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ක්ෂුද්ර ජීවීන්ගේ සෞඛ්ය සම්පන්න සමතුලිතතාවයක් ප්රවර්ධනය කරයි.
නමුත් ප්‍රෝබියොටික් යෝගට් තෝරාගැනීමේදී එය අධික ෆෲක්ටෝස් ඉරිඟු සිරප් සහ කෘතිම රසකාරක හෝ රසකාරක වලින් තොර විය යුතු බවට වග බලා ගන්න. සාමාන්‍ය යෝගට් (හෝ ග්‍රීක යෝගට්) පමණක් ප්‍රිය කරන්න සහ පරිභෝජනය කරන අතරතුර එයට නැවුම් පලතුරු කිහිපයක් එකතු කරන්න.
3. ගෝවා:
ගෝවා පැසුණු ගෝවා සහ අනෙකුත් එළවළු වලින් සාදා ඇත. එය කාබනික අම්ලවල ඉහළ අගයක් ගන්නා අතර එමඟින් ආහාර ඇඹුල් රස ඇති කරයි. එහි විවිධ ප්‍රෝබියොටික් වික්‍රියා ඇති අතර එය හොඳ බැක්ටීරියා වර්ධනයට සහය දෙන සහ බඩවැලේ වෘක්ෂලතාදිය වැඩි දියුණු කරයි.
ප්‍රෝබියොටික් කරල් 2 බෝතලයකට වඩා ගෙදර හැදූ ගෝවා අවුන්ස 100ක් ආහාරයට ගැනීමෙන් ප්‍රෝබියොටික් ප්‍රමාණය වැඩි බව ඔබ දන්නවාද? එය උනුසුම් කිරීමකින් හෝ පිසීමකින් තොරව අමු ආකාරයෙන් කුළුබඩුවක් ලෙස භාවිතා කරයි. තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථියේ ක්‍රියාකාරීත්වයට හානියක් වන බැවින්, අධික ප්‍රමාණයක් භාවිතා කිරීමෙන් වළකින්න.
4. මිසෝ:
Miso යනු ජපානයේ සාම්ප්‍රදායික කුළුබඩුවක් වන අතර එය බොහෝ සාම්ප්‍රදායික ආහාරවල භාවිතා වේ. එය සාදනු ලබන්නේ සෝයා බෝංචි, දුඹුරු සහල් හෝ බාර්ලි කෝජි (දිලීර) සමඟ පැසවීමෙනි. මෙම පැසවීම ක්රියාවලිය සම්පූර්ණ කිරීමට දින කිහිපයක් සිට වසර කිහිපයක් දක්වා ගත වේ.
ඔබට සුප් සෑදීමට මිසෝ භාවිතා කළ හැකිය, රතිඤ්ඤා හෝ ටෝස්ට් මත හෝ නැවුම්ව පිසින ලද ඉරිඟු, ස්ටූස් මත එය පැතිරීම, බටර් සහ අනෙකුත් පිසූ කෑම වෙනුවට එය භාවිතා කරන්න. එහි අධික ලුණු අන්තර්ගතය නිසා ඔබ මිසෝ මධ්‍යස්ථව භාවිතා කළ යුතුය.
5. කිම්චි:
කිම්චි යනු පැසුණු ගෝවා සහ අනෙකුත් එළවළු (බැක්ටීරියා සමඟ පැසුණු) වලින් සාදන ලද සංස්කෘතික එළවළුවකි. එය කොරියාවේ ජනප්රිය අතුරු කෑමක් වන අතර තැම්බූ බත් සමඟ පිරිනමනු ලැබේ. එය කුළුබඩු සහිත වන අතර සැන්විචස්, සුප් සහ කලවම් කළ කෑම සඳහා එකතු කරන කුළුබඩුවක් ලෙස භාවිතා කරයි. එසේම, එය පෝෂ්ය පදාර්ථ නැති විය හැකි බැවින්, එය අධික ලෙස තම්බා නොගත යුතු බව මතක තබා ගන්න.
6. ටෙම්පේ:
Tempeh සෑදී ඇත්තේ පැසුණු පිසින ලද සෝයා බෝංචි වලින් වන අතර එය නිර්මාංශ ආහාරවල මස් වෙනුවට ආදේශකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. මෙම පැසවීම ක්රියාවලිය ටෙම්පේ මස් රොටි බවට පත් කරනු ඇත.
ඔබට තැම්බූ, බේක් කළ හෝ තැම්බූ ඒවා භාවිතා කළ හැකි අතර එය ඔබේ බර්ගර්, සැන්ඩ්විච්, සලාද, කලවම් ෆ්‍රයිස් ආදියට එකතු කළ හැකිය.
7. කොම්බුචා:
Kombucha බඩවැලේ පරිසර පද්ධතිය යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වන අතර එය ආරම්භක බැක්ටීරියා සහ යීස්ට් වලින් සකස් කළ හැකිය. එහි විටමින්, එන්සයිම සහ කාබනික අම්ල පොහොසත් අන්තර්ගතයක් ඇති අතර එය නිසි ලෙස ජීර්ණය කිරීමට උපකාරී වේ, ඩෙටොක්සිකරණය ප්රවර්ධනය කරයි, ආතරයිටිස් ප්‍රතිකාර කරයි, මානසික අවපීඩනයට එරෙහිව සටන් කරයි, ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කරයි.
ඔබට දිනකට කොම්බුචා තේ අවුන්ස 3 සිට 5 දක්වා පානය කළ හැකි නමුත් අධික ලෙස පානය කිරීමෙන් ආමාශ ආබාධ, ඔක්කාරය, යීස්ට් ආසාදන සහ අසාත්මිකතා ඇති විය හැක.
සටහන: දුර්වල ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියකින් පෙළෙන පුද්ගලයින්ට හෝ වයස අවුරුදු 5 ට අඩු දරුවන්ට එය නිර්දේශ නොකරයි.
8. ඇඹුල් අච්චාරු:
ස්වභාවිකව පැසුණු ඇඹුල් අච්චාරු කිරිවලින් තොර ප්‍රෝබියොටික් වල විශිෂ්ට ප්‍රභවයකි. ඔබේම ඇඹුල් අච්චාරු සෑදීමට ඔබට මෙම ක්රියාවලිය හරහා යා හැකිය.
- අපිරිසිදුකම ඉවත් කිරීම සඳහා අච්චාරු දමන පිපිඤ්ඤා ටිකක් ගෙන අයිස් වතුරේ විනාඩි 30 ක් පොඟවා ගන්න.
- සුදුළූනු කරාබුනැටි කිහිපයක්, කළු ගම්මිරිස් ඇට සහ ඩිල් පැළයක් සමඟ එය ලීටර් භාජනයක තබන්න.
- දැන් මෙම භාජනය පිපිඤ්ඤා ආවරණය වන තුරු ප්රමාණවත් තරම් අති ක්ෂාර (ලුණු වතුර) පුරවන්න.
- එය රෙදි කඩකින් ආවරණය කර අවම වශයෙන් දින 3 ක් පසෙකින් තබන්න.
- පිපිඤ්ඤා නිසි ලෙස ඇඹුල් වූ විට, පිපිඤ්ඤා අති ක්ෂාර ජලයේ ගිලී ඇති බව සහතික කිරීම සඳහා භාජනය සිසිල් කර දිනපතා පරීක්ෂා කරන්න.
- එක් එක් ආහාර වේලක් සමඟම වගා කළ එළවළු හෝ ඇඹුල් අච්චාරු අවුන්ස 1 - 2 ක් භුක්ති විඳින්න.
සටහන:
- එසේම පිපිඤ්ඤා වෙනුවට කැරට්, ගෝවා කොළ, බීට්, ළූණු, බෙල් පෙපර්, බ්‍රොකොලි, සුදුළූණු, ගෝවා, වැනි අනෙකුත් එළවළු භාවිතා කරන්න.
- විනාකිරිවල අඹරන ලද ඇඹුල් අච්චාරු ප්‍රෝබියොටික් ප්රතිලාභ ලබා නොදෙන බව මතක තබා ගන්න.
9. නැටෝ:
නැටෝ යනු පැසුණු සෝයා බෝංචි නිෂ්පාදනයක් වන අතර එය ඔබේ ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ඉහළ නැංවීමට උපකාරී වන බැසිලස් සබ්ටිලිස් නම් බැක්ටීරියා වික්‍රියාවක් ඇත. එය බත් සමඟ මිශ්‍ර කර හෝ උදේ ආහාරය සමඟ සපයන ජපන් ආහාරයකි. ඔස්ටියෝපොරෝසිස්, ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාව සහ හෘද වාහිනී සෞඛ්ය සඳහා අත්යවශ්ය වන ප්රෝටීන්, විටමින් K2 සහ probiotics පොහොසත් වේ.
10. ඔලිව්:
අති ක්ෂාරයෙන් සුව කරන ලද ඔලිව්වල හොඳම ප්‍රෝබියොටික් ප්‍රභවයක් ඇත, මන්ද අති ක්ෂාර ප්‍රෝබියොටික් සංස්කෘතීන්ට එය තුළට වර්ධනය වීමට ඉඩ සලසයි. ලුණු දැමූ ගර්කින් අච්චාරු මෙන්, ඔබට කාබනික නිෂ්පාදන තෝරාගෙන එම වර්ගයේ ඔලිව් වර්ග හෝ ඔබේ පීසා හෝ සලාදයට එකතු කළ යුතුය.
සටහන: ඔබේ ඔලිව් සෝඩියම් බෙන්සොයිට් අඩංගු නොවිය යුතු බව පරීක්ෂා කරන්න.
වෙනත් Probiotic ආහාර:
ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කළ යුතු අනෙකුත් ප්‍රෝබියොටික් ආහාර පහත දැක්වේ.
- සාම්ප්‍රදායික බටර් කිරි (බටර් සෑදීමෙන් පසු ඉතිරි වන දියර). ඔබට ලැක්ටික් අම්ල බැක්ටීරියා සමඟ වගා කළ කිරි ද ගත හැකිය.
- සජීවී සහ ක්රියාකාරී සංස්කෘතීන් ඇති චීස් (අමු, මොසරැල්ලා, ගෘහ චීස්, ගූඩා, චෙඩ්ඩර්, ආදිය)
- ක්ෂුද්ර ඇල්ගී යනු ප්‍රීබියොටික් ආහාර ලෙස ක්‍රියා කරන (අභ්‍යන්තර වෘක්ෂලතාදිය තුළ ඇති ප්‍රෝබියොටික් පෝෂණය හා පෝෂණය කරන) සාගරයේ සුපිරි ආහාරයකි. එය ඔබගේ උදෑසන ස්මූති වලට එකතු කරන්න.
- ඇඹුල් පාන් වල ලැක්ටොබැසිලස් ඇති අතර එය ප්‍රෝබියොටික් ලබා දෙන අතර ඔබට දිගු කාලයක් පූර්ණ බවක් දැනේ.
- කෙසෙල්, ඇස්පරගස්, රනිල කුලයට අයත් බෝග, ඕට් මස්, මී පැණි, රතු වයින්, ආර්ටිකෝක්, මේපල් සිරප් වැනි ප්‍රීබයොටික් ඔබේ ආහාර වේලට තනිව හෝ ප්‍රෝබියොටික් ආහාර සමඟ ඇතුළත් කරන්න.
- Kvass යනු බාර්ලි හෝ රයි පැසවීම මගින් සාදන ලද නැගෙනහිර යුරෝපයේ සම්ප්‍රදායික පානයකි. එය මෘදු ඇඹුල් රසයක් ඇති අතර එය රුධිරය සහ අක්මාව පිරිසිදු කිරීමට උපකාරී වේ.
- ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි (ACV) ප්‍රෝබියොටික් ඇත. ACV පානය කරන්න හෝ සලාද ඇඳුමක් ලෙස භාවිතා කරන්න.
- සෝයා කිරි නිෂ්පාදනවල ස්වභාවිකව ප්‍රෝබියොටික් අඩංගු වේ.
- ජින්ජර් ඇලේ, කොම්බුචා තේ, වතුර කෙෆීර් සෝඩා ආදියෙහි ප්‍රෝබියොටික් ප්රමාණවත් වේ.
- අඳුරු චොකලට් ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාවේ pH අගය නිසි ලෙස පවත්වා ගැනීමට සහ එමගින් probiotics ලබා දීමට උපකාරී වේ.
- අවසාන විකල්පය ලෙස, ඔබට කැප්සියුල, කුඩු, ටැබ්ලට් හෝ දියර ආකාරයෙන් ප්‍රෝබියොටික් අතිරේක ලබා ගත හැකිය. නමුත් මෙම අතිරේක ලබා ගැනීමට පෙර ඔබේ වෛද්යවරයාගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීමට වග බලා ගන්න.
ඔබේ ආහාර වේලට මෙම ප්‍රෝබියොටික් පොහොසත් ආහාර ඇතුළත් කරන්න. ඔබේ ප්‍රියතම Probiotic ආහාරය කුමක්ද? Probiotics ගැනීමෙන් ඔබට සෞඛ්ය ප්රතිලාභ අත්විඳ තිබේද? පහත අදහස් පෙට්ටියේ එය අප සමඟ බෙදා ගන්න.
අදම අමතන්න!
by ආචාර්ය ඇලෙක්ස් ජිමිනෙස් | ඩයට්, යෝග්යතාවය, Probiotics
පෝෂණ හා ආහාර විද්යා ඇකඩමිය විසින් නිර්මාණය කරන ලද ජාතික පෝෂණ මාසය සෑම මාර්තු මාසයකම වාර්ෂිකව සමරනු ලබන්නේ සෑම කෙනෙකුටම වඩාත් දැනුවත් ආහාර තේරීම් කිරීමට සහ වැඩිදියුණු වූ යහපැවැත්ම සඳහා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර පුරුදු වර්ධනය කිරීමට උපකාර කිරීම සඳහා ය.
"හොඳ" බැක්ටීරියා ලෙසද හැඳින්වෙන ප්‍රෝබියොටික් අඩංගු ආහාර වේලක ප්රතිලාභ සහ ප්‍රෝබියොටික් සඳහා ආහාර ලෙස ක්‍රියා කරන සහ ඒවායේ වර්ධනය ප්රවර්ධනය කරන ප්‍රීබියොටික් ඇතුළත් ආහාරවල ප්රතිලාභ කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන බොහෝ මෑත අධ්යයනයන් සමඟින්, හොඳ බැක්ටීරියා මට්ටම් ඉහළ නංවන ක්‍රම කිහිපයක් අපි වට කර ගනිමු. විවිධ තත්වයන් සහ සමස්ත සෞඛ්යය වැඩිදියුණු කළ හැකිය.
සමාජ කනස්සල්ල අඩු කරන්න
2015 වසරේ සිසුන් 700 ක් සහභාගී වූ අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ ප්‍රෝබියොටික් වල හොඳ ප්‍රභවයක් වන පැසුණු ආහාර අනුභව කිරීම සමාජ කනස්සල්ල අඩු කිරීමේ රෝග ලක්ෂණ සමඟ සම්බන්ධ වී ඇති බවයි.
ප්රකාශයට පත් කරන ලද අධ්යයනය මනෝ වෛද්ය පර්යේෂණ, පැසුණු ආහාර සහ සමාජ කාංසාව අඩු කිරීම අතර සම්බන්ධය දැනටමත් ස්නායු රෝගයෙන් ඉහළ අගයක් ගත් අය අතර ශක්තිමත්ම බව සොයා ගන්නා ලදී.
හි ප්රකාශයට පත් කරන ලද පෙර අධ්‍යයනයකින් පසුව සොයා ගැනීම් සිදු විය ලන්කට් මනෝ වෛද්ය විද්යාව වැඩිවන සාක්ෂි ප්‍රමාණය ආහාරයේ ගුණාත්මකභාවය සහ මානසික සෞඛ්යය අතර වැදගත් සම්බන්ධතාවයක් යෝජනා කරන බව ප්‍රකාශ කළේය.
නින්ද වැඩි දියුණු කිරීම, ආතතියෙන් ආරක්ෂා වීම
පසුගිය මාසයේ ප්රකාශයට පත් කරන ලද අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ ප්‍රීබයොටික් නින්ද වැඩි දියුණු කිරීමට සහ ආතතියේ අහිතකර බලපෑම් වලින් ආරක්ෂා වීමට උපකාරී වන බවයි.
පර්යේෂකයන් කණ්ඩායම සති 3 ක් වයසැති පිරිමි මීයන්ට ප්‍රිබියොටික් ඇතුළත් සම්මත චව් හෝ චව් යන ආහාර වේලක් ලබා දුන් අතර, ප්‍රීබියොටික් ආහාර ගන්නා අය වේගවත් අක්ෂි චලන (NREM) නොවන නින්දේ වැඩි කාලයක් ගත කරන බව සොයා ගන්නා ලදී. ප්‍රීබියොටික් නොවන ආහාර වේලට වඩා විවේකී සහ ප්‍රතිස්ථාපන.
Prebiotic ආහාරයේ සිටි මීයන් ආතතියකට නිරාවරණය වීමෙන් පසු වේගවත් අක්ෂි චලන (REM) නින්දේ වැඩි කාලයක් ගත කළ අතර, REM නින්ද ආතතියෙන් සුවය ප්රවර්ධනය කිරීම සඳහා ඉතා වැදගත් යැයි විශ්වාස කෙරේ.
මානසික ආතතිය මගින් බඩවැල් බැක්ටීරියා වල සෞඛ්ය සම්පන්න විවිධත්වය අඩු කළ හැකි බව පෙර පර්යේෂණ මගින් පෙන්වා දී ඇත, නමුත් ප්‍රීබියොටික් ආහාර වේලෙහි සිටින මීයන් ආතතියට නිරාවරණය වීමෙන් පසුව පවා සෞඛ්ය සම්පන්න සහ විවිධ බඩවැල් ක්ෂුද්‍රජීවයක් පවත්වා ගෙන ගියහ.
තරබාරු බව අඩු කිරීම
2015 අධ්‍යයනයකින් සමබර බඩවැල් වෘක්ෂලතාදිය සහ බර අඩු වීම අතර සම්බන්ධයක් තහවුරු විය.
තරබාරුකම සඟරාවේ ප්රකාශයට පත් කරන ලද අධ්‍යයනයෙන් පෙන්නුම් කළේ සති හතරක අධික මේද ආහාර වේලක් අනුගමනය කරමින් VSL3 අඩංගු ප්‍රෝබියොටික් මිල්ක්ෂේක් පානය කළ පිරිමින්, Lactobacillus acidophilus සහ Bifidobacterium longum ඇතුළු බැක්ටීරියා වර්ග කිහිපයක් සහිත ප්‍රෝබියොටික් වර්ගයක් අඩු බරකින් යුක්ත වූ බවයි. වෙනත් අය ප්ලේසෙබෝ මිල්ක්ෂේක් පානය කළ ආහාර වේලක් අනුගමනය කරයි.
පර්යේෂකයන් සිතන්නේ ප්‍රෝබියොටික් ශරීරයේ මේදය සමුච්චය වීම අඩු වන ආකාරයෙන් බඩවැලේ බැක්ටීරියා වෙනස් කළ හැකි බවත්, ප්‍රෝබියොටික් වලට මේදය අවශෝෂණය අඩු කළ හැකි බවත්ය.
අසාත්මිකතා ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරන්න
අසාත්මිකතා ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කිරීමට උපකාර වන විවිධ අධ්‍යයනයන්හි Prebiotics පෙන්වා දී ඇත.
මීයන් යොදාගෙන කරන ලද ප්‍රංශ අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ ප්‍රිබියොටික් ලබා ගත් අයට තිරිඟු ආසාත්මිකතාවයක් ඇතිවීමේ අවදානම අඩු බවයි, ප්‍රීබියොටික් අසාත්මිකතාවන්ට ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ඉවසීම වැඩි දියුණු කරන අතර එක්සත් ජනපදයේ චිකාගෝ විශ්ව විද්‍යාලය විසින් කරන ලද අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ දරාගැනීමේ අපහසුතා ඇති ළදරුවන් තුළ බවයි. එළකිරි, නව probiotic අසාත්මිකතාවයෙන් මිදෙන්නට පමණක් නොව, ඔවුන්ගේ බඩවැල් බැක්ටීරියා සංයුතිය සැලකිය යුතු ලෙස වෙනස් කළේය.
චිකාගෝ විශ්ව විද්‍යාලයෙන් කරන ලද වෙනම අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ මීයන් සඳහා ක්ලෝස්ට්‍රිඩියා බැක්ටීරියාව අඩංගු ප්‍රෝබියොටික් සමඟ අතිරේකව දීමෙන් රටකජු ආසාත්මිකතාවයක් ආපසු හැරවිය හැකි බවයි.
